نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1090Likes

موضوع: هويج پلو

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 260
صفحه 3 از 33 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mom of 1 Son آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۹
    نوشته ها
    743
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    854
    پسند کرده
    102

    Re: هويج پلو

    من هویج پلو رو با دستور آرام جون درست میکنم، خیلی خیلی خوشمزه میشه:



  2. بانک بند ناف
  3. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    6
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    2
    پسند کرده
    0

    Re: هويج پلو

    سلام دوستان هویج پلویی که من درست میکنم یخورده متفاوته
    و خیلی خوشمزه میشه




    مواد لازم:(مقدار مواد بستگی به تعدادمون داره)

    هویج

    گوشت چرخکرده

    پیاز

    برنج

    نمک

    رب گوجه و روغن

    زیره سیاه یا همون زیره کرمون

    طرز تهیه:

    ابتدا هویجهارو خلالی خرد میکنیم و میذاریم آبپز شه با مقداری نمک تا حدی که یکی دو جوش بزنه. پیازمون رو رنده میکنیم تو روغن سرخ (روغنمون زیاد باشه چون دیگه روبرنج روغن نمیذاریم)میکنیم وقتی یخورده طلایی شد گوشت چرخکرمونو بهش اضافه میکنیم نمک اضافه میکنیم و تفت میدیم گوشت که شروع به سرخ شدن شد هویج هامونو آبکش میکنیم و به گوشتمون اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا سرخ شن (نباید خیلی سرخ شه) درنهایت رب گوجه رو تو یه استکان آب حل میکنیم و رو موادمون میریزیم و ٢ قاشق مرباخوری زیره (برای ٢/٣ نفر) روش میریزم هم میزنیم تا زیره قاطی موادمون شه.

    حالا برنجمون که آبکش شده یه ردیف برنج یه ردیف مواد میریزیم(مثل لوبیا پلو)

    زیره باعث میشه که غذامون مزه شیرینی نداشته باشه وخیلی خوشمزه میشه


    -----------------------
    پیام مدیر سایت: به دلیل استفاده از آپلود سنترهای متفرقه تصاویر قابل بازیابی نیست.



    هویج پلو - خاطرات آشپزی
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۱۴ در ساعت ۰۷:۲۷ بعد از ظهر

  4. #19
    مدیر بازنشسته
    Maryam Banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    413
    پسند کرده
    203

    Re: هويج پلو



    هویج - مرغ ریز شده و تکه ای- پیازداغ فراوان !!!- زرشک
    ادویه ها:زعفران-فلفل سیاه-ادویه کاری-کمی دارچین و زیره سیاه
    مرغ تکه شده رو با پیاز داغ و فلفل سیاه و زعفرون پختم.هویج خلال شده رو بخار پز کردم(البته کمی شکر و زعفرون هم اضافه کردم)هویج رو به مرغ اضافه کردم بعلاوه ی دارچین و زیره سیاه و ادویه کاری .و در آخر زرشک.
    میخواهم رازی را با تو درمیان بگذارم
    .
    .
    .
    .
    " همه چیز
    موقتی است..."

  5. #20

    Re: هويج پلو



    هویج پلو با گوشت چرخ کرده
    پیازو تفت میدیم گوشتو اضافه کرده تفت میدیم ادویه(زردچوبه-فلفل قرمز-دارچین-زعفران واگه موجود بود کمی ادویه پلویی(زیره سیاه و سبز و تخم گشنیز))را اضافه کرده.هویج رو جدا توی روغن تفت میدیم به مواد گوشتی اضافه میکنیم سپس به این مواد رب هم اضافه میکنیم و میذاریم رب هم کمی تفت بخوره.این مایه رو لابه لای برنج میریزیم و میذاریم برای دم.
    باران67 و fateme.asqari این نوشته را پسندیده.

  6. #21
    ناظر کیفی انجمن
    دخترک آواتار ها
    ساره.ر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,163
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    1965
    پسند کرده
    534

    Re: هويج پلو

    هویج پلو با مخلوط مرغ پخته ی ریش شده، هویج خلال شده، خلال پسته و بادوم، زرشک، زعفران، کره

    باران67, زینب سادات۲ و fateme.asqari این نوشته را پسندیده.

  7. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    445
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    172
    پسند کرده
    0

    Re: هويج پلو

    ما هم يه غذايي درست ميكنيم خيلي شبيه دستور صفحه اول آرام جونه با اين تفاوت كه خلال پسته و بادام و زرشك ندارم و با برنج دم ميكشه ، اينجوريه :

    1 – اول از همه پيازها رو كه تقريباٌ خلالي درشت خرد شده تفت ميديم تا طلايي بشه
    2 – بعد سينه مرغها رو كه نمك و ادويه دلخواه بهش زديم توي پياز داغ سرخ ميكنيم
    3 – هويچ خلالي خرد شده رو هم كنار مرغ تفت ميديم البته من خودم تا حدي كه يك كمي نرم بشه بخارپز يا آبپزش ميكنم
    4 – يك پيمانه آب و يك پيمانه زعفران دم كشيده ميريزم با يك قاشق آبليمو ، اگر هويچ شيرين بود كه هيچ اگر نبود يك كمي هم شكر اضافه ميكنيم ديگه نمك و اينا رو هم چك ميكنيم
    5 – يه كمي ميذاريم آخرش آب داشته باشه كه برنجو خوشرنگ كنه و ميريزيم لا به لاي برنج آبكش شده و ميذاريم دم بكشه

    اگر آخرش موقع كشيدن يه كمي كره هم روش بريزيم كه ديگه عالي ميشه
    فقط مهمش اينه كه زعفران و آبليمو حتماٌ باشه چون مزش به اين 2 تاست

    اينم عكسش :


    زندگي به مانند يک مراجعه کوتاه به مغازه اسباب بازي فروشي بين تولد و مرگ است

  8. #23
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,233
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    10424
    پسند کرده
    1255

    ویترین مدال ها

    Re: هويج پلو

    هويج پلو - شبيه دستور آرام جون ... فرق زيادي نداره و دوغ خانگي با دستور انحصاري من و آرااام

    golnare atashin و باران67 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  9. #24
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,276
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    613
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: هويج پلو





    هویج پلو با دستور آرام تقریبا...خلاصه اش میشه این:

    سینه مرغ یا فیله مرغ رو که لطیف تره و زودتر میپزه مکعبی برش دادم..مثل جوجه با اب لیمو و پیاز و عفرون و نمک و فلفل مزه دار کردم و گذاشتم یه ساعتی موند...پیاز داغ درست کردم...مرغ رو ریختم روش و درشو گذاشتم تا ده دقیقه ای با اب خودش بپزه....چون سینه است و یه ساعتی تو مواد بوده... زود میپزه...فیله باشه که زودترم میپزه...قبلش هویج رو هم که خلالی خیلی باریک کرده بودم(با رنده وی) با کمی روغن چند دقیقه تفت داده بودم...حالا هویج تفت خورده رو به مرغ اضافه میکنم...کشمش کمی...زرشک بیشتر...خلال بادوم و پسته رو که همشونو از نیم ساعت قبل خیس کرده بودم میریزم توی مرغ...حالا هم میشه این مخلوط رو لا بالای برنج ابکش داد و دم گذاشت...مثل لوبیا پلو..یا مثل من برنج کته پخت و مخلوط رو مثل خورشت ریخت روش...

    اینبار برای تزئین کمی از مرغ...هویج..کشمش و زعفرون و..جدا جدا درست کردم و روی برنج چیدم و مخلوطش رو دور برنج ریختم...
    باران67, زینب سادات۲, sarayyy و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خداوند بزرگترین هدایا را به بندگان خود داده است.قدرت انتخاب و تعیین کردار خویش.

صفحه 3 از 33 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما