نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 745 به 752 از 1663
صفحه 94 از 208 نخستنخست ... 8491929394959697104 ... آخرینآخرین
  1. #745
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,213
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6747
    پسند کرده
    3867

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران



    از چپ به راست:
    رب آلوچه ترش ، رب آلو ( یا بقول خاله م که بهش میگن هلو!)، رب آلوچه شیرین، رب انارم هست که خیلی غلیظ شده بود وعکس نگرفتم دیگه، اونو باید با آب سرد یکم باز کنم تا بریزم تو فسنجون :)
    اینا پارساله س! قرار بود بذارم همون موقع که یادم رفت هم برای خورشتاس هم بنده خالی میخورم هم با خیار
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  2. بانک بند ناف
  3. #746
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۰۶
    نوشته ها
    50
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    47
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    اینم شیره پلو بسیار خوشمزه بابلی ها که با شیره انگور درست میشه



    چشم ها را باید شست جور دیگر باید دید
    گل شبدر چه کم از لاله قرمز دارد

  4. #747
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,213
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6747
    پسند کرده
    3867

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط azin joon

    سامره جون شما گوشت گوساله استفاده میکنید؟؟؟
    میشه یکدست گوسفندی بزنیم؟؟؟
    ممنون
    بله گلم من گوساله استفاده میکنم چون کلا با بوی گوسفندی مشکل دارم!! وگرنه هر چی خودتون دوست داشته باشین

    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  5. #748
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۷
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    376
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    170
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    ترش شامی عزیزم که خیلی دوسش دارم

    یه مقدار آب و رب و میزاریم بپزه و مقداری آبلیمو یا آبغوره هم بهش اضافه میکنیم بعد گوشت چرخ شده + پیاز متوسط + چعفری خرد شده و ادویه رو خوب ورز میدیم به صورت کتلتی یا شامی سرخش میکنیم وقتی سسمون اماده شد شامی ها را بهش اضافه میکنیم سیب زمینی سرخ شده و گوجه سرخ شده هم بهش اضافه میکنیم .
    ایندفعه خیلی تندتند درستش کردم چون برای سحری بود و من کلا خواب آلودم موقع سحر

    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    Merci Beaucoup Mon Dieu

  6. #749
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    322
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    187
    پسند کرده
    2

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    میرزا قاسمی عزیززززززم که دستورشو دوست خوبم بهناز دادن و واقعا حرف نداره ...
    دقیقا دستور خودشونو میذارم :
    اول بادمجونارو کبابی میکنیم.
    بادمجونارو دو سه قسمت میبریم با با
    وبا گوشت کوب قشنگ له میکنیم
    .میذاریم با روغن تو تابه اروم اروم سرخ شه.
    از اونور تو یه قابلمه کوچولو سیر له شده میریزیم. یکم که تفت خورد توش تخم مرغ میشکنیم.نمک و زردچوبه/ و تند تند بهم میزنیم تا سیر و تخم مرغ بریده بریده شه و کامل سرخ شه.
    از اونورم که بادمجونا دارن سرخ میشن اروم. توش یکم سیر میزنیم.
    بعد گوجه رو هم گوشتشو رنده میکنیم و تو بادمجونه در حال سرخ شدن میریزیم.
    اینا که جا افتاد سرآخر تخم مرغ سیرو توش میریزی و یه بهم کوچیک و سر سفره.
    در ماهیتابه رو میذارم که اروم اروم سرخ شه و بخار کنه

    درد من تنهايي نيست؛
    بلكه مرگ ملتي است كه گدايي را قناعت؛
    بي عرضگي را صبر
    و با تبسمي بر لب اين حماقت را حكمت خداوند مي نامند.

  7. #750
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۷
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    376
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    170
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    مرغ ترش مازندرانی که من جدیدا خیلی خیلی ازش خوشم اومده شاید به خاطر طعم نزدیکش به اناربیج خوشمزه
    مرغ پخته + سبزی سرخ شده مرغ ترش ( جعفری، ریحان،نعنا،تره،چوچاق) + گردوی آسیاب شده حدود 300 گرم + رب انار +ادویه
    مرغ و میزاریم بپزه و بعد از مدتی بهش گردوی آسیاب شده رو اضافه میکنیم رب انار میزنیم و در آخر سبزی سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم .
    هم این مرغ ترش خوشمزس هم مرغ ترش رشتی هر دوتا طعمشون عالی هست

    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    Merci Beaucoup Mon Dieu

  8. #751
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,504
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    475
    پسند شده
    19286
    پسند کرده
    26888

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    [quote=*مرمر*]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "nastaran_1345":8u5imqkc
    [quote


    خانومی نوش جان. اینکه ترشی نداره چرا بهش میگین ترش شامی ؟

    عزیزم سسش یه جورایی ترشه فقط مخلوط آب و رب گوجه هست البته میشه یکم روغن هم بهش اضافه کرد ولی وقتی حدود یه ساعت بزاری این سس بجوشه یکم طعمش ترش میشه[/quote:8u5imqkc]


    مرمر جون ما تو سسش آبلیمو یا آبغوره هم می ریزیم
    قورمه سبزی
     
    سامره این نوشته را پسندیده.

  9. #752
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۷
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    376
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    170
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    [quote=mitra40]
    نقل قول نوشته اصلی توسط *مرمر*
    نقل قول نوشته اصلی توسط "nastaran_1345":xxgu5d80
    [quote


    خانومی نوش جان. اینکه ترشی نداره چرا بهش میگین ترش شامی ؟

    عزیزم سسش یه جورایی ترشه فقط مخلوط آب و رب گوجه هست البته میشه یکم روغن هم بهش اضافه کرد ولی وقتی حدود یه ساعت بزاری این سس بجوشه یکم طعمش ترش میشه
    مرمر جون ما تو سسش آبلیمو یا آبغوره هم می ریزیم[/quote:xxgu5d80]


    مرسی میترا جون درسته ببخشید یادم رفت بنویسم آبلیمو هم مقداری اضافه میکنیم بله با آبغوره هم میشه که البته ترش تر میشه ببخشید دیگه از بس خوابم میومد کامل توضیح ندادم.
    Merci Beaucoup Mon Dieu

صفحه 94 از 208 نخستنخست ... 8491929394959697104 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما