نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree451Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای کرمانشاه و توابع

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 86
صفحه 6 از 11 نخستنخست ... 3456789 ... آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: غذاها و خوردنیهای کرمانشاه و توابع

    آش کاچی



    این دستور رو چند شب پیش زنعموم بهم داد که منم فوری درست کردم و خیلی خوشم اومد
    بلغور گندم رو با آب و نمک گذاشتم پخت. وقتی پخت بهش کشک و روغن حیوانی زدم.
    به همین سادگی ولی بسیار خوشمزه. ضمنا موقع خوردن مقدار کشکش رو خیلی بیشتر کردم که خوشمزه تر شد.
    خورش بادمجون
     
    الی65, m1361, طاهره باانو و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  2. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46948
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    اینم سحری الان ما[IMG]http://www.********.com/images/smilies/pack01/21.gif[/IMG]
    اینچنین آدم انلاینی ام من[IMG]http://www.********.com/images/smilies/pack01/4.gif[/IMG]
    4گوشت گوساله بدون چربی رو با نمک و فلفل سیاه کامل پختم.
    ق غ سرپر رب انار+1 ق غ شکر+1 لیوان گردوی خرد شده+2 ق غ پیازداغ + 3 ق غ روغن رو با آب گوشت مخلوط کردم تا روان بشه.



    4 پ برنج رو آبکش کردم و لا به لا برنج و از موادی که اماده کردم ریختم.
    گوشتها رو دورش چیدم و حدود 1 ملاقه کوچیک از آب گوشت رو دورتادور قابلمه ریختم و گذاشتم دم بکشه[IMG]http://www.********.com/images/smilies/pack01/2%20%2830%29.gif[/IMG]



    چون درحال دم کشیدنه و برای سحری هست،با درک شرایط[IMG]http://www.********.com/images/smilies/pack01/71.gif[/IMG]همین عکسها رو قبول کنین[IMG]http://www.********.com/images/smilies/pack03/3.gif[/IMG]
    قیمه احتمالا :-x
     
    خرسند, sarina82, m1361 و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #43
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .افسوس. آواتار ها
    بـــانـــو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    841
    میزان امتیاز
    249
    پسند شده
    6966
    پسند کرده
    4798

    ویترین مدال ها

    چه غذای جالبی فرشته... مثل اینکه فسنجونو با برنج دم کرده باشی. نه؟
    .
     
    titish khanoom و *Queen* این نوشته را پسندیده.




  4. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    374
    پسند شده
    8186
    پسند کرده
    18896
    سیب پلوی کرمانشاهی
    غذایی که هر کرمانشاهی در مواقعی که عجله داره- فکرش به غذای خاصی نمیرسه سریع درستش میکنه
    سیب زمینی نگینی- برنج- شوید خشک - روغن کرمانشاهی

    ما همیشه کته میکنیم - خیلی خوشمزه س مخصوصا با سالاد خیار گوجه و ماست
    با غذاهایی مثل ماهی- مرغ- بوقلمون خوشمزه س
    من برا تزیین پیاز داغ ریختم روش
    نام: DSC09227.jpg نمایش: 2256 اندازه: 98.9 کیلو بایت
    ... رضوان ..., titish khanoom, *Queen* و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46948
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط .افسوس. نمایش پست ها
    چه غذای جالبی فرشته... مثل اینکه فسنجونو با برنج دم کرده باشی. نه؟
    دقیقا همین جوره نفیسه
    فقط اشتباهی که کردم چون دفعه اول بود ،مواد گردوییش خیس بود، اگه خشک تر باشه و شکرش اندازه باشه دقیقا همینه که میگی.
    من مجبور شدم بعدا شکر بپاشم روش چون ما فسنجون رو شیرین دوست داریم
    قیمه احتمالا :-x
     
    .افسوس., *Queen*, sara chef و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    374
    پسند شده
    8186
    پسند کرده
    18896
    بژی ( شیرینی سنتی کرمانشاهی)
    این شیرینی رو بیشتر در مراسم های خاص مثل عزا و عید درست میکنن
    مادرم تقریبا تموم دستورها رو امتحان کرده ولی این دستور ساده ترین و بهترین دستوره و نتیجه ی خوبی میده
    شیر 1 لیوان
    شکر 1
    روغن مایع 1
    زردچوبه 1 ق چ
    رازیانه یا دانه های هل کوبیده کمی
    بکینگ پودر 1 ق چ
    آرد به میزان لازم

    شکر و شیر رو مخلوط میکنیم تا شکر کمی حل بشه بعد رو گاز منتقل میشه که حسابی شکر آب بشه
    تو ظرف دیگه روغن رو میریزیم و وقتی کمی داغ شد زردچوبه رو میریزم و وقتی روغن تغییر رنگ داد خاموش میکنیم رازیانه یا هل هم اضافه میکنیم
    روغن رو آروم به مخلوط شکر و شیر اضافه میکنیم و هم میزینیم( تو ظرف بزرگ مثل تشت) بعد آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و مدام با همزن دستس میزنیم تا وقتی خمیر به دست نچسبه- بعد دیگه با دست ورز میدیم و استراحت میدیم حدود 6 ساعت
    بعد قالب میزنیم و تو حموم روغن سرخ میکنیم

    ما همیشه زیاد درست میکنیم و بسته بندی شده فریز میکنیم و قبل مصرف بیرون بمونه مثل اول تازه و خوشمزه س
    این خمیر عمل اومده س


    نام: DSC09038.jpg نمایش: 1276 اندازه: 80.6 کیلو بایت
    این بسته های فریزری شده که با قالب شیرینی زبان زدیم
    نام: DSC09050.jpg نمایش: 1274 اندازه: 102.4 کیلو بایت
    اینم قالب های جینگولی من
    نام: DSC04106.jpg نمایش: 2302 اندازه: 105.0 کیلو بایت
    این هم بافتش که پوکه و حالت خمیری نداره
    نام: DSC09048.jpg نمایش: 1104 اندازه: 71.8 کیلو بایت
    ویرایش توسط sara chef : ۱۳۹۳/۰۶/۳۱ در ساعت ۱۱:۲۱ قبل از ظهر
    .افسوس., tahmineh/92, hengamehh و 28 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .افسوس. آواتار ها
    بـــانـــو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    841
    میزان امتیاز
    249
    پسند شده
    6966
    پسند کرده
    4798

    ویترین مدال ها

    خوردنی های خوشمزه استان کرمانشاه انواع باقلواها و شیرینی های خیلی خیلی خوشمزه بودن که از هر کدوم یک کیلو خریدیم و در جا همشو خوردیم... جاتون خالی.

    نام: PhotoChooser-8bdf9ec5-1262-45f5-92f5-b97831553aa9.jpg نمایش: 854 اندازه: 56.3 کیلو بایت

    نام: PhotoChooser-83e9dbad-f96f-494a-a82c-4d6eef7c4008.jpg نمایش: 839 اندازه: 51.5 کیلو بایت

    به نظرم این همون بژیه که دوستمون تو پست بالا طرز تهیشو گذاشتن .

    نام: PhotoChooser-88bf4b81-4b96-462f-9d10-7f33ce4eae3c.jpg نمایش: 818 اندازه: 54.0 کیلو بایت



    نام: PhotoChooser-89e8e663-3200-4f57-94ea-584c89552940.jpg نمایش: 816 اندازه: 46.9 کیلو بایت

    اینم یه آش بسیار خوشمزه و پر ملات بود به اسم آش عباسعلی . فکر کنم توش گندم هم داشت
    نام: PhotoChooser-1680430c-fe34-4dc1-bfb9-afec2e5409c5.jpg نمایش: 824 اندازه: 59.9 کیلو بایت

    نام: PhotoChooser-a60ffb64-c099-45e9-89ff-cfdc5e992517.jpg نمایش: 826 اندازه: 58.4 کیلو بایت

    نام: PhotoChooser-ea974b5a-78f3-4c67-8888-6a0ccc886f6c.jpg نمایش: 842 اندازه: 63.7 کیلو بایت

    اسم این شیرینی نمیدونم چیه خیلی شیره ای و خوشمزه بود شایدم سنتی کرمانشاه نباشه ما که از اونجا خریدیم

    نام: PhotoChooser-fbd4f9f8-ea83-4b66-a65e-fba700bc4c19.jpg نمایش: 816 اندازه: 66.5 کیلو بایت
    .
     
    الی65, m1361, sara chef و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  8. #48
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیلاس من آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    محل سکونت
    همین اطراف
    نوشته ها
    149
    میزان امتیاز
    122
    پسند شده
    3163
    پسند کرده
    8017
    نام: 2014-09-29-3636.jpg نمایش: 2370 اندازه: 57.4 کیلو بایت
    پژی عزیز با دستوری که سارا جونم توی پست بالا گذاشته بود.
    من با نصف مواد و این مدل قالب نیم کیلو بژی درست کردم.خیلی خیلی راحت و عالی.
    منم بسته بندی کردم گذاشتم فریزر.
    mehrsajjad, sama18, samir و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 6 از 11 نخستنخست ... 3456789 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما