نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1691Likes

موضوع: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

نمایش نتایج: از 393 به 400 از 421
  1. #393
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,013
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1296
    پسند شده
    21494
    پسند کرده
    18002
    خورشت بادمجون با مرغ مامان پز

    توی تابه پیاز رو سرخ میکنیم نمک فلفل زردچوبه پودرسیر میزنیم بعدم رب و آب اضافه میکنم مرغ هایی که قبلا سرخ کردیم بهش اضافه میکنم وقتی مرغ نیم پز شد بادمجونهای سرخ شده و گوجه خام رو هم کنار مرغ ها میچینیم و چاشنی آبغوره میریزم قبل از خاموش کردن غوره غوره اضافه میکنیم

    نام: IMG_20160411_231003.jpg نمایش: 292 اندازه: 108.9 کیلو بایت
    ....
     
    najmehkhatoon, ضحی 69, میس مهسا و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

  2. بانک بند ناف
  3. #394
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,485
    میزان امتیاز
    802
    پسند شده
    24547
    پسند کرده
    13939
    بادمجونا رو سرخ کردم
    پیاز داغ کردم با گوشت خورشتیکردم زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه زدم تفت دادم کمی اب ریختم با چوب دارچین . پیاز داغ کردم زردچوبه و فلفل و رب زدم بادمجونا رو توش خوابوندم با مقداری اب جوش

    نام: IMG_9506 (4).jpg نمایش: 1971 اندازه: 101.9 کیلو بایت
    .
     
    باران67, sita-golam, Miss Razieh و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

  4. #395
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,967
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    690
    پسند شده
    50221
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    * به بادمجونها نمک زدم و کنار گذاشتم تا تلخابشون گرفته بشه بعا با دستمال پاکشون کردم و سرخ کردم.

    *لپه را خیس کردم و آبش رو دور ریختم و با زردچوبه و رب تفت دادم .

    *گوشت و پیاز رو تفت داده و ادویه اضافه کردمو زمان دادم تا نیم پز شه بعد لپه و لیمو عمانی رو اضافه کردم.

    من همیشه تو خورشت قیمه زعفرون حل شده تو گلاب و پودر هل میریزم.


    نام: 20160308_135354_001.jpg نمایش: 400 اندازه: 103.5 کیلو بایت

    نام: 20160308_135552.jpg نمایش: 409 اندازه: 118.3 کیلو بایت
    .............
     
    hasti68, *هما*, mitra40 و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  5. #396
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,967
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    690
    پسند شده
    50221
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    خورش کدو بادمجون

    گوشت چرخ شده رو با پیاز داغ و رب تفت داده وبا یک استکان آب همراه ادمجون و کدوی سرخ شده با حرارت ملایم پختم تا جا بیفته و کمی آبغوره اضافه کردم.

    نام: 20160312_142930.jpg نمایش: 414 اندازه: 108.4 کیلو بایت
    .............
     
    hasti68, kurosh1, arad, ayhan و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  6. #397
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti68 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    403
    میزان امتیاز
    286
    پسند شده
    4432
    پسند کرده
    1008
    سلام
    خورش قیمه مامان پز
    گوشت گوسفندی+لپه ب ازای هر نفر ی ق غ +رب +پیاز داغ+نمک و ابلیمو و زردچوبه.سیب زمینی سرخ شده.



    نام: 20160415_220906.jpg نمایش: 314 اندازه: 102.5 کیلو بایت
    افسونی, باران67, helia59 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الیس الله بکاف عبده. آیا خدا برای بنده اش کافی نیست.....

  7. #398
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    825
    پسند شده
    16372
    پسند کرده
    9859

    ویترین مدال ها

    بادمجان ها رو پوست کنده از وسط نصف میکنم بعد در آب نمک میزارم بعد با حرارت کم سرخ میکنم و با رب و نمک و آبغوره و کمی آب و میپزم در آخرم گوشت پخته شده با غوره و گوجه میندازم داخلش

    نام: DSC09957.jpg نمایش: 286 اندازه: 105.8 کیلو بایت
    افسونی, zakizadeh, باران67 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #399
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان سیدکوچولو آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۳
    محل سکونت
    شهر بادگیرها
    نوشته ها
    438
    میزان امتیاز
    204
    پسند شده
    3305
    پسند کرده
    4420

    ویترین مدال ها

    پیاز را با گوشت تفت دادم,نمک,فلفل و زردچوبه زدم.بعد لپه را هم اضافه کردم و کمی مواد را باهم تفت دادم بعد رب را.وقتی رب هم کمی تفت خورد,آب اضافه کردم وسطای پخت آلوچه و کمی پودرهل اضافه کردم...و10 دقیقه آخر بادمجان های سرخ شده را
    نام: IMG_6028.jpg نمایش: 232 اندازه: 97.4 کیلو بایت
    باران67, iranrose63, Miss Razieh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا شکرت

  9. #400
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Miss Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    345
    میزان امتیاز
    869
    پسند شده
    7199
    پسند کرده
    9007
    خورشت کوفته بادمجان
    پیازداغ گرفتم.رب گوجه رو با پیازذاغ سرخ کردم بهمراه سیب زمینی( کوفته بادمجان در اصل سیب زمینی نداره ولی همسر و پسرم دوست دارن تو همه غذاها سیب زمینی باشه.حتی خورشت سبزی).اب جوش میریزم و درب قابلمه رو میبندم تا سیب زمینی ها خوب بپزن.در اینجا ابغوره و نمک و ففلفل رو هم اضافه میکنم و بادمجانهای سرخ شده رو میچینم روی مواد قبلی .کوفته ریزه های سرخ شده رو هم میچینم روی بادمجانها و در اخر گوجه حلقه شده رو میچینم روش.درب قابلمه رو میبندم و میذارم تا اروم جا بیفته.حرارت رو در حدی کم میکنم که اب خورشت کم نشه.فقط مواد طعمشونو بهمدیگه بدن.زیاد پخته شدن بادمجان باعث له شدن و بد شکل شدن اون توی خورشت میشه
    نام: applex_1465298997797.jpg نمایش: 219 اندازه: 100.6 کیلو بایت
    hengamehh, میس مهسا, monir11 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما