نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1090Likes

موضوع: هويج پلو

نمایش نتایج: از 89 به 96 از 260
صفحه 12 از 33 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  1. #89
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۱۹
    نوشته ها
    146
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    54
    پسند کرده
    0

    Re: هويج پلو

    هويج پلوي من كه ما بهش مي گيم " قابلي"!!!! نمي دونم اسمش از كجا اومده ولي فوق العاده خوشمزست، فرق اصليش با اكثر دستور هويج پلوهاي ديگه توي داشتن كشمش پلوئئ و نوع گوشتشه كه ما گوشت قيمه ايه خيلي ريز شده ( مثل استامبولي يا درشت تر ) رو با پياز داغ و فلفل قرمز همچين تپل ( جوري كه يكم تند بشه ) و نمك مي پزيم (مطمئن باشيد مزش با گوشت چرخ كرده كاملا متفاوته و بهتر از اون). هويج خلالي ( من چون خلال كردن برام سخته رنده درشت مي كنم اصلا هم هويج ها بعد از دم به هم نمي چسبند ، راحت ،ولي خلال خوشگل تره) رو سرخ مي كنيم كمي كه نرم شد آخر كار حسابي دارچين ميريزيم توش كه اين نكته دومشه، چون طعم دارچين با هويج فوقالعاده مي شه ( من خودم اصلا اهل دارچين نيستم ولي تركيبش با هويج فوق العادست، نگران نباشيد ، من براي2 هويج در 1 پيمونه برنج 1 قاشق مربا خوري هم دارچين مي ريزم . عالي مي شه) بعد اول هويج رو لاي برنج آبكش كرده مي ريزيم بعد گوشت تندي كه 4،5 قاشق آب تهش مونده روي هويج ( تا هويج با آبش كمي بپزه) و آخر هم كشمش كه به نظر من قابل حزفيدن نيست ، ابدا. در نهايت روي برنج آخري كمي روغن بديم و دم. مطمئنم مزش با اونچه با مرغ درست مي شه خيلي متفاوته و خيلي هم خوشمزه تره!!! البته مگر اينكه با گوشت قرمز ميونتون خوب نباشه . امتحان كنيد. طعم بيست و جديد.

  2. #90
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    نوشته ها
    18
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    12
    پسند کرده
    0

    Re: هويج پلو

    هویج پلویی که من درست میکنم تشکیل شده از هویج خلالی سرخ شده و پیاز داغ با گوشت چرخ کرده و پوست پرتقال تلخی گرفته و میتونیم خلال بادام و پسته هم بریزیم.همه این مواد را بعد از اینکه تک تک سرخ کردم با هم قاطی میکنم.برنج را هم ابکشی میکنم و این مواد را لابلای برنج دم میکنم بعد هم روی اخرین لایه را کمی شکر و کمی هل اسیا شده می ریزم.خیلی خوشمزه میشه.البته هر کسی که غذاهای شیرین را دوست داره توصیه میکنم این رو درست کنه.من هویج رو رنده نمیکنم چون قلمبه قلمبه به هم میچسبه ولی وقتی خلالی کنیم و سرخشون کنیم دون دون میشن در ضمن برای دوستانی که میگن اگه مواد هویج پلو رو لابلای پلو دم کنیم حالت ابکی به خودشون میگیرن عرض کنم که من همیشه برنجمو زنده بر میدارم تا وقتی مواد رو لابلاش دم میکنم حالت چلفته نشه و کاملا" دون دون میشه.

  3. #91
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50195
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: هويج پلو

    هویج پلو با عسل


    من هویج پلو رو کم شیرین درست میکنم که با ذائقه همه جور در بیاد و به جای شکر موقع تفت دادن عسل و گلاب و هل اضافه میکنم خیلی خوش طعم و خوش عطر میشه .

    این دفعه با گوشت چرخ کرده درست کردم اما اکثرا با مرغ درست میکنم .


    .............
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  4. #92
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samira 61 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    133
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    42
    پسند کرده
    0

    Re: هويج پلو

    http://www.mamipic.com/share-98FF_4F962337.html

    هويج خلالي تفت داده شده رو با پياز داغ و مرغ پخته ريش ريش شده مخلوط ميكنيم.من براي پلوهاي مخلوط پياز داغ زياد درست ميكنم خوشمزه تر ميشه. نمك فلفل و زعفران ميزنيم.برنج رو آبكش ميكنيم و يه لايه برنج يه لايه از مواد رو ميريزم .
    من هميشه زعفرون با آب قاطي ميكنم باقاشق يه كم روي هر لاي برنج ميريزم بعد مايه رو ميريزم .خوش رنگتروخوشمزه تر ميشه.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    لـبخـند بـزن!
    بـدون انتـظار پاسخی از دنـیا
    بـدان روزی دنـیا انقـدر شـرمنـده مـی شود
    کــه بــه جـای پاسـخ لبخـند
    با تمـام سازهـایت مـی رقـصـد


  5. #93
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۲۳
    محل سکونت
    خیلی دور،خیلی نزدیک
    نوشته ها
    5
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: هويج پلو

    اگه تو هویج پلو رب انار بریزید خیلی خوشمزه میشه

  6. #94
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mas mas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    293
    پسند کرده
    955

    Re: هويج پلو

    هویج پلو خوشمزه
    مرغ آبپز ریش ریش شده+ هویج خلالی سرخ شده+ زرشک+ زعفران دم کرده
    همه این موادو لابه لای برنج آبکش شده ریختم و گذاشتم دم بکشه.

  7. #95
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۳۱
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    164
    پسند کرده
    55

    Re: هويج پلو

    هویج پلو با این روش:

    پیاز و زردچوبه داغ درست کردم و بعد هویج خلالی رو هم توش تفت دادم و گوشت چرخ شده رو هم تفت دادم و همه رو گذاشتم با کمی آب و نمک و زعفران بپزه ،اواسط پخت یه دونه هل درسته رو شکوندم و ریختم توی مایع و در اواخر پخت دو قاشق گلاب و باز هم زعفران اضافه کردم وکمی شکر، این مایه رو لا به لای برنج با کره دم کردم.

    خودم اسمشو گذاشتم باقلوا پلو :



    این عکس از ظرف غذای اداره هست .توی خونه به عکسیدن نرسیدم.
    بـیا بـبار و مرا خیس عطر بــاران کن
    بدون یــاد تــو قـلبم کویر خواهد شـد ....

  8. #96
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۷
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    376
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    170
    پسند کرده
    0

    Re: هويج پلو

    هویج پلوی خوشمزه با دستور همیشگی
    گوشت چرخ کرده + پیاز تفت داده شده + قارچ + هویج سرخ شده را با هم تفت می دم و رب میزنم و به برنج آبکش شدم اضافه کردم و زعفران زدم و همچنین دارچین




    همراه با ته دیگ سیب زمینی زعفرانی.
    زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.
    Merci Beaucoup Mon Dieu

صفحه 12 از 33 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما