نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1674Likes

موضوع: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

نمایش نتایج: از 337 به 344 از 420
صفحه 43 از 53 نخستنخست ... 3340414243444546 ... آخرینآخرین
  1. #337
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    172
    پسند شده
    11059
    پسند کرده
    4034
    سینه بوقلمون و مکعب مکعب کردم و با پیاز خلالی و سیر فراوان و روغن و کاری و زردچوبه تف دادم و گذاشتم بپزه بعد بادنجان سرخ شده و گوجه و آبغوره اضافه کردم...

    نام: خورشت بادنجان و &#.jpg نمایش: 743 اندازه: 24.1 کیلو بایت
    سبزی پلو با ماهی
     
    باران67, tahmineh/92, مامان غزل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  2. بانک بند ناف
  3. #338
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    290
    پسند شده
    6365
    پسند کرده
    3239
    بادمجان سرخ شده و گوجه حلقه شده گوووشت
    سسشم رب با پياز وسير و شنبليله خشك تفت دادم و گذاشتم بجوشه يك مقداري
    بعد تو قابلمه اول بادمجون بعد كوجه و گوشت و سس اضافه كردم گذاشتم جا بيوفته
    نام: IMG_3505.jpg نمایش: 1037 اندازه: 110.2 کیلو بایت
    خورش آلو زرشك
     
    مامان غزل, hengamehh, sara chef و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  4. #339
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmineh/92 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۱
    محل سکونت
    نگین خلیج فارس
    نوشته ها
    565
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    202
    پسند شده
    10222
    پسند کرده
    7816
    گوشت گردنو پختم با چوب دارچین پیاز داغ کردم گوجه گذاشتم سرخ که شد آب گوشت ریختم

    بادمجون سرخکرده هم گذاشتم با فلفل رنگی باهم پخت

    باران67, * منصوره *, zohre.a و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ​آری... تا شقایق هست زندگی باید کرد

  5. #340
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347
    اکثر خانوما آشپزی رو به سبک مامانشون انجام میدن.منم طبق دستور مامانم همیشه برای هر خورشتی که گوشت داره اول گوشتو با پیازداغ تفت میدم.اگه رب داشته باشه رب میزنم و باز تفت میدم .این اواخر به نظرم میومد که مامانم خورش بادمجوناش خوشمزه تر میشه.مادر شوهرمم عالی درست میکنه.ازشون پرسیدم و به یه جواب واحد رسیدم.گوشتو تفت نمیدن!!!گوشتو با پیازداغ میذارن با آب بپزه.آخرسر رب و چاشنی و ... اضافه میکنن.منم با کمی تغییر امروز همین کارو کردم.شوهرم همیشه میگفت چرا خورش بادمجونات اینقدر زیادی پیازاش معلومه!من آخه اعتقاد دارم پیازداغ زیاد خورشتو خوشمزه تر میکنه.حالا اینکارو کردم:
    اول گوشتو با پیاز خام و سیر پختم.پیازا رو ریختم دور.1 قاشق پیازداغ و زردچوبه و رب و کمی دارچین رو تفت دادم و آبغوره زدم و وقتی گوشتم پخت ریختم توش.گذاشتم جا بیفته.آخرسرم که بادمجونا رو میریزم با گوجه.ببینم چی میشه.خبرشو میدم.با عکس.
    نام: PA190400.jpg نمایش: 1911 اندازه: 94.6 کیلو بایت
    من خیلی دوست داشتم.همیشه فکر میکردم گوشت مخصوصا گوسفند و اگه تفت ندم بو میده.ولی بو نمیداد و از همیشه لطیف تر بود.من احتمالا گوشتو زیاد از حد تفت میدادم که باعث میشد به این لطیفی نشه.پیازداغ اضافه هم تو غذام وول نمیخورد.در کل خوب بود.
    ویرایش توسط helia59 : ۱۳۹۳/۰۷/۲۸ در ساعت ۰۲:۲۰ بعد از ظهر
    مرجان.ر, asma shiraz, * منصوره * و 23 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #341
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1160
    پسند شده
    20291
    پسند کرده
    17495
    خورشت بادمجان
    مرغو با پیازو رب و ادویه می پزم. بادمجان رو خورد می کنم تو آب نمک میزارم که تلخیش بره بعد سرخش می کنم مرغم که نیم پز شد میریزم تو یه ظرف بادمجونارو اضافه میکنم گوجه خام رو میچینم کنارش میزارم بپزه قبل از خاموش کردنش قوره قوره میریزم با کمی آبغوره
    عالیهههههههههه
    نام: 20141019_193101.jpg نمایش: 731 اندازه: 86.4 کیلو بایتنام: 20141019_202759.jpg نمایش: 789 اندازه: 95.4 کیلو بایت
    ************************************************** ***
    اینم مامان پزش منم به روش مامانم میپزم
    نام: 20150522_213024.jpg نمایش: 294 اندازه: 93.3 کیلو بایت
    ....
     
    ویرایش توسط افسونی : ۱۳۹۴/۰۳/۰۲ در ساعت ۱۱:۱۷ قبل از ظهر
    shahla-324, najiepenhonet, گیلاس من و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #342
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,482
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    471
    پسند شده
    19217
    پسند کرده
    26840
    خورشت بادمجون
    گوشت رو با پیاز وزرد چوبه تفت دادم
    گذاشتم با یه دونه چوب دارچین بپزد کمی رب و زعفران اضافه کردم گذاشتم بپزد تا جا بیفتد
    گوجه را هم سرخ کردم
    بادمجون هم که بادمجون رشت وسرخ شده وفریز شده تابستون
    ترشی هم آبغوره اضافه کردم
    نام: DSC04375.jpg نمایش: 595 اندازه: 97.2 کیلو بایتنام: DSC04372.jpg نمایش: 584 اندازه: 74.3 کیلو بایت
    قورمه سبزی
     
    باران67, pooneh 007, * منصوره * و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #343
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آتامان آواتار ها
    آتامان
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    ❤ 😊 ❤
    نوشته ها
    1,575
    میزان امتیاز
    942
    پسند شده
    25511
    پسند کرده
    20929
    خورش بادمجون عشق آبجیم بادمجون و گوجه ها را سرخ کردم روغن اضافی اش راهم گرفتم گوشت راهم از قبل گذاشتم آروم پخت بعد بادمجون و وجه را اضافه کردم و کمی آبلیمو و گذاشتم تابا بقیه آب گوشت حسابی جا بیفته







    ❤ خورش هویج ❤
     
    ویرایش توسط آتامان : ۱۳۹۵/۰۶/۳۱ در ساعت ۰۲:۳۴ بعد از ظهر
    گیلاس من, pooneh 007, خاله ساناز و 23 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  9. #344
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,486
    میزان امتیاز
    792
    پسند شده
    24427
    پسند کرده
    13954
    پیاز داغ و زردچوبه و فلفل و ادویه درست کردم و گوشت لخم هم تفت دادم بعد رب گوچه و لپه و اب گذاشتم گوشتم که خوب پخت . بادمجونای از قبل سرخ کرده رو بهش اضافه کردم و لیمو عمانی و گوجه فرنگی هم داخلش انداختم تا خوش طعم تر بشه .در اخر کمی دارچین برای عطرش . سیب زمینی هم که کنارش سرخ کردم .

    .
     
    مامی جون نجمه, افسونی, sohei59 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

صفحه 43 از 53 نخستنخست ... 3340414243444546 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما