نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree497Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان فارس

نمایش نتایج: از 65 به 72 از 141
صفحه 9 از 18 نخستنخست ... 6789101112 ... آخرینآخرین
  1. #65
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    saeedeh64 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    615
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    1142
    پسند کرده
    892

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان فارس

    کلم پلو شیرازی
    واي كه دهن خودم آب افتاد

    من از خانواده شوهرم ياد گرفتم دقيقا طبق اين دستور مريم جون درست ميكنن اونا هم.
    غذاها و خوردنیهای استان فارس
    با اين تفاوت كه به كلم قمری ها آبغوره ميزنن خيلي خيلي خوشمزه است و دوسش دارم البته چند جا با كلم برگ ديدم درست كردن خيلي دوس نداشتم همه خوشمزگي اش به همين كلم قمريه
    و چون شوهرم با كلم فراوون دوست داره من خيلي ميريزم و البته خوشمزه تر ميشه.
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۰ در ساعت ۰۸:۴۸ بعد از ظهر
    hengamehh این نوشته را پسندیده.
    ***به علاوه خدا بودن یعنی منهای همه ی مشکلات بودن***

  2. بانک بند ناف
  3. #66
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,059
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    576
    پسند شده
    36116
    پسند کرده
    54984

    Re: غذاها و خوردنیهای استان فارس

    کوفته هلو شیرازی ( دستورش را در اسرع وقت می گذارم دست پخت مادر گرانقدر شرمنده)


    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  4. #67
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرناز88 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۲۱
    نوشته ها
    268
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    1057
    پسند کرده
    832

    Re: غذاها و خوردنیهای استان فارس

    سلام

    من آش سبزي رو اينطوري درست ميكنم:

    ساعت 10 شب 1 پ نخود و 1پ لوبيا چيتي خيس خورده را با گوشت قلوه گاه ميذارم بپزه. ساعت 12/5 شب 1پ عدس و 2پ برنج نيم دانه خيس خورده را ميريزم تا با شعله ملايم تا سحر بپزه.
    صبح ساعت 5 گوشت را در مياورم و ميكوبم و دوباره توي آش ميريزم. بعد يك عالمه پياز داغ كه كلي هم زرد چوبه بهش زدم اضافه ميكنم. اصلا همه رنگ اين آش به زرد چوبشه .و همون موقع حدود ربع كيلو ترخون و تره اضافه ميكنم. ( تره بيشترو ترخون كمتر )
    بعد ميگذارم تا 8 حسابي جا بيفته. اگر رقيق بود شعله رو زياد ميكنم تا آب اضافه اش جمع بشه.



    مطمئن باشيد از درست كردن آش با اين دستور پشيمون نميشيد . چون نتيجه دقيقا مثل آشهاي بيرونه .تازه بهتر هم ميشه چون وقتي غذايي خونگي ميشه گوشت بيشتري هم به كار برده ميشه.
    aydaa این نوشته را پسندیده.

  5. #68
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۲۶
    نوشته ها
    693
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    94
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان فارس

    فرناز جان شبیه آش کازرونی شده
    راز عشق ورزیدن به هر چیز درک این جمله است :
    شاید از دست برود

  6. #69
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۲۳
    نوشته ها
    12
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان فارس

    همشهریها من طرز تهیه دو تا غذای قدیمی و خوشمزه شیراز رو میخواستم دمپخت ویخنی عدس کلم میدونم با کلم قمری درست میشه شما بلدید؟

  7. #70
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,059
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    576
    پسند شده
    36116
    پسند کرده
    54984

    Re: غذاها و خوردنیهای استان فارس

    کوفته سبزی شیرازی با دستور مامان جون
    سبزی نیم کیلو گوشت نیم کیلو برنج 1 پیمانه لپه نصف پیمانه ادویه و نمک و فلفل و زردچوبه پیاز یک عدد متوسط برای کوفته یک عدد هم برای آبش 3 قاشق برنج و 100 گرم سبزی هم برای آب کوفته
    مواد را در غذاساز ریختم تا خودش را گرفت و به اندازه یک نارنگی برداشتم من چون آلو دوست نداشتم وسطش گردو و زرشک گذاشتم و تو ابش هم برای ترشی یک کم ابغوره ریختم

    سارای همین روزها این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  8. #71
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    saeedeh64 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    615
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    1142
    پسند کرده
    892

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان فارس

    باز هم كلم پلو با همون دستور كه عاشقشم

    post1276145.html#p1276145

    ***به علاوه خدا بودن یعنی منهای همه ی مشکلات بودن***

  9. #72
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۴
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    489
    پسند کرده
    163

    Re: غذاها و خوردنیهای استان فارس

    نقل قول نوشته اصلی توسط مامان پوریا
    همشهریها من طرز تهیه دو تا غذای قدیمی و خوشمزه شیراز رو میخواستم دمپخت ویخنی عدس کلم میدونم با کلم قمری درست میشه شما بلدید؟


    عزیزم برا یخنی عدس کلم اول یه پیاز داغ با سیر درست میکنی بعد ادویه و رب در صورت دلخواه بعد هم عدس و کلم قمری همه با هم میپزن خوب که پخت و ابش کشیده شد میکوبیش همین تند وتیز باشه بهتره

    دمپختک هم ما اینجوری درست میکنیم که پیاز داغ که گرفتیم کلم قمری نگین شده رو بهش اضافه میکنیم و با زدچوبه کمی تفت میدیم بعد عدس رو میریزیم با کمی اب تا عدس کمی پخته بشه سبزی شامل ریحون و تره و ترخون و کم شوید رو که خرد شده اضافه میکنیم بعد برنج رو میریزم و دمش میزنیم بهد هم با ترشی و

صفحه 9 از 18 نخستنخست ... 6789101112 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما