نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1709Likes

موضوع: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

نمایش نتایج: از 401 به 408 از 423
صفحه 51 از 53 نخستنخست ... 41484950515253 آخرینآخرین
  1. #401
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    288
    میزان امتیاز
    189
    پسند شده
    3647
    پسند کرده
    1015
    عشقم قیمه بادمجان
    نام: IMG_20160612_033656-1860714968.jpg نمایش: 724 اندازه: 102.3 کیلو بایت

    پیاز و گوشت را میزارم روی حرارت آب پیاز که کشیده شد نمک و فلفل و زردچوبه و یکم پودر زنجبیل و کمی دارچین میزنم کمی تفت میدم بعدم لپه و خیلی کم رب گوجه و چند تا آلوچه خشک و آب میزارم تا گوشت پخته بشه چون دوست دارم بادمجان کامل بپزه حدود نیم ساعت قبل از خاموش کردن بادمجان و رب انار و ادویه کاری میزنم و کمی هم هل
    *هما*, مامان سیدکوچولو, mami zahra و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #402
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان پریوش آواتار ها
    پریوش
    عضویت: ۱۳۹۵/۰۳/۲۴
    محل سکونت
    شمال کشور
    نوشته ها
    23
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    33
    پسند کرده
    8
    پریشب این غذا رو درست کردم ولی یادم رفت بزارم تو سایت.یک خورش قیمه بادمجان خوشمزه شده بود.

    نام: DSC01054.jpg نمایش: 611 اندازه: 101.2 کیلو بایت
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۲۵ در ساعت ۰۷:۲۵ بعد از ظهر
    سادن و serepizadeh این نوشته را پسندیده.

  3. #403
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    r.khk آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    190
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    534
    پسند کرده
    11906
    نقل قول نوشته اصلی توسط مامان پریوش نمایش پست ها
    پریشب این غذا رو درست کردم ولی یادم رفت بزارم تو سایت.یک خورش قیمه بادمجان خوشمزه شده بود.

    نام: DSC01054.jpg نمایش: 611 اندازه: 101.2 کیلو بایت
    دوست عزیز چرا ؟

    این پست هایی که میگذارید همه تصاویر کپی شده از نت می باشد مثل این عکس که کپی از سایت زیر می باشد :

    آشپزی Number 1 - خورشت قیمه بادمجــون
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۲۵ در ساعت ۰۷:۲۵ بعد از ظهر
    اشکال در ندانستن نیست ، در کاری صورت ندادن است . (پرمودابترا)

  4. #404
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    797
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    1890
    پسند کرده
    2737
    قیمه بادمجون
    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: DSC_0193.jpg
مشاهده: 530
حجم: 95.5 کیلو بایت
    ما مهمان بودیم . ولی طرز پخت قیمه بادمجون رو که دیگه همه می دونن :
    پیاز داغ - گوشت قیمه ای را درون پیاز داغ تفت داده - لپه رو شسته با این مواد تفت داده - رب گوجه فرنگی و زردچوبه اضافه کرده و می گذاریم بپزه.
    برای پخت بادمجون هم که پیاز داغ رو کمی رب و زردچوبه زده ، تفت می دیم و یک لیوان یا نصف لیوان آب اضافه کرده و بادمجون ها رو درون اون می چینیم و نمک را به اندازه می ریزیم و اجازه پخت می دهیم.
    .
     
    ELAHE_ABAN, افسونی, باران67 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    شادترين مردم لزوما" کسى که بهترين چيزها را دارد نيست
    بلکه کسى است که از چيزهايى که دارد بهترين استفاده را مى*کند

    www.amamzaman-110.blogfa.com

  5. #405
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    2,089
    میزان امتیاز
    1578
    پسند شده
    23070
    پسند کرده
    19775
    قیمه بادمجان

    نام: IMG_7638.jpg نمایش: 446 اندازه: 99.8 کیلو بایت

    پیاز داغ زیاددرست کرده بعد گوشت اضافه تفت داده بعد زرد چوبه فلفل سیاه تخم گشنیزپودرشده رب گوجه و لپه اب جوش تا پخته بشه
    بادنجان ورقه ای که سرخ شدبه شکل گل پیچیده با خلال فیکس کرده اواخر پخت با گوجه سرخ شده نمک مغزلیمو عمانی پودر گوجه خشک اضافه تا مزه دار بشه در آخر خلال را آرام درمیاریم

    برنج با تزیین عجله ای و ته دیگ نونی
    نام: IMG_7631.jpg نمایش: 454 اندازه: 87.5 کیلو بایت
    نام: IMG_7640.jpg نمایش: 453 اندازه: 91.5 کیلو بایت
    ........................................
    قیمه بادمجان

    نام: IMG_8346.jpg نمایش: 268 اندازه: 97.6 کیلو بایت
    ...
     
    ویرایش توسط گیتار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۷ در ساعت ۰۸:۵۰ قبل از ظهر
    maman_mahya, mehrsajjad, (ziba) و 22 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  6. #406
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nora1 آواتار ها
    m
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۰۱
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    513
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    5625
    پسند کرده
    16236
    خورش قیمه بادمجان با گوشت چرخی
    گوشت را با پیاز داغ تفت دادم ادویه و رب زدم و لپه نیم پز را هم اضافه کردم و اب ریختم تا نیم ساعت جا افتاد و در 10 دقیقه اخر بادجان کبابی را گذاشتم داخلش تا نرمتر بشه
    نام: IMG_20160611_211516.jpg نمایش: 2130 اندازه: 98.8 کیلو بایت
    ELAHE_ABAN, باران67, افسونی و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا کمکم کن تا مشکلاتم حل بشه

  7. #407
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .افسوس. آواتار ها
    بـــانـــو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    829
    میزان امتیاز
    264
    پسند شده
    7053
    پسند کرده
    4841

    ویترین مدال ها

    قیمه بادمجون محبوب...





    من بادمجونو با روغن خیلی کم تو تابه دو طرفه سرخ میکنم با حرارت کم که خوب مغز پخت بشه... اواخر پخت خورشت بادمجونارو اضافه میکنم که خیلی هم له نشه و شکلش خراب نشه
    .
     
    mehrsajjad, (ziba), گیتار و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  8. #408
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mrs Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    469
    میزان امتیاز
    1066
    پسند شده
    9720
    پسند کرده
    9266
    خورشت کوفته بادمجان

    پیازداغ گرفتم.رب گوجه رو با پیازداغ سرخ کردم بهمراه سیب زمینی( کوفته بادمجان در اصل سیب زمینی نداره ولی همسر و پسرم دوست دارن تو همه غذاها سیب زمینی باشه).اب جوش میریزم و درب قابلمه رو میبندم تا سیب زمینی ها خوب بپزن.در اینجا ابغوره و نمک و فلفل رو هم اضافه میکنم و مواد رو به ظرفی که قراره بزارم توی فر منتقل میکنم. بادمجانهای از قبل سرخ شده رو میچینم روی مواد .کوفته ریزه های سرخ شده رو هم میچینم روی بادمجانها و در اخر گوجه حلقه شده یا نصف شده رو میچینم روش.فویل میکشم و میذارم در فر با حرارت ۱۴۰ درجه به مدرت بیست تا بیست و پنج دقیقه.تا اروم جا بیفته.زیاد پخته شدن بادمجان باعث له شدن و بد شکل شدن اون توی خورشت میشه.در اینجا بادمجانهام درسته هست،ولی خیلی کوچولو .من معمولا برای مهمان بادمجان کوچیک رو درسته سرخ میکنم و تو خورشت میگذارم .مجلسی تر هست

    نام: applex_1467533960440.jpg نمایش: 314 اندازه: 100.6 کیلو بایت
    (ziba), zakizadeh, میس مهسا و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

صفحه 51 از 53 نخستنخست ... 41484950515253 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما