نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2Likes
  • 2 Post By aram_khp

موضوع: سالاد تره بار کبابی

نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2
  1. #1
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    سالاد تره بار کبابی

    سالاد تره بار کبابی (اسپانیا)

    مواد لازم (جهت 6-7 نفر)

    2-3 عدد بادنجان قلمی
    7-8 عدد پیاز متوسط
    1 بته سیر سبز
    3-4 عدد فلفل سبز تند
    7-8 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز
    1 پیمانه جعفری یا گشنیز ، ساطوری درشت
    1 پیمانه بادام ، مقشر ، خیسانده
    یک قاشق مرباخوری زیره
    2 عدد لیمو
    3 قاشق سرکه انگور
    2/3 پیمانه روغن زیتون
    نمک

    طرز تهيه :فر را روی 350 درجه سانتی گراد گرم کنید . پیاز و بادنجان را با پوست یکی یکی در ورق آلومینیوم ( فویل) بپیچید و 45 دقیقه در فر بگذارید . در این ضمن فلفل دلمه ای را 20 دقیقه و فلفل سیز تند و سیر را ( با ساقه سبز) 10 دقیقه در فر بگذارید . سپس همه این ها را از فر بیرون بیاوردید . پیازها را پوست بگیرید ، گوشت بادنجان را از پوست در آورید ، و تخم فلفل دلمه ای را بردارید . پیاز و فلفل سبز تند را روی تخته کار خرد کنید و با گوشت بادنجان در ظرف سالاد بپیچید .

    سیر کباب شده را با زیره در هاون بکوبید . سپس لیمو را آب بگیرید و با سرکه و روغن روی سیر کوبیده بریزید و نمک بپاشید و مخلوط کنید . بادام را در کنار ظرف بگذارید ، و جعفری یا گشنیز را با خمیر سیر روی سالاد پخش کنید .


    http://www.golestan.com/fa/iranianfood/r5list1.html
    باران67 و گلبرگی این نوشته را پسندیده.
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۵
    نوشته ها
    11
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    6
    پسند کرده
    0

    Re: سالاد تره بار کبابی

    اگه سیر سبز نداشتیم اونوقت چی؟
    چیکار باید بکنیم؟

  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما