نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 601 به 608 از 1663
صفحه 76 از 208 نخستنخست ... 667374757677787986 ... آخرینآخرین
  1. #601
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۰۲
    نوشته ها
    257
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    185
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نه جیگر تلخش نمیکنه. اما میتونی کمتر بزنی برا بار اول و اگه دوس داشتی اضافه کنی.
    خدایا
    بارهاهمان جایی دستم راگرفتی،که میتوانستی مچم رابگیری


  2. بانک بند ناف
  3. #602
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,128
    میزان امتیاز
    47
    پسند شده
    2763
    پسند کرده
    1822

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    اینم خورشت سبز فسنجان گیلانیالبته باید بادمجان سرخ کرده هم داشته باشه که من نداشتمجاتون خالی


  4. #603
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    درسای شرقی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۷
    نوشته ها
    338
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    262
    پسند کرده
    328

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    میرزا قاسمی که دیگه همه بلدن

    چشمانت زمین سبز محبت است و من قانون جاذبه اش را وقتی سیب سرخ دلم افتاد فهمیدم

  5. #604
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    درسای شرقی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۷
    نوشته ها
    338
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    262
    پسند کرده
    328

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    ترش تره با کولی
    اول سیرو که ریز رنده کردیم با زردچوبه سرخ میکنیم و سبزی که من اسفناج و جعفری و گشنیز و یه کوچولو تره ریختم با سیر سرخ میکنیم
    بعد کمی اب میریزیم تا بپزه حالا کمی ارد برنج رو که تو ابغوره حل کردیم به سبزی اضافه میکنیم تا چند تا جوش بزنه و غلیظ شه و یه تخم مرغ توش میشکنیم
    میزان ترشی این غذا بسته به خودتون داره
    این غذا رو درست کنین و حالشو ببرین
    چشمانت زمین سبز محبت است و من قانون جاذبه اش را وقتی سیب سرخ دلم افتاد فهمیدم

  6. #605
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,128
    میزان امتیاز
    47
    پسند شده
    2763
    پسند کرده
    1822

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    ترش شامی یا کتلت ابدارکه جمعه درست کرده بودم.در ضمن این غذا وقتی سرد میشه به صورت ساندویچ با نون بربری یاباگتو کاهو وخیار خیلی خوشمزه میشهمخصوصا به عنوان ساندویچ مدرسه. من تجربه دارم یه بار امتحان کنید


  7. #606
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    سلام خانوما
    من خودم بچه تهرانم ولی پدرومادرم بچه شمالن
    هروقت که سفری به تنکابن داریم مادرم سبزی های شمالی رومیگیره وبه ماهم میده این مرغ ترش امروزهم موادبیه اش دسترنج مادر مهربونه
    بنده زحمت کشیدم ومرغوکمی تفت دادموسیررورنده کردم وبا موادبیه کمی تفت دادم نمک وفلفل وزردچوبه زدم وروی مرغ ریختم (البته به همراه کمی اب)شعله رو کم کردم تانم نم بجوشه وجا بیافته
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  8. #607
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2966
    پسند کرده
    6618

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    یادمه وقتی بچه بودم با پدر مادرم رفته بودیم سیاهکل خونه یکی از دوستان پدرم و عصرونه با یه نوع اش ویه ماهی کوچیک که خیلی شور بود ازمون پذیرایی کردن البته خودشون گفتن این ماهی رو باید با این اش خورد خیلی دلم میخواد بدونم که اونموقع چی خوردم چون هنوز مزش زیر دندونمه از دوستان کسی میتونه راهنمایی کنه؟ ممنون


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  9. #608
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    بندر انزلی
    نوشته ها
    9
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    دوست عزیزم احتمال خیلی زیاد اون آشی که شما خوردید آش ترش بوده که داخلش گوجه سبز و باقلی مازندرانی میریزن و با ماهی شور و تربچه خورده میشه معمولا.................


    ترشه آش - گیلانی

    براى 9 نفر

    مواد لازم

    1_ گوشت _ يك كيلو

    2_ نخود و لوبيا _ مجموعا 150 گرم

    3_ باقلا يا پاچ باقلا _ نيم كيلو

    4_ تره و جعفرى و گشنيز و اسفناج و نعناع و خلواش(خنش) _ مجموعا 1.5 كيلو

    5_ برنج _ 250 گرم

    6_ گوجه سبز ريز خيلى ترش(جنگلى) _ يك كيلو

    7_ سير براى سيرداغ روى آش _ 2 بته

    طرز تهيه

    گوشت را تكه تكه مىكنيم, همراه نخود و لوبيا مىگذاريم تا كاملا بپزد. باقلا را از پوست اول درمىآوريم و با پوست دوم با مقدارى آب مىپزيم. سبزى را خرد كرده مىگذاريم بپزد. برنج را به آن اضافه مىكنيم وقتى كه كاملا پخت همه مواد را با هم مخلوط مىكنيم. گوجه سبز ترش را به آن اضافه كرده, مىگذاريم با هم در حرارت ملايم بجوشد تا آش كاملا پخته شده و جا بيفتد. نمك و فلفل زده برمىداريم. روى آن قدرى نعنا و سير داغ مىريزيم. اين آش ترش را به عنوان عصرانه با برگ ترب و ماهى شور صرف مىكنند و از طرف دوستان و فاميل معمولا براى خانمهاى باردار به عنوان ويارانه تهيه مىشود
    تنها چیزی که باید از زندگی آموخت
    تنها يــــک کلمه است "ميگذرد"

    ولي دق مي دهد تـــــا بگــــــــــــذرد......

صفحه 76 از 208 نخستنخست ... 667374757677787986 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما