نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1674Likes

موضوع: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

نمایش نتایج: از 33 به 40 از 420
صفحه 5 از 53 نخستنخست ... 234567815 ... آخرینآخرین
  1. #33
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۷
    نوشته ها
    40
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    0

    Re: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

    من خودم عاشق قيمه وبادنجون باهم هستم.

    موادخورشت قيمه روآماده ميكنم.بعدبادنجون وكدوي سرخ شده رومي چينم توتابه.يكمي ازآب خورشتم كه ديگه كاملاجاافتاده مي ريزم روبادنجونهاتااونهاهم كمي ببزه.موقع كشيدن خورشت اول اينكه هم قيمه دارم هم بادنجون .وهم اينكه اصلاله نميشه .كشيدنش هم بسيارراحته.به امتحانش مي ارزه.

  2. #34
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azy آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,090
    میزان امتیاز
    76
    پسند شده
    3388
    پسند کرده
    1700

    Re: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

    خورش بادمجان
    گوشت و بادمجون و گوجه فرنگی
    باران67 این نوشته را پسندیده.


  3. #35
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,213
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    361
    پسند کرده
    0

    Re: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان


    ممنونم از این تایپک خوب قیمه بادمجونه دیگه همه بلدین برای من یکم آبش زیاد بود چون شوشو گشنه بود نذاشت جابیافته سریع سروش کردیم
    مادری تنها زنی تنها تر روی زمینم ای خدا تنهام نزار بی تو خیلی دلگیرم ای خدااااااااااااااااااااا

  4. #36
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara_behi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    همه ی ایران سرای
    نوشته ها
    1,123
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    718
    پسند کرده
    4

    Re: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

    من دوست دارم خورش بادمجون آبش کم باشه و بیشتر بادمجون و گوجه و گوشت باشه ولی اینبار چون مهمونام آبکی دوست داشتن اینجوری شد دیگه:

    اینستاگرام و تلگرام
    noora.desserts




  5. #37
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۸
    نوشته ها
    377
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    148
    پسند کرده
    0

    Re: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

    خورش مرغ و بادمجان و کدو سرخ کرده که مرغ رو با پیاز و نمک و یکم فلفل پختم ، بادمجون و کدو رو هم سرخ کردم و در آخر بادمجان و کدو رو به مرغ اضافه کردم و رب و زعفران رو با آب یکم رقیق کردم و دادم روش و گذاشتم تقریبا 10 دقیقه دیگه بعد هم داخل ظرف و سرو...



    [HIGHLIGHT=#ccc1d9]فرصت ناراحت کردن دیگران در هر روز صدها بار به دست می آید و فرصت خوشحال کردن در هر سال، یک بار
    [/HIGHLIGHT]

  6. #38
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۳
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    0

    Re: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

    باران67 این نوشته را پسندیده.

  7. #39
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    127
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

    تاس*کباب کاشاني ماهيچه گوسفند و پیاز حلقه شده از هر کدام 500 گرم
    بادنجان كوچك شش عدد
    گوجه*فرنگي دو نيمه چهار عدد
    رب انار نصف پيمان
    هزردچوبه، نمك و فلفل به ميزان لازم

    پياز را ته قابلمه چيده و گوشت را كه خورشي خرد كرده*ايد روي پيازها بچينيد. زردچوبه، نمك و فلفل را روي گوشت پاشيده، بعد بادنجان*ها را درسته با پوست، روي گوشت بگذاريد. گوجه*فرنگي*ها را روي بادنجان*ها چيده و با دو ليوان آب بگذاريد بپزد، وقتي كه آب آن جوش آمد حرارت را ملايم كرده و دو و نيم تا سه ساعت غذا را بپزيد. 30 دقيقه پيش از آن*كه غذا را برداريد رب انار را هم روي آن بريزيد. مي*توانيد اين غذا را با نان يا برنج همانند خورش ميل كنيد.
    [HIGHLIGHT=#ffffff]فراموش نکن: خطا کردن خصوصیت انسان است، اصرار در خطا خصوصیت شیطانی![/HIGHLIGHT]

  8. #40
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    127
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

    من اکثرا خوروشم و اين مدلي درست ميکنم.

    خورشت بادمجان
    بادمجانها را سرخ کنید پیاز را تفت دهیدگوشت را به پیاز اضافه کنید و سرخ کنید سپس آب روی گوشت بریزید تا بجوشد و بپزد. بادمجانها را داخل تابه بچینید آب گوشت صاف شده را روی بادمجانها بریزید. گوشت ها را نیز در وسط تابه قرار دهید و آبغوره را همراه با غوره داخل خورش بریزید و حرارت را بالا ببرید تا بجوشد،سپس نیمی از زعفران دم کرده را روی خورش بریزید، درب تابه را ببنید تا جا بیفتد .در 10 دقیقه آخر طبخ، گوجه را در مقداری روغن سرخ کنید بعد گوجه ها را روی بادمجانها بچینید


    بعضي اوقاتم قيمه بادمجان درست ميکنم با گوشت چرخ کرده قلقلي همراه با پياز داغ فراوان.شوشو جان خيلي بادمجان دوست دارند.
    يه موقع هايي هم خشک درست ميکنم يعني سرخ ميکنم گوجه رو هم سرخ ميکنم بعد تو تابه قرارشون ميدم با غوره درش و ميذارم تا جا بيفته.
    [HIGHLIGHT=#ffffff]فراموش نکن: خطا کردن خصوصیت انسان است، اصرار در خطا خصوصیت شیطانی![/HIGHLIGHT]

صفحه 5 از 53 نخستنخست ... 234567815 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما