نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree39Likes

موضوع: نكاتي درباره پخت غذا با ماكرو ويو

نمایش نتایج: از 65 به 72 از 84
صفحه 9 از 11 نخستنخست ... 67891011 آخرینآخرین
  1. #65
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سهيلا2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    651
    پسند کرده
    281

    Re: نكاتي درباره پخت غذا با ماكرو ويو

    -ظروف قابل استفاده:

    1)کلیه ی ظروف شیشه ای پیرکس

    2)کلیه ی ظروف چینی خارجی:(ارکوپال.ارکوزینو سرامیکی فقط دور طلایی ودور نقره نباشد)

    3)از ظروفملامین.پلاستیک ویک بار مصرف فقط در حد گرم کردن مواد ویخ زدایی استفاده شود نه برای پخت وپز

    4)از ظروف با درب کیپ استفاده نکنید

    5)میتوان از سلفون با چند سوراخ روی ان به جای در پوش استفاده کرد

    6)از کلیه ی ظروف فلزی خود داری کنید حتی اگر قسمت کوچکی از ان فلزی باشد(فویل هم غیر قابل استفاده است) و از ظروف کریستالی و قوطی های کنسرو نیز خود داری کنید
    -
    گلی 65 و انوشه جون این نوشته را پسندیده.
    امروز را براي عشق به عزيزانت غنيمت بشمار، شايد فردا احساسي باشد اما.... عزيزي نباشد. خداوندا روح پدر و برادرم را با مولا علي(ع) محشور گردان.

  2. #66
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سهيلا2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    651
    پسند کرده
    281

    Re: نكاتي درباره پخت غذا با ماكرو ويو

    مدل سولاردام:(کلید ماکرو__micro )
    از سیستم ماکرو جهت پخت و گرم کردن مواد غذایی استفاده می شود که دارای 5 سیستم می باشد.
    1)900 وات معادل 100%...............مانند شعله زیاد که بیشترین کاربرد را دارد .
    2)600 وات معادل 60%................ مانند شعله متوسط(مثل جا افتادن خورشتها)
    3)360وات معادل 40%.................مانند ششعله کم (دم کردن برنج)
    4)180 وات معادل 20%............ مانند دم کردن زعفران (1الی 2 دقیقه)
    نکته:برای دم کردن زعفران باید از ظرف بزرگ استفاده شود چون کف میکند و سر میرود.
    5)90 وات معادل 10%............. مانند نرم کردن بستنی

    نحوه استفاده از کلید ماکرو:
    1-ابتدا کلید ماکرو را یکبار فشار دهید تا900w ظا هر شود.
    2-سپس با کلید چرخا ن قدرت مورد نظر را مشخص کنید(900.600.360.180.90 )
    3-.پس از ان کلید enter را فشار دهید.
    4-با کلید چرخان زمان را مشخص کنید.
    5-کلید start را فشار دهید تا دستگاه شروع به کار کند
    گلی 65 و live این نوشته را پسندیده.
    امروز را براي عشق به عزيزانت غنيمت بشمار، شايد فردا احساسي باشد اما.... عزيزي نباشد. خداوندا روح پدر و برادرم را با مولا علي(ع) محشور گردان.

  3. #67
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سهيلا2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    651
    پسند کرده
    281

    Re: نكاتي درباره پخت غذا با ماكرو ويو

    کلید : شروع (start)

    با فشار دادن هر بار این کلید دستگاه 30 ثانیه 30 ثانیه با قدرت 900 وات روشن می شود یعنی اگر 2 بار دکمه رو بزنیم 2تا 30 ثانیه زمان دادیم که میشه 1 دقیقه.


    کلید : گریل (gril)

    از سیستم گریل برای برشته کردن استفاده میکنیم.
    نحوه استفاده:

    1)کلید گریل را یک بار فشار دهید .

    2)با کلید چرخان (gr-1 وgr -2 وgr -3 ) را مشخص کنید.
    که : gr-1:هیتر بالا(برای برشته کردن روی غذاست که ظرف روی سه پایه بلند فلزی باید باشد .
    gr -2:باز هیتر بالاست اما قدرت بسیار ضعیف است و خیلی استفاده ندارد .
    وgr -3:هیتر پایین که برای برشته کردن زیر غذاست و ظرف باید روی سینی فلزی خود دستگاه باشد

    3)کلید اینتر را فشار دهید .
    4)با کلید چرخان زمان مورد نظر را مشخص کنید .
    5)کلید استارت را فشار دهید .

    نکته: در حالت گریل ظرف حتما بدون در پوش استفاده شود .


    کلید : توقف (stop)

    با 1 بارفشار دادن این کلید دستگاه متوقف میشود ولی برنامه ای که به دستگاه دادیم در حافظه دستگاه باقی می ماند
    و با2 بار فشار دادن این دکمه کل برنامه ای که به دستگاه دادیم پاک می شود .


    دکمه بزرگ چرخان دستگاه :

    با چرخاندن این کلید به سمت +زمان پخت افزایش و با چرخاندن این کلید به سمت _زمان پخت کاهش میابد.


    کلید ترکیب:(combi)

    از ترکیب برای پخت وبرشته شدن غذاها بصورت همزمان استفاده میشود که در این کلید سیستم ماکرو وگریل به طور همزمان کار میکند

    این کلید دستگاه 5 حالت ترکیب دارد:co-1,co2,co3, co4,co5
    که حالت دوم co2کاربرد ندارد چون ......

    نحوه استفاده:

    ابتداکلید combi رافشار دهید و با کلید چرخان شماره ترکیب مورد نظر را مشخص می کنیم co-1,co2,co3, co4,co5
    سپس کلیدenter را فشار داده و با کلید چرخان زمان را مشخص کرده ودر اخر کلید startا میزنیم.
    امروز را براي عشق به عزيزانت غنيمت بشمار، شايد فردا احساسي باشد اما.... عزيزي نباشد. خداوندا روح پدر و برادرم را با مولا علي(ع) محشور گردان.

  4. #68
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سهيلا2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    651
    پسند کرده
    281

    Re: نكاتي درباره پخت غذا با ماكرو ويو

    حالا هر یک از کلید های combi را به طور جداگانه توضیح میدهم


    combi:co1
    ترکیب گریل بالا با ماکرو
    روی سه پایه بلند فلزی استفاده شود وغذا احتیاج به در پوش ندارد .
    همزمان غذا هم پخته و هم روی غذا برشته می شود .
    اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخان co1 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان قدرت را تععین کرده(180/360/600 )سپس کلید enter را فشار داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه.




    combi:co2 که کار بردی ندارد چون هیتر بالا با قدرت خیلی پایین تر استفاده شده و زمان برشته شدن غذا خیلی طولانی تر است و زمان زیادی می بره




    combi:co3
    ترکیب گریل پایین با ماکرو
    غذا مستقیم روی سینی فلزی خود دستگاه استفاده شود .
    همزمان غذا هم پخته و هم زیرغذا برشته می شود .
    اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخانco3 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان قدرت را تععین کرده (180/360/600 )سپس کلید enter را فشار داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه.




    combi:co4
    ترکیب گریل بالا و پایین همراه با ماکرو
    غذا مستقیم روی سینی فلزی خود دستگاه استفاده شود و در پوش لازم نیست.
    همزمان غذا هم پخته و زیر و روی غذا برشته می شود .
    اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخان co4 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان اول 250 درجه سانتی گراد را تعیین کرده و بعد کلیدenter را فشار میدهیم و باز با کلید چرخان قدرت(180/360/600 ) را تععین کرده (صفر وات یعنی عمل پخت نداریم و فقط زیر وروی غذا برشته میشود ) کلید چرخان زمان مورد نظر را میدهیم و سپس کلید enter را فشار داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه.

    نکته 1:همیشه فقط با 250 درجه سانتی گراد باید استفاده شود و قدرت انتخاب نداریم.

    نکته2: در این روسش اگر غذا کاملا پخت ولی ما میخواستیم زیر و روی غذا برشته تر شود از صفر وات استفاده میکنیم



    combi:co5

    ترکیب ماکرو و کانوکشن
    برای پخت کیک ها و غذاهای خمیری .
    از سه پایه کوتاه فلزی استفاده شود.
    اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخانco5 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان درجه ی سانتی گراد را (که از 100 سانتی گراد تا 250 است که دمای مورد نظر را به دستگاه میدهد و دمای کانوکشن بنا به دستور غذا تغییر میکند )تعیین کرده و enter را فشار داده و بعدبا کلید چرخان قدرت را تععین کرده (180/360/600 )سپس کلید enter را فشار داده و با کلید چرخان زمان داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه.



    نکته:در سیستم ترکیب کامبی هر چه حجم غذا بیشتر باشد ا از قدرت بالا تری استفاده می کنیم مثال: (در مرغ درسته و جوجه کباب تیکه تیکه شده برای مرغ از قدرت 600 وات و برای جوجه کباب از 180 وات )
    گلی 65 و live این نوشته را پسندیده.
    امروز را براي عشق به عزيزانت غنيمت بشمار، شايد فردا احساسي باشد اما.... عزيزي نباشد. خداوندا روح پدر و برادرم را با مولا علي(ع) محشور گردان.

  5. #69
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سهيلا2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    651
    پسند کرده
    281

    Re: نكاتي درباره پخت غذا با ماكرو ويو

    کلید کانوکشن :convection

    کانو کشن یعنی هوای خشک وداغ که برای پخت کیک وشیرینی استفاده میشه و باید جهت پخت هر نوع کیک یا شیرینی دستگاه را از قبل با کانو کشن ( مثل فر) گرم کنیم.

    ***گرم کردن دستگاه با کانو کشن (پیش گرمایش):

    1-در حالت پیش گرمایش دستگاه باید حتما خالی باشد .
    2-یکبار کلید کانوکشن را فشار دهید تا 200 درجه سانتی گراد در صفحه نمایش ظا هر شود.
    3- با کلید چرخان میتوانید دما را تا حداقل 40 درجه و حداکثر 250 درجه سانتی گراد کم یا زیاد کنید .
    4-کلید start را فشار دهید تا pr-h نمایان شود ودستگاه شروع به کار کند .
    5- پیش گرمایش زمان معیین ندارد و هر موقع به دمایی که باید برسد رسید یک بار بوق میزند و نوشته ی pr-h چشمک میزند .

    *** برای درست کردن شیرینی ها بعد از مرحله پیش گرمایش:

    ابتدا 1 بار stop رافشار دهید و درب دستگاه را باز کرده و زود سه پایه کوتاه و شیرینی را داخل دستگاه گذاشته و درب دستگاه را میبندیم و با کلید چرخان زمان پخت را مشخص و کلید start را می زنیم.

    نکته:دمای پیش گرمایش و پخت شیرینی ها می کنیم طبق دستور فر گاز با همان زمان درست می شود.

    *** برای درست کردن کیک ها بعد از پیش گرمایش:

    ابتدا 2 بار stopا میزنیم تا دستگاه خاموش وصفر شود و سپس مایع کیک را در دستگاه گذاشته و برنامه پخت کیک را مشخص می کنیم .

    نکته پیش گرمایش همه کیک ها 180 درجه سانتی گراد می باشد.



    کلیداتوماتیک ها:

    درسیستم اتوماتیک وزن و دفتر چه راهنما الزامیست.
    ***یخ زدایی اتوماتیک:
    1- )کلید auto defrost را 1 بار بزنید.

    2 -)با کلید چرخان ماده غذایی مورد نظر خود را انتخاب کنید.
    1 گوشت 2 مرغ 3 ماهی 4 نان


    3-)کلید اینتر را بزنید.

    4-)باکلید پرخان وزن مواد را مشخص کنید .( وزن ها بر اساس کیلو گرم است مثلا 1/0 یعنی 100 کرم یا 5/1 یعنی 1 کیلو و 500 گرم )

    5-)کلید استارت را بزنید.

    نکته:بین کار حتما باید مواد را باید چند بار زیر ورو کنیم تا یخ زدایی بطور کامل انجام شود.

    نکته :در یخ زدایی غیر اتوماتیک از ماکرو 360 وات استفاده میکنیم وزمان از 30 ثانیه به بالا که هر چه مقدار مواد بیشتر باشد زمان هم بیشتر میشود.





    پخت اتوماتیک:

    1-کلید auto cook را 1 بار بزنید

    2- با کلید چرخان مواد غذایی خود را مشخص کنید . که به ترتیب شماره های زیر است

    1- برنج 2-کباب (جوجخ کباب) 3مرغ کامل 4کباب تابه ای 5 کوکو سبزی 6 شله زرد 7 پیتزای تازه 8 همبرگر 9 سیب زمینی سرخ شده 10 املت گوجه فرنگی 11 کیک 12 پاپ کورن

    3-کلید اینتر را بزنید .

    4- با کلید چرخان وزن را مشخص کنید .

    5 -کلید استارت را بزنید.

    نکته:
    1) وزن دقیق ماده را باید بدون ظرف و بدون مخلفات انجام شود .
    2)کیک و شله زرد و پاپ کورن تک وزنی هستند و باید حتما از روی دفتر چه راهنما درست کنید




    کلید بخارپز:(steam chef)

    1- سینی فلزی که داخل آن را آب میریزیم (حدود 1 لیوان )

    2-توری فلزی که غذا روی ان قرار میگیرد(بدون ظرف مواد مستقیم روی توری قرار میگیرد)

    3-کلاهک فلزی که روی آن دو گذاشته میشود واین سه ظرف مکمل هم هستند و بدون هم کارایی ندارند

    دستور به غیر از اتو ماتیک :زمان استفاده از این ظروف بخار پز فقط دستگاه را با قدرت 900 وات و حداقل به مدت زمان 8 دقیقه به بالا روشن میکنیم

    نکته :در مورد تخم مرغ نباید از 2 تا کمتر باشد و از 9 تا بیشتر
    live این نوشته را پسندیده.
    امروز را براي عشق به عزيزانت غنيمت بشمار، شايد فردا احساسي باشد اما.... عزيزي نباشد. خداوندا روح پدر و برادرم را با مولا علي(ع) محشور گردان.

  6. #70
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سهيلا2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    651
    پسند کرده
    281

    Re: نكاتي درباره پخت غذا با ماكرو ويو

    نکته :
    1)از پختن تخم مرغ درسته وکامل در دستگاه خود داری کنید مگر اینکه در بخار پز دستگاه

    2)برای نیمرو کردن تخم مرغ حتما باید در زرده سوراخ ریزی ایجاد کرد وحتما باید با در پوش استفاده شود

    3)برای هم زدن و سر زدن به غذا با ید دکمه stopرا یکبار بزنیم وبعد در ب دستگاه را باز کنیم

    4)هرگز ددستگاه را خالی روشن نکنید حتی برای امتحان مگر اینکه بخواهیم از کانو یشن (onvection( دستگاه استفاده کنیم که مثل فر عمل میکند وحتما باید برای داغ کردن فر باید ابتدا فر را خالی کنیم در غیر اینصورت به دستگاه اسیب می رسد
    انوشه جون, گلی 65 و fereshteh88 این نوشته را پسندیده.
    امروز را براي عشق به عزيزانت غنيمت بشمار، شايد فردا احساسي باشد اما.... عزيزي نباشد. خداوندا روح پدر و برادرم را با مولا علي(ع) محشور گردان.

  7. #71
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سهيلا2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    651
    پسند کرده
    281

    Re: نكاتي درباره پخت غذا با ماكرو ويو

    توجه :

    برای پخت و سرخ کردن غذا ها مثل :( سیب زمینی سرخ کرده، سویس، گوشت چرخ کرده سرخ شده و جوجه کباب و ........) باید از کامبی ٤ استفاده کنیم که هم غذا پخته میشود و هم زیر و روی ان برشته میشود
    واگر با این روش غذای ما کاملا پخت ولی خواستیم برشته تر شود از گریل برای سرخ کردن بیشتر استفاده میکنیم
    انوشه جون, *termeh* و fereshteh88 این نوشته را پسندیده.
    امروز را براي عشق به عزيزانت غنيمت بشمار، شايد فردا احساسي باشد اما.... عزيزي نباشد. خداوندا روح پدر و برادرم را با مولا علي(ع) محشور گردان.

  8. #72
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mamanilia آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۵
    نوشته ها
    392
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    6178
    پسند کرده
    5562
    سلام بچه ها ماکروفر من ازین مدله البته مربوط به 5 ساله پیشه و من فقط باهاش غذا گرم میکنم یخ گوشت باز میکنم یا ماهی و مرغ کباب میکنم گوجه هم سرخ کردم تا حالا ولی کیک تاحالا توش درست نکردم کسی ازین مدلا داره راهنماییم کنه
    نام: 24beca5244d24bd.jpg نمایش: 538 اندازه: 32.4 کیلو بایت
    دیزی
     
    این روزهــــایم به تظاهر می گذرد
    تظاهر به بی تفاوتی،
    به بی خیـــــالی،
    به اینکه دیگــــر هیچ چیز مهم نیست
    اما . . .
    چه سخت می کاهد از جانم این "نمایش"


صفحه 9 از 11 نخستنخست ... 67891011 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما