نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1685Likes

موضوع: منـــــو غذا برای مهمــــــانی های مختلف 2

نمایش نتایج: از 417 به 424 از 1193
صفحه 53 از 150 نخستنخست ... 435051525354555663 ... آخرینآخرین
  1. #417
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,096
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3202
    پسند کرده
    12083
    دریای ابی عزیز من روش خودم رو میگم ...من اول زبون گوساله رو با اب و زرد چوبه و برگ بو و سیر و پیاز میزارم بپزه(اول زبون رو حسابی میشورم روش رو هم مسواک میکشم تا لیزیش بره)بعد همش کفش رو میگیرم انقدر این کار رو میکنم تا ابش زلال شه...گاهی وقتا هم یکی دوتا جوش که زد ابش رو عوض میکنم نمک اصلا نمیزنم خود زبون شوره ی کم...بعد که پخت تا داغه پوستش رو میگیرم و برش میزنم اگه واسه خودمون باشه که با یکم دور چین مثل هویج و قارچ و نخود فرنگی سروش میکنم اگه واسه مهمون باشه برش هار و تو ی کمممم روغن تفت میدم تا چرب هم نشه..ی کم شکل مجلسی تری میگیره...سرخش نمیکنم چون اونوقت خیلی چرب میشه
    ostooreh و دریای آبی این نوشته را پسندیده.
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  2. بانک بند ناف
  3. #418
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300
    نقل قول نوشته اصلی توسط emadvamaman نمایش پست ها
    وای یعنی من تا مهمونی بدم دیوونه شدم
    فکر کنم تو پست اول اشتباه گفتم منظورم پاچینی بود همون که گوشت ران یا کتف به طرف پایین کشیده میشه و از استخوان به عنوان دسته استفاده میشه که من همیشه آماده میخرم
    و اما مخلفات دیگه من یه دسر با کدو حلوایی منظورم هست که آموز تستش نکردم
    و ماست و لبو و ساسیکی هم دارم ترشی و زیتون هم دارم
    خیلی شلوغ پلوغ شد نه؟
    ببین عزیز به نظر من هیچ کدوم از غذاهات با ترشی خورده نمیشه ...چرا اگر باشه شاید ناخنکی زده بشه اما ترشی رو معمولا با آبگوشت واشکنه وکوفته میخورند .

    به نظر من ساسیکی خوبه ومیتونی کنار اینها سبزی خوردن که این روز ها از سر سفره هامون خیلی دور شده قرار بدی .

    پاچین وجوجه کنجدی هم خوبه هر کدوم که میدونی میتونی خوش مزه تر وخوشگل تر درست کنی همون رو درست کن که زحمت کمتری هم برات داشته باشه چون باید داغ سرو بشن .


    ************************************************** ***********
    ************************************************** ******************
    دریای آبی عزیز

    من هم دستور پخت خودم رو میگم که بی شباهت نیست با دستور آیدا جون

    من ربون رو خوب میشورم معمولا روش مو زیاد داره ....بعد از این که از تمیزیش مطمئن شدم میگذارم تو زود پز وبا یه دونه پیاز چهار قاچ وکمی زردچوبه ومقداری فلفل سیاه (خیلی کم) میگذارم دو سه ساعتی بپزه ....(همسری خیلی نرم دوست داره)
    بعد از این زمان درش رو باز میکنم زبون رو در میارم و پوستش رو که به راحتی جدا میشه بر میدارم وباز دوباره توی آب زبون میندازم .حالا مقدار کمی نمک میزنم .وکمی هم دارچین .
    درش رو نمیبندم ومیذارم چند تا قل بخوره .بعدش زبون رو در میارم وبرش های یک ونیم تا دوسانتی میزنم .اگر برای خودمون بود ریز ترش میکنم وتوی همون آب زبون که مقدارش خیلی کم هست والبته چرب تفتش میدم تا به خوردش بره وتموم بشه ولی اگر مهمون داشته باشم .لایه ها رو توی روغن کم تفت میدم واز این رو اون رو میکنم. نمیگذارم مثل استیک خشک بشه وهمون طور نرم از تو رو غن جداشون میکنم. با دور چین میارم سر میز .
    یه لفمه نون حلال
     
    aydaa این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  4. #419
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    505
    پسند شده
    7857
    پسند کرده
    11461
    سلام:
    من امروز عضو شدم یه مهمونی دعوت شدم میخوام یه دسر جدید درست کنم ببرم
    چی درست کنم
    عدسی
     

  5. #420
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300
    نقل قول نوشته اصلی توسط najmehkhatoon نمایش پست ها
    سلام:
    من امروز عضو شدم یه مهمونی دعوت شدم میخوام یه دسر جدید درست کنم ببرم
    چی درست کنم
    خوش اومدی عزیز

    دسر ژله ای میخوای کیکی میخوای بیسکوئیتی میخوای ؟؟؟؟؟؟؟؟

    دسر ژلاتینی که گلدار خوبه وتصویری که داخلش سورپرایز باشه .
    کیکی میخوای شارلوت خوبه با انواع طعم هم میتونی درستش کنی .
    بیسکوئیتی میخوای تیرامیسو وپان هستش .روش رو هم میتونی سلیقه ای تزئین کنی .
    یه لفمه نون حلال
     
    najmehkhatoon و aydaa این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  6. #421
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    ستاره
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۸
    نوشته ها
    4,892
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    10416
    پسند کرده
    11787
    سلام دوستان یه راهنمایی لطفا
    دوستم به همراه همسرش و پسره 2 سالش قراره اخر هفته بیان خونمون
    چون از شهرستان میان شب خونه ما میمونن یعنی 5شنبه شب و جمعه نهار
    این دوستم خیلی برام عزیزه با هم راحتیم اما دلم میخواد یه منوی شیک داشته باشم

    پذیرایی اولیه : هات چاکلت + شیرینی يا دسر پان تك نفره + چای
    شام:
    دسر : ژله نیمرو
    پیش غذا : سوپ شیر + بورانی بادمجان (*البته از اين آماده ها كه خيلي ام خوشمزس )
    مخلفات سفره : دلستر+ ترشی لوبیا سبز + ترشی ليته + ترشی كلم قرمز + ترشی لبو
    سالاد : کلم + هویج رنده شده + ذرت + انار
    غذای اصلی:
    سبزی پلو با ماهی؟
    خورش فسنجان ؟
    خوراک مرغ مکزیکی + پيراشكي ( گوشت چرخ شده + فلفل دلمه اي + قارچ + پيازداغ ) ؟

    صبحانه : خیار و گوجه ، پنیر ، گردو ، مربا به ، عسل ، چای ، خامه ، شير كاكائو

    میان وعده تا ظهر هم که دیگه مخلفات آجیل + میوه + شیرینی + چای
    نهار : بيرون سرو ميشه (*جوجه كباب و دنده كباب مخصوص كرمانشاهي )

  7. #422
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    505
    پسند شده
    7857
    پسند کرده
    11461
    مرسی عزیزم
    بلاخره یکی جوابمو داد فکر کنم تیرامیسو خوب باشه
    عدسی
     
    ostooreh این نوشته را پسندیده.

  8. #423
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    505
    پسند شده
    7857
    پسند کرده
    11461
    همه چیت خوبه
    ولی ترشیت زیاده .تو سفره ات هم غذای رنگ قرمز نیست. خوراک ماهیچه با آلو خوبه
    عدسی
     
    live این نوشته را پسندیده.

  9. #424
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,096
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3202
    پسند کرده
    12083
    نقل قول نوشته اصلی توسط live نمایش پست ها
    سلام دوستان یه راهنمایی لطفا
    دوستم به همراه همسرش و پسره 2 سالش قراره اخر هفته بیان خونمون
    چون از شهرستان میان شب خونه ما میمونن یعنی 5شنبه شب و جمعه نهار
    این دوستم خیلی برام عزیزه با هم راحتیم اما دلم میخواد یه منوی شیک داشته باشم

    پذیرایی اولیه : هات چاکلت + شیرینی يا دسر پان تك نفره + چای
    شام:
    دسر : ژله نیمرو
    پیش غذا : سوپ شیر + بورانی بادمجان (*البته از اين آماده ها كه خيلي ام خوشمزس )
    مخلفات سفره : دلستر+ ترشی لوبیا سبز + ترشی ليته + ترشی كلم قرمز + ترشی لبو
    سالاد : کلم + هویج رنده شده + ذرت + انار
    غذای اصلی:
    سبزی پلو با ماهی؟
    خورش فسنجان ؟
    خوراک مرغ مکزیکی + پيراشكي ( گوشت چرخ شده + فلفل دلمه اي + قارچ + پيازداغ ) ؟

    صبحانه : خیار و گوجه ، پنیر ، گردو ، مربا به ، عسل ، چای ، خامه ، شير كاكائو

    میان وعده تا ظهر هم که دیگه مخلفات آجیل + میوه + شیرینی + چای
    نهار : بيرون سرو ميشه (*جوجه كباب و دنده كباب مخصوص كرمانشاهي )
    ستاره جون من ماهی رو که شب میخورم خیلی اذیت میشم...من پیشنهادمیکنم خورش خلال یا قیمه نثار یا فسنجون درس کنین
    مرغ مکزیکی هم خوبه اما وقتی کنار ی غذای برنچی هست معمولا خورده نمیشه )این تجربه خودمه)..اگه میخواین مرغ مکزیکی درس کنین کنارش همون پیراشکی خوبه ..ناهار فرداش هم که برنج هست دیگه لزومی نداره هر دو وعده برنجی باشن...
    اگه غذای غیر برنجی درست کردین ی سالاد کاهو هم خوبه ..(اخه شاید سالاد انار همه پسند نباشه)
    من پیشنهاد میدم ی لبو داغ هم تو منوتون بگنجونین..
    ستاره جون منوی صبحانه هم عالیه اما پن کیک هم گزینه خوب و راحت و سبکیه با دستور سامره راحت 6 7 تا پنکیک داری و اصلا زمان هم نمیبره...من همون لحظه که مهمونا بیدار میشن دست به کار میشم و موقع سرو صبحانه پنکیک ها هم به موقع حاضرن..امیدوارم همه چی عالی پیش بره
    ostooreh, Negara و live این نوشته را پسندیده.
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

صفحه 53 از 150 نخستنخست ... 435051525354555663 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما