نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 609 به 616 از 1663
صفحه 77 از 208 نخستنخست ... 677475767778798087 ... آخرینآخرین
  1. #609
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۷
    نوشته ها
    514
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    34
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    میشه یکی دستور مرغ ترش که عالی بشه و من تو مشهد موادشو گیر بیارم بگه اخه یک جا خوندم (مواد بیه) این دیگه چیه ؟
    چند تا لینک از غذاهاتونو که سبزی خاص شمال یا چیزی که حتما تو شمال باشه را نخواد برام میزارین که عالی باشن میخوام برای سورپرایز برای یک شمالی بپزم ممنون
    خدایا به معجزه ات نیازدارم ولی انگار خدا معجزش روواسه روز مبادا گذاشته

  2. بانک بند ناف
  3. #610
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,504
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    475
    پسند شده
    19282
    پسند کرده
    26883

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    قورمه سبزی
     

  4. #611
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    این هم دستورمرغ ترش من برای دوستانی که خواسته بودند

    مرغ متوسط اعدد
    سبزی معطرشامل(ریحون,جعفری تلخون مرزه ونعناع+چوچاق سبزی محلی شمالی)نیم کیلو
    سیر6حبه البته بسته به ذائقه تون میتونیدکموزیادش کنید
    گردوچرخ شده نیم کیلو
    طرزتهیه
    سیررورنده وتفت میدهیم بعدگردورواضافه کرده وکمی تفت میدهیم بعدرب انارنمک وفلفل وکمی زردچوبه رااضافه کرده ودراخرسبزی رو که خیلی خوب ریزخردکردیم اضافه میکنیم وخیلی کم درحد مخلوط شدن تفت میدهیم وبعدازروی حرارت برمیداریم
    معمولا این موادروکه به بیه معروف میریزن توشکم مرغ که من اون مدلشوخیلی واردنیستم ولی برای این مدل که من درست کردم
    مرغ روکه تکه کردم کمی تفت میدم تاتغییررنگ بده
    بعدموادبیه رو بهمراه کمی اب اضافه میکنم واجازه میدم تانم نم جوش بخوره وخورشت جا بیافته 15 دقیقه اخرپخت میتئنیدنمکوترشی خورشت رواضافه کنید
    این خورشت نبایدابکی باشه
    امیدوارم تونسته باشم خوب توضیح بدم اگه سوالی بودمن درخدمتم
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  5. #612
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    656
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    665
    پسند کرده
    1683

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    ورقه عزيز
    براي روزهاي بي غذايي واقعا عاليه
    خوشمزه و راحت

    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    "آرامش" آن است که بدانی در هر گام دست تو در دست "خدا"ست.

  6. #613
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    650
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    300
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    ورقه بادمجان: بادمجانها رو حلقه حلقه کرده و نمک میزنم و نیم ساعت میزارم بمونه تا اب تلخشو پس بده. بعد سرخ کرده و کنار میزارم و در اخر همه رو در تابه میچینیم و تخم مرغ رو جدا در کاسه میزنم و روی تخم مرغها میریزم . و دو طرف کوکو رو سرخ میکنم. من که عاشقشم .

    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    باور نمیکنم... خالق دانه های انار زندگی مرا........ بی نظم چیده باشد.

  7. #614
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,504
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    475
    پسند شده
    19282
    پسند کرده
    26883

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط nastaran_1345
    سلام..میترا ۴۰ خانم این مرغ ترش مخصوص استان گیلانه؟
    سلام نسترن جون آره مخصوص گیلانه
    فقط توصیه می کنم تخم مرغ ها را که زدید یه سبد توری یا یه صافی روی قابلمه بگیرید تخم مرغ ها را بریزید وقتی که از صافی رد شود ظاهر بهتری به غذا می دهد
    قورمه سبزی
     

  8. #615
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۰۲
    نوشته ها
    257
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    186
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    آلو مسمای خوشمزه من
    .

    .

    .

    .
    .
    پیاز فراوان رو سرخ میکنیم و وقتی که هنوز نرمه تکه های مرغ رو داخلش میریزیم که کمی تفت بخوره....همراه نمک فلفل کمی زردچوبه
    بعدش روب رو اضافه میکنیم تا اون هم کمی سرخ بشه.
    آلو سیاه ها رو هم که از قبل خیس کردیم داخل مواد میریزیم.
    اب میریزیم تا خورشت غلیط بشه و جا بیفته
    مقداری شکر و آبغوره داخلش میریزیم.
    خورشتمون ترش و شیرین هست که کمی شیرینیش بیشتر از ترشیه
    ما اینجوری درست میکنیم...شما چطور دخملیای هم شهریه من
    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    خدایا
    بارهاهمان جایی دستم راگرفتی،که میتوانستی مچم رابگیری


  9. #616
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22322
    پسند کرده
    14687

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط parvane y
    دوستان من خلواش خشک از انزلی خریدم و اینجا هم دسترسی به تازه اش ندارم میتونم با اینا درار درست کنم؟اگه اره چطوری؟
    میشه درست کرد سبزی خشک هم وقتی بره تو سبزی تازه خیس میخوره وعطر ومزش درمیاد .آخر کارت میتونی سبزی خشک رو بریزی وهم بزنی
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

صفحه 77 از 208 نخستنخست ... 677475767778798087 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما