نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree603Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان فارس

نمایش نتایج: از 129 به 136 از 146
صفحه 17 از 19 نخستنخست ... 7141516171819 آخرینآخرین
  1. #129
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aram25 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    344
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    755
    پسند کرده
    529
    دوستان کسی از دوستان ترک اینجا هست دستور بزقرمه ترکی رو بزاره خیلی خوشمزه ست

  2. #130
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    10,338
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    691
    پسند شده
    21045
    پسند کرده
    33534
    نقل قول نوشته اصلی توسط aram25 نمایش پست ها
    دوستان کسی از دوستان ترک اینجا هست دستور بزقرمه ترکی رو بزاره خیلی خوشمزه ست
    برای غذاهای ترکی فکر کنم بهتره اینجا رو ببینین
    غذاها و خوردنیهای آذربایجان
    خورشت آلو قیصی
     
    باران67 و aram25 این نوشته را پسندیده.

  3. #131
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aram25 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    344
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    755
    پسند کرده
    529
    نقل قول نوشته اصلی توسط mitra40 نمایش پست ها
    برای غذاهای ترکی فکر کنم بهتره اینجا رو ببینین
    غذاها و خوردنیهای آذربایجان
    ممنون میترا جون ولی این غذا رو ترکای فارس درست میکنن. ترکای قشقایی
    mitra40 و hengamehh این نوشته را پسندیده.

  4. #132
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    10,338
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    691
    پسند شده
    21045
    پسند کرده
    33534
    نقل قول نوشته اصلی توسط aram25 نمایش پست ها
    ممنون میترا جون ولی این غذا رو ترکای فارس درست میکنن. ترکای قشقایی
    ممنون از توضیحتون
    خورشت آلو قیصی
     
    aram25 این نوشته را پسندیده.

  5. #133
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mrs Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    498
    میزان امتیاز
    1091
    پسند شده
    10040
    پسند کرده
    9270
    سلام دوستان خوب
    دمپخت سیر سبز

    پیاز داغ گرفتم ..سیر تمیز شده و خرد شده رو بهش اضافه کردم+ادویه جات.نرگسی خرد شده یا رنده شده + عدس پخته رو هم اضافه کرم و یکم دیگه حرارت دادم.بعد سبزی (شامل:شود و شاهی) خرد شده رو توش ریختم و چند دقیقه دیگه حرارت دادم و برنج خیس خورده رو به مواد اضافه کردم و مثل دمپخت کار رو ادامه دادم.
    از امتحانش پشیمون نمیشید نام: applex_1457265032533.jpg نمایش: 957 اندازه: 105.8 کیلو بایت
    ویرایش توسط Mrs Razieh : ۱۳۹۵/۰۱/۱۰ در ساعت ۰۸:۵۰ بعد از ظهر
    saeedeh mansoori, sita-golam, m1361 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  6. #134
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آیما آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    نوشته ها
    261
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3906
    پسند کرده
    2028
    نقل قول نوشته اصلی توسط Miss Razieh نمایش پست ها
    سلام دوستان خوب
    دمپخت سیر سبز
    نام: applex_1457265032533.jpg نمایش: 957 اندازه: 105.8 کیلو بایت
    طرز تهیه اش هم بزارین لطفا.....
    باران67 و hengamehh این نوشته را پسندیده.

  7. #135
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *** صحرا 61 *** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۰
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    609
    میزان امتیاز
    141
    پسند شده
    5630
    پسند کرده
    4227
    آش کارده
    نام: ۲۰۱۶۰۴۱۲_۱۷۵۱۵۲.jpg نمایش: 839 اندازه: 103.0 کیلو بایت

    [ http://mamisite.com/forum/t1940-2.html#post1424682"]http:// http://mamisite.com/forum/t1940-2.html#post1424682[/URL]

    بنا به پیشنهاد هنگامه جونم اینجا گذاشتم.کامل تو قسمت آش حره توضیح دادم.
    ویرایش توسط *** صحرا 61 *** : ۱۳۹۵/۰۲/۰۱ در ساعت ۰۱:۰۲ قبل از ظهر
    hengamehh, باران67, maman_mahya و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    GOD always has sth for you
    a key for every problem
    a light for every shadow
    and a plan for every tomarrow


  8. #136
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    kurosh1 آواتار ها
    ملیحه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۴
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    947
    نوشته های وبلاگ
    379
    میزان امتیاز
    1134
    پسند شده
    15663
    پسند کرده
    15993

    ویترین مدال ها

    Smile

    آش کارده


    تهیه آش کارده
    سبزی کارده را که برگ های پهنی داره و شبیه اسفناج هست را تهیه میکنید و بعد از شستن میریزید توی آبکش تا آب اضافی اون بره
    بعد با سبزی خرد کن به قطعات درشت خرد میکنید اگر هم خواستید با دست خرد کنید حتما دستکش بپوشید چون به دست آسیب میزنه


    سبزی خرد شده را توی یه ظرف بزرگتر میریزیم و حسابی با آرد گندم مخلوط میکنیم یعنی کم کم سبزی را با آش در دستمان که دستکش هست خوب حالت رفت و برگشتی میدهیم تا آرد به خورد سبزی بره

    بعد از این کار توی یه قابلمه سبزی کارده و آرده را میریزیم و دوغ را بهش اضافه میکنیم و مثل درست کردن ماست خوب پتو پیچ و در جای گرم میذاریم تقریبا 1.5 تا2 روز
    بعد از این مدت ( به قول دوستان ) اگه کارده ته نشین شده بود و سبزی خراب شده ولی اگه حالت حباب حباب داشت پس مراحل کار درست بوده

    سپس به این مواد کمی برنج نیم دانه محلی و خیلی کم زردچوبه و نمک همراه با دوغ اضافه میکینم و روی حرارت متوسط که آرام آرام بپزه و جا بیافته
    نکته مهم دیگر اینکه اصلا تا مراحل آخر پخت این آش نچشید چون باعث میشه زبان و معده شما زخم بشه
    بعضی ها هم در تهیه این آش بجای دوغ از آّبغوره استفاده میکنن

    فواید آش کارده
    برای کسانی که کسترول و فشار خون بالا دارن
    به علت رقیق کردن خون از بیمارهای قلبی جلوگیری میکنه
    وبرای کسانی که میخوان سودا و صفرای بدنشون را کاهش بدن عالیه
    هستی ساغر, maman_mahya, sita-golam و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 17 از 19 نخستنخست ... 7141516171819 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما