نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree815Likes

موضوع: آلبالو پلو

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 124
صفحه 2 از 16 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۳۱
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    164
    پسند کرده
    55

    Re: آلبالو پلو

    نقل قول نوشته اصلی توسط hoda64
    بچه ها نمیشه به جای مربای البالو خود البالو رو بریزیم؟
    چرا عزیزم میشه ،ما معمولآ به هردو روش درست می کنیم.یکی اینکه مربای آلبالو رو 10 دقیقه قبل از سرو غذا روی پلوی ساده ای که دم کرده ایم می ریزیم و بعد موقعی که می خواهیم اونرو توی دیس بکشیم ،آروم آروم با برنج مخلوط می کنیم و می کشیم.
    روش دوم هم این که آلبالوی هسته گرفته تازه یا فریزری رو به همراه شکر کمی می پزیم و مثل زرشک با کره و خلال و ... قاطی کرده و در موقع کشیدن ،لابلای برنج مخلوط کرده و می ریزیم.
    در روش اول چون شیرینی مربا به چلو نفوذ می کنه خوشمزه تره ولی روش دوم خوشرنگ تر و مجلسی تر می شه .عکسی رو هم که من اول همین تاپیک گذاشتم با روش دومه .من خودم روش اول رو ترجیح می دم.
    بـیا بـبار و مرا خیس عطر بــاران کن
    بدون یــاد تــو قـلبم کویر خواهد شـد ....

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    ساری
    نوشته ها
    147
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    212
    پسند کرده
    1

    Re: آلبالو پلو

    آلبالو پلو من ...

    باران67 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    من از اون آسمون آبی میخوام...

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fereshteh_laayegh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۷
    نوشته ها
    178
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    154
    پسند کرده
    32

    ویترین مدال ها

    Re: آلبالو پلو



    باران67, mitra40 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.

    استاد گفت : با دوست جمله بساز ....
    خندیدم !
    نمیدونست با دوست دنیا میسازند نه جمله !!!!!!

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۴
    نوشته ها
    206
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    69
    پسند کرده
    0

    Re: آلبالو پلو

    من آلبالو پلو را ترش درست می کنم.البته اگه به نیت آلبالو پلوی ملس بخوری، می خوره تو ذوقت ولی اگه فقط به عنوان غذایی متفاوت بخوریش، ترش بودنش خوشاینده.
    من به آلبالو ها اصلا شکر نمی زنم. به کسانی هم که به غذای کمی ترش علاقه ندارند توصیه نمی کنم ولی اگه غذای ترش دوست داشتین حتما این مدل آلبالو پلو رو هم دوست خواهید داشت. شرمنده که کیفیت عکس بده. با موبایل انداختم...
    http://www.mamipic.com/share-F878_4D57F048.html
    serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    تو برگ به آب انداز
    کوچک مشمار آن را
    شاید که نجات افتد
    زنبور غریقی را...

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۲
    محل سکونت
    كرج-
    نوشته ها
    283
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    338
    پسند کرده
    26

    Re: آلبالو پلو

    مرغو با پيازو نمك وزعفران ميپزم
    البالورو هم با شكر ميپزم وقتي كمي پخت ميريزم تو صافي تا شربتش كاملا جدا شه و ته ديگش نسوزه
    وقتي برنجو ابكش كردم لابلاش زعفران و البالوهارو ميريزم و اگه مرغو تكه هاي كوچيك كرده باشم اونم روي البالوها ميچينم و اگه تكه هاش بزرگ بود اخر سر دور برنج ميذارمو دم ميكنم موقع كشيدن كمي از شربش كه ترش و شيرينه رو برنج ميدم




    serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    خنده بزرگترين سلاح در مبارزه زندگي است (اناتول فرانس)

  7. #14
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2966
    پسند کرده
    6618

    Re: آلبالو پلو

    من برنجو کمی دونتر برمیدارم چون البالو رو که لابلای برنج میدم اب و شهدشم که با زعفرون مخلوط کردم روش کامل میدم که قشنگ پلو قرمز شه مرغشم جدا باپیاز و زنجبیلو زعفرون میپزم

    serepizadeh این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۵
    نوشته ها
    10
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: آلبالو پلو

    واسه دوستان خارج نشین بگم که بنده واسه اینکه آلبالو پلو نخورده از دنیا نرم , با آلبالوی خشک که خیس دادم با آب کم , آلبالو پلو پزوندم و دلی از عزا در آوردم.
    امیدوارم آلبالو خشک پیدا کنید و حالشو ببرید.

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    نوشته ها
    122
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    205
    پسند کرده
    0

    Re: آلبالو پلو

    آلبالو پلو:



    2 پیمانه برنج

    200 گرم گوشت چرخ کرده

    1 پیمانه آلبالو

    نصف پیمانه شکر

    1 عدد پیاز

    1 قاشق آرد سوخاری

    نمک و فلفل و کره

    زعفران مقداری

    آلبالو شکر رو مخلوط میکنیم و میذاریم 1 تا 2 ساعت یخچال ، گوشت رو با آرد سوخاری و نمک و فلفل و نصف پیاز که رنده کردیم ورز میدیم و قلقلی کرده و در روغن سرخ میکنیم ، نصفه ی دیگه ی پیاز رو هم سرخ میکنیم و با قلقلی ها مخلوط میکنیم.

    آلبالو رو روی حرارت میذاریم کمی که جوشید کمی کره بهش اضافه میکنیم ، زیاد نباید بجوشه تا تیره نشه.

    برنج رو هم آبکش کرده اما کمی دون تر برمیداریم تا با آب آلبالو خیلی نرم نشه.

    حالا ته دیگ هر چی دوست دارین بذارین بعد یه لایه برنج یه لایه آلبالو و چندتا قلقلی بندازین همینطوری ادامه میدیم تا قابلمه پر بشه و روش چندتا تیکه کره میذاریم و کمی هم زعفران ریخته و برای 45 دقیقه با حرارت ملایم دم میکینیم.



    میشه جای گوشت قلقلی از مرغ سرخ شده ی ریش ریش یا تکه ای هم استفاده کرد.
    باران67 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    یک استکان چای داغ مهمان منی، کنار پنجره بخار گرفته، چای رفاقت من همیشه تازه دم است

    tosterr.persianblog.ir



صفحه 2 از 16 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما