نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree1731Likes

موضوع: خورشت بادمجان و قیمه بادمجان

نمایش نتایج: از 337 به 344 از 426
صفحه 43 از 54 نخستنخست ... 334041424344454653 ... آخرینآخرین
  1. #337
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    185
    پسند شده
    11118
    پسند کرده
    4030
    سینه بوقلمون و مکعب مکعب کردم و با پیاز خلالی و سیر فراوان و روغن و کاری و زردچوبه تف دادم و گذاشتم بپزه بعد بادنجان سرخ شده و گوجه و آبغوره اضافه کردم...

    نام: خورشت بادنجان و &#.jpg نمایش: 896 اندازه: 24.1 کیلو بایت
    سبزی پلو با ماهی
     
    باران67, tahmineh/92, مامان غزل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  2. #338
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    381
    میزان امتیاز
    303
    پسند شده
    6403
    پسند کرده
    3236
    بادمجان سرخ شده و گوجه حلقه شده گوووشت
    سسشم رب با پياز وسير و شنبليله خشك تفت دادم و گذاشتم بجوشه يك مقداري
    بعد تو قابلمه اول بادمجون بعد كوجه و گوشت و سس اضافه كردم گذاشتم جا بيوفته
    نام: IMG_3505.jpg نمایش: 1191 اندازه: 110.2 کیلو بایت
    خورش آلو زرشك
     
    مامان غزل, hengamehh, sara chef و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  3. #339
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmineh/92 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۱
    محل سکونت
    نگین خلیج فارس
    نوشته ها
    550
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    210
    پسند شده
    10250
    پسند کرده
    7815
    گوشت گردنو پختم با چوب دارچین پیاز داغ کردم گوجه گذاشتم سرخ که شد آب گوشت ریختم

    بادمجون سرخکرده هم گذاشتم با فلفل رنگی باهم پخت

    باران67, * منصوره *, zohre.a و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ​آری... تا شقایق هست زندگی باید کرد

  4. #340
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا عزمی
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    439
    میزان امتیاز
    532
    پسند شده
    8848
    پسند کرده
    7567
    اکثر خانوما آشپزی رو به سبک مامانشون انجام میدن.منم طبق دستور مامانم همیشه برای هر خورشتی که گوشت داره اول گوشتو با پیازداغ تفت میدم.اگه رب داشته باشه رب میزنم و باز تفت میدم .این اواخر به نظرم میومد که مامانم خورش بادمجوناش خوشمزه تر میشه.مادر شوهرمم عالی درست میکنه.ازشون پرسیدم و به یه جواب واحد رسیدم.گوشتو تفت نمیدن!!!گوشتو با پیازداغ میذارن با آب بپزه.آخرسر رب و چاشنی و ... اضافه میکنن.منم با کمی تغییر امروز همین کارو کردم.شوهرم همیشه میگفت چرا خورش بادمجونات اینقدر زیادی پیازاش معلومه!من آخه اعتقاد دارم پیازداغ زیاد خورشتو خوشمزه تر میکنه.حالا اینکارو کردم:
    اول گوشتو با پیاز خام و سیر پختم.پیازا رو ریختم دور.1 قاشق پیازداغ و زردچوبه و رب و کمی دارچین رو تفت دادم و آبغوره زدم و وقتی گوشتم پخت ریختم توش.گذاشتم جا بیفته.آخرسرم که بادمجونا رو میریزم با گوجه.ببینم چی میشه.خبرشو میدم.با عکس.
    نام: PA190400.jpg نمایش: 2066 اندازه: 94.6 کیلو بایت
    من خیلی دوست داشتم.همیشه فکر میکردم گوشت مخصوصا گوسفند و اگه تفت ندم بو میده.ولی بو نمیداد و از همیشه لطیف تر بود.من احتمالا گوشتو زیاد از حد تفت میدادم که باعث میشد به این لطیفی نشه.پیازداغ اضافه هم تو غذام وول نمیخورد.در کل خوب بود.
    ویرایش توسط helia59 : ۱۳۹۳/۰۷/۲۸ در ساعت ۰۲:۲۰ بعد از ظهر
    مرجان.ر, asma shiraz, * منصوره * و 23 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #341
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,079
    نوشته های وبلاگ
    97
    میزان امتیاز
    1430
    پسند شده
    22857
    پسند کرده
    18934
    خورشت بادمجان
    مرغو با پیازو رب و ادویه می پزم. بادمجان رو خورد می کنم تو آب نمک میزارم که تلخیش بره بعد سرخش می کنم مرغم که نیم پز شد میریزم تو یه ظرف بادمجونارو اضافه میکنم گوجه خام رو میچینم کنارش میزارم بپزه قبل از خاموش کردنش قوره قوره میریزم با کمی آبغوره
    عالیهههههههههه
    نام: 20141019_193101.jpg نمایش: 856 اندازه: 86.4 کیلو بایتنام: 20141019_202759.jpg نمایش: 1010 اندازه: 95.4 کیلو بایت
    ************************************************** ***
    اینم مامان پزش منم به روش مامانم میپزم
    نام: 20150522_213024.jpg نمایش: 387 اندازه: 93.3 کیلو بایت
    ....
     
    ویرایش توسط افسونی : ۱۳۹۴/۰۳/۰۲ در ساعت ۱۱:۱۷ قبل از ظهر
    shahla-324, najiepenhonet, گیلاس من و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #342
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    10,419
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    713
    پسند شده
    21410
    پسند کرده
    34384
    خورشت بادمجون
    گوشت رو با پیاز وزرد چوبه تفت دادم
    گذاشتم با یه دونه چوب دارچین بپزد کمی رب و زعفران اضافه کردم گذاشتم بپزد تا جا بیفتد
    گوجه را هم سرخ کردم
    بادمجون هم که بادمجون رشت وسرخ شده وفریز شده تابستون
    ترشی هم آبغوره اضافه کردم
    نام: DSC04375.jpg نمایش: 699 اندازه: 97.2 کیلو بایتنام: DSC04372.jpg نمایش: 687 اندازه: 74.3 کیلو بایت
    قورمه سبزی
     
    باران67, pooneh 007, * منصوره * و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #343
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آتامان آواتار ها
    آتامان
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    ❤ 😊 ❤
    نوشته ها
    1,572
    میزان امتیاز
    992
    پسند شده
    25619
    پسند کرده
    20943
    خورش بادمجون عشق آبجیم بادمجون و گوجه ها را سرخ کردم روغن اضافی اش راهم گرفتم گوشت راهم از قبل گذاشتم آروم پخت بعد بادمجون و وجه را اضافه کردم و کمی آبلیمو و گذاشتم تابا بقیه آب گوشت حسابی جا بیفته







    ❤ خورش هویج ❤
     
    ویرایش توسط آتامان : ۱۳۹۵/۰۶/۳۱ در ساعت ۰۲:۳۴ بعد از ظهر
    گیلاس من, pooneh 007, خاله ساناز و 23 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  8. #344
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    981
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    24635
    پسند کرده
    13938
    پیاز داغ و زردچوبه و فلفل و ادویه درست کردم و گوشت لخم هم تفت دادم بعد رب گوچه و لپه و اب گذاشتم گوشتم که خوب پخت . بادمجونای از قبل سرخ کرده رو بهش اضافه کردم و لیمو عمانی و گوجه فرنگی هم داخلش انداختم تا خوش طعم تر بشه .در اخر کمی دارچین برای عطرش . سیب زمینی هم که کنارش سرخ کردم .

    .
     
    مامی جون نجمه, افسونی, sohei59 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

صفحه 43 از 54 نخستنخست ... 334041424344454653 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما