نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree404Likes

موضوع: آش جو

نمایش نتایج: از 105 به 109 از 109
صفحه 14 از 14 نخستنخست ... 411121314
  1. #105
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    288
    میزان امتیاز
    189
    پسند شده
    3669
    پسند کرده
    1015
    آش جو مامان پز جای همگی خالی خیلیییییییییییییی خوشمزه بود
    طرز تهیه دقیقش رانمی دونم جو و نخود ولوبیا و سیرابی و عدس و پیاز داغ و نعنا داغ در آخرم رب انار
    ببخشید تزئین نداره داشتیم می خوردیم یه دفعه یادم اومد عکس بندازم نونشم نون تنوری داغ هست
    نام: 1.jpg نمایش: 538 اندازه: 100.9 کیلو بایت

  2. #106
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گوگوجی آواتار ها
    اکرم سادات
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,324
    میزان امتیاز
    636
    پسند شده
    10814
    پسند کرده
    7034

    ویترین مدال ها

    ماه رمضون و افطاری و مهمونی
    آش جو
    نخود و لوبیا قرمز رو از شب قبل با هم خیس کردم
    بلغور جو رو تنها عدسم زدم که خیس نکرده استفاده کردم
    گوشت سردست جناب بعبعی رو با کمی پیاز پختم استخوناشو گرفتم خودشو با غذا پنجول کن (گوشتکوب برقی) زدم تا از هم باز شد
    حبوبات رو با هم پختم گوشت رو اضافه کردم ادویه و نمک رو اندازه کردم
    monir11, *هما*, باران67 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آقا خلاصه یک نفر باید بیاید
    تا انتقام سیلی زهرا بگیرد

  3. #107
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ایلیا و الینا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    611
    کالاهای من
    6
    میزان امتیاز
    162
    پسند شده
    4603
    پسند کرده
    784
    اش جو
    جوی پوست کنده نخود و لوبیا قرمز ، سبزی کوهی، سبزی اش

    نام: rps۲۰۱۶۰۷۱۱_۱۹۲۱۲۴.jpg نمایش: 526 اندازه: 98.8 کیلو بایت
    مامان پریوش, باران67, سادن و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #108
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    golegandom1363 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    524
    پسند شده
    8193
    پسند کرده
    4308
    نام: photo_2016-12-04_07-03-21.jpg نمایش: 1546 اندازه: 47.6 کیلو بایت
    با دستور صفحه اول از مریم 53 عزیز
    .....
     
    باران67, سادن, najmehkhatoon و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بانام علی بکن مزین سخنت
    تاخالق توبیمه کندجان وتنت
    ای آنکه زعاشقان قرآن هستی
    خوشبوکن زنام محمددهنت

  5. #109
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mrs Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    520
    میزان امتیاز
    1112
    پسند شده
    10301
    پسند کرده
    9284
    آش جو
    نام: IMG_20180118_224718.jpg نمایش: 82 اندازه: 118.1 کیلو بایت

    ✅آش جو یکی از آش های مناسب روزهای سرد زمستان هست.
    این آش طبع خنکی داره و مناسب سرماخوردگیه
    .
    ✅آش جو ممکن هست با روشهای مختلفی بنا بر سلایق مختلف و مناطق مختلف کشورمون طبخ بشه
    .
    .
    آش جو:
    دو پیمانه بلغور جو
    یک پیمانه عدس
    یک پیمانه لوبیا چیتی
    یک پیمانه نخود
    سبزی آش حدود ۴۵۰ _۵۰۰ گرم

    نام: 1516205412059.jpg نمایش: 82 اندازه: 64.8 کیلو بایت

    بلغورجو و حبوبات رو از شب قبل خیس کردم و روز بعد با مقداری اب پختم
    .
    ✅میتونید از جو پوست کنده هم استفاده کنید.سلیقه ای هست
    .
    از نظر من با بلغور جو بافت آش یکدست تر هست و همینطور زمان پخت بلغور جو از جو پوست کنده کمتر هست(ولی در کل هرچی سلیقه خودتون هست)
    .
    عدس رو جداگانه پختم
    .
    نخود و لوبیا رو باهم پختم
    نام: 1516205413261.jpg نمایش: 82 اندازه: 92.8 کیلو بایت

    بلغور جو پخته ،عدس پخته،لوبیا و نخود پخته رو در قابلمه ریختن و آب جوش اضافه کردم و زیرشو کم کردم برای حدود یک ساعت تا خوب طعم ها بخورد هم برن و جو لعاب بهتری بندازه و غلظت آش مناسب بشه

    نام: 1516205414595.jpg نمایش: 82 اندازه: 89.9 کیلو بایت

    ✅من بر حسب عادت داخل آش آب(عصاره) قلم میریزم
    قبلا طرز تهیه عصاره قلم رو در پیج گذاشتم
    .
    مرحله بعد نوبت اضافه کردن سبزی هست
    نام: 1516205417502.jpg نمایش: 81 اندازه: 79.3 کیلو بایت

    سبزی رو اضافه کردم و باز زمان دادم تا سبزی بپزه و رنگش عوض بشه
    نام: 1516205418761.jpg نمایش: 82 اندازه: 87.1 کیلو بایت

    یدونه پیاز رو نگینی کردم و با مقداری روغن سرخ کردم و به آش اضافه کردم
    نام: 1516205420006.jpg نمایش: 80 اندازه: 78.8 کیلو بایت

    حدود یک ق چ زرد چوبه رو هم در دو سه ق غ روغن سرخ کردم و کم کم به آش اضافه کردم تا رنگ آش خوشرنگ و مطلوب بشه
    .
    حالا موقع دم کردن آش هست
    نام: 1516205422457.jpg نمایش: 82 اندازه: 84.3 کیلو بایت
    نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز زدم .زیر آش رو کم کردم و درب قابلمه رو بستم تا آش دم بکشه و لعاب بهتری بندازه .
    ✅میتونید جو و حبوبات رو بصورت خام داخل قابلمه بریزید و زمان بدید تا بپزه.هرطور راحت ترید .
    ✅میتونید از گوشت پخته و ریش شده داخل آش استفاده کنید و یا مثل من از آب قلم استفاده کنید

    ✅بعضی از کدبانوها آخر کار یک تا دو ق غ کشک به آش اضافه میکنن(سلیقه ای هست) من خودم نمیریزم و بهمون تزیین اکتفا میکنم
    .
    ✅در بعضی از رسپی ها از مقداری خرده برنج هم در پخت آش استفاده میشه(سلیقه ای)
    .
    ✅معمولا آش جو رو بهمراه نارنج و یا ابغوره سرو میکنن که باز هم سلیقه ای هست

    نام: 1516205421290.jpg نمایش: 82 اندازه: 82.1 کیلو بایت
    mitra40, قانع, RE79EL و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

صفحه 14 از 14 نخستنخست ... 411121314
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما