نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree330Likes

موضوع: آش ماش

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 23
صفحه 2 از 3 نخستنخست 123 آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *مریم 58 * آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    296
    نوشته های وبلاگ
    9
    میزان امتیاز
    296
    پسند شده
    7003
    پسند کرده
    4087

    ویترین مدال ها

    اش ماش

    از وقتی اتوساجون این اش خوش اب و رنگ رو گذاشتن دلم میخواست درست کنم اما همت نمیکردم تا اینکه عکس اش مرجان جون دیگه نزاشت اروم بشینم و من هم طبق دستور اتوساجون درست کردم و فقط بدون قلقلی ها!
    خیلی سبک و خوشمزه
    ممنونم از دستورای خوبت اتوسای عزیز
    نام: 142045721460111.jpg نمایش: 2029 اندازه: 42.7 کیلو بایت
    ماناسهیل, Hope, مرجان.ر و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آدمی تنها آنچه را که می دهد باز می ستاند. بازی زندگی، بازی بومرنگ هاست.

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    atoosa92 آواتار ها
    آتوسا...
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    742
    میزان امتیاز
    474
    پسند شده
    13216
    پسند کرده
    8985

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط ستین نمایش پست ها
    آتوسا جان , مرسی از دستور و توضیحات. اما میشه لطفآ بگید که ماش ها پوستشون جدا میشه یا نه؟ له میشن؟ کلا چه جوری میشن؟ من این سوالو توی قسمت ماش پلو هم پرسیدم, اما هنوز جوابی نگرفتم . چون بعضی از دوستان درست کردن , و توی عکسا ماش ها کاملا معلومه. اما من تا کمی ماش ها رو میپزم زود پوستش جدا میشه و له میشن. مرسی.
    دوست عزیزم
    برای پوست گرفتن ماش ها میتونید اونها رو با کمی آب بپزید؛ در نیمه های پخت ؛ می بینید که پوست ماشها کنده شده و روی سطح آب قرار می گیرن؛ در این مرحله شما می تونید کمی آب سرد به ظرفتون اضافه کنید و در اثر شوک وارده پوست ماشها کاملا جدا میشه؛ حالا می تونید با یه کفگیر ؛ پوست ماشها رو از روی آب بردارید
    البته من خودم هیچ وقت این کار رو نمی کنم و تمام مواد اش رو اونقدر میذارم بپزه تا کاملا له میشه و لعاب میندازه؛ به نظرم اینجوری خوشمزه تر میشه
    مرجان.ر, ostooreh, sara chef و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    پروردگارا ! یاری کن ، آنچه دانسته یا ندانسته می شکنیم ، دل نباشد.

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,060
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    577
    پسند شده
    36126
    پسند کرده
    55001
    آش ماش خوشمزه با دستور آتوسا جون فقط من کشک را ریختم توش یک کم جوشید

    نام: ashmash.jpg نمایش: 677 اندازه: 76.0 کیلو بایت
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, helia59, zendegi67 و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300
    سلام دوستان
    آش ماش با دستور آتوسا خانومی گل .عینا کپی دستور تا لینک به لینک نشه .خوشمزه هم بود واین که برای مادر همسری هم یه ظرف فرستاده شد وخوششون اومده بود.

    ************************************************** **********************

    آش ماش

    مواد لازم:

    (من از پیمانه پلوپز استفاده می کنم؛شما می تونید مواد را به دلخواه بیشتر کنید؛مهم نسبت مواده)
    ماش................۲ پیمانه
    عدس ...............۱ پیمانه
    برنج................۱/۲ پیمانه
    پیاز ...................۳ تا ۴ عدد بزرگ(برای داخل آش و تزیین)
    گوشت چرخکرده...............۲۰۰ گرم
    سبزی آش ......................نیم کیلو (پاک شده)
    نمک و فلفل و زردچوبه ....................به میزان لازم
    کشک و نعنا داغ...........................برای تزیین

    برای سبزی این آش من از ترکیب زیر استفاده می کنم:
    تره ۲واحد؛جعفری۲ واحد؛گشنیز۲ واحد؛نعنا ۱ واحد؛ ترخون ۱ واحد؛ شنبلیله ۱ واحد ؛ در صورت در دسترس بودن کمی اسفناج( مهم اینه که نسبتها ۲ به ۱ باشه)

    طرز تهیه:
    قبل از هر کاری گوشت را به همراه کمی پیاز آب گرفته؛کمی آرد نخودچی؛نمک و فلفل و زردچوبه کاملا ورز می دهیم و کوفته هایی ریز به اندازه ۱ نخود درست می کنیم؛سپس اونها را در روغن سرخ می کنیم
    دفت کنید که برای سرخ کردن از ظرف کوچک استفاده کنید و هر بار فقط چند عدد(۷ تا ۸ تا) کوفته را در روغن بیاندازید ؛ این کار برای جلوگیری از آب انداختن کوفته هاست
    پیازها را خلالی خرد کرده در روغن سرخ کنید و سپس روی دستمال پهن کنید تا روغن اضافی آنها گرفته شود

    حالا ماش ها را درون قابلمه ریخته و با کمی آب می گذاریم تا بپزد( در تمام مراحل حتما آب جوش حاضر داشته باشید تا در صورت نیاز استفاده کنید) وفتی ماش ها نیم پخت شد؛عدس و برنج را اضافه کرده و زمان بدهید تا کاملا بپزد
    در این مرحله پیاز داغ؛ کوفته قلقلی ها ؛سبزی؛نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کرده و زمان بدهید تا کاملا بپزد و جا بیفتد
    بعد ازپخت ؛ آش را درون ظرف کشیده ؛روی آن را با کشک ؛نعنا داغ؛پیاز داغ و کمی از کوفته ها تزیین کنید
    این آش خیلی خوشمزه است؛کلی خاصیت داره؛سریع آماده می شه و چون نخود و لوبیا نداره؛نفاخ نیست

    ************************************************** *********************************


    یه لفمه نون حلال
     
    sara chef, ماناسهیل, *مریم 58 * و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **mahla** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    شهر بهشت
    نوشته ها
    353
    نوشته های وبلاگ
    6
    میزان امتیاز
    179
    پسند شده
    4080
    پسند کرده
    647
    اش ماش طبق دستور اتوسای عزیز
    ویرایش توسط **mahla** : ۱۳۹۳/۱۰/۳۰ در ساعت ۰۱:۵۳ بعد از ظهر
    sara chef, helia59, Hope و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samin93 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    فارس
    نوشته ها
    349
    میزان امتیاز
    249
    پسند شده
    4998
    پسند کرده
    9090
    آش ماش با دستور صفحه قبل از آتوسا بانوی هنرمند



    مرسی از دستورتون اتوسا جان خوشمزه و عالی
    .
     
    sara chef, zendegi67, ostooreh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    .
    در زندگی منتظر معجزه نباش ، خودت معجزه ی زندگیت باش . .

  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    ملیکا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۲
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    196
    میزان امتیاز
    423
    پسند شده
    5138
    پسند کرده
    2708
    آش ماش

    نام: IMG_4955.jpg نمایش: 537 اندازه: 101.6 کیلو بایت

    با دستور اتوسا جون خوشمزه و اسون بود. فقط دفعه دیگه پوست ماش رو میگیرم فکرکنم بهتر بشه
    sara chef, ماناسهیل, zendegi67 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ترنم63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    همین گوشه کنار
    نوشته ها
    4,683
    میزان امتیاز
    259
    پسند شده
    18583
    پسند کرده
    14966
    آش ماش عالی بادستور ص1 آتوسا جون عین دستور
    که شوهرمو دخترم عاشقش شدن و همش سفارش میدن
    نام: DSC_0196.jpg نمایش: 508 اندازه: 102.2 کیلو بایت
    ممنون آتوسا جون
    meli59, zendegi67, mitra40 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم عاشقتمممممممم....


صفحه 2 از 3 نخستنخست 123 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما