نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 537 به 544 از 1663
صفحه 68 از 208 نخستنخست ... 586566676869707178 ... آخرینآخرین
  1. #537
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان آریا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۴
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    262
    پسند کرده
    20

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط ostooreh
    خانومی نوش جونت .میشه بگی طعم این غذا چه جوریه ؟ شیرینی لبو با ترشی آب نارنج بد نمیشه؟ از اون غذاهایی هست که تعریفی باشه وهمه پسند ؟
    بله خانومم .اصل این غذا با چغندر درست میشه ولی من با لبوشو هم دوست داشتم .ترشی وشیرینیشم کاملا" میزان در میاد

    در ضمن این غذا با برنج ونیمرو یا برنج وماهی یا برنج وکوکو خورده میشه

    هر یک از ما فرشته هایی هستیم که فقط یک بال داریم.فقط هنگامی قادر به پروازیم که به یکدیگر بپیوندیم..

  2. بانک بند ناف
  3. #538
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22320
    پسند کرده
    14687

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    [quote="نیلوفرونگار"]بخدا گیلان و مازندران خیلی غذا داره فقط گیر دادید به باقالی قاتوق اونم 50 صفحه ! خدارو خوش نمیادها.
    اساتید محترم بگید نه:نازخاتون - کدو پلو - انارخورش - اش کدو -فسنجان ها - باقالی پلو -سبزی پلو -شکم پر مرغ و ماهی - اکبرجوجه
    مرغابی ها- کباب دیگی - اش ترش - کرک بپرس (جوجه پریده).-میزاقاسمی-خورش بادمجان-خورش کدو-انواع ماست با (بادمجان کباب -دلال -لبو -کدو ) .-سوسه کباب -و0000000
    خسته شدم بابا ه..[/
    سلام من کاربر جدید هستم -مادرشوهر من اصلیتش شمالیه و من تقریبا بیشتر غذاهای شمال یعنی گیلان رو بلدم اگر غذای خاصی مد نظرتونه بگید که من طرز تهیشو براتون بنویسم
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  4. #539
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گل گلاب آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۰۲
    نوشته ها
    217
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    25

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    اینم میرزاقاسمی من که خیلی خوشمزه شد
    البته دستورشو از ی وبلاگ برداشته بودم

    ای پیر ترین جوان تاریخ بیا ... اللهم عجل لولیک الفرج

  5. #540
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان آریا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۴
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    262
    پسند کرده
    20

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط بنیتا.ر
    مامان آریا جان این خورش تو دستورش سبزی قرمه داشت اما خورشت شما سبزی توش نیست!

    خیلی کم ریخته شده اگه دقت کنید یه چیزایی معلومه در حد یه 30 گرم تو کل خورش ریخته شده

    هر یک از ما فرشته هایی هستیم که فقط یک بال داریم.فقط هنگامی قادر به پروازیم که به یکدیگر بپیوندیم..

  6. #541
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرشیا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    690
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    564
    پسند کرده
    25

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    باقالا قاتوق
    البته من با لوبیا چیتی درست می کنم خیلی خوشمزه میشه
    لوبیا رو 12 ساعت خیس می کنیم .پوست اونو می گیریم بعد در کمی روغن تفت میدهیم سیرراهم پوست میگیریم و خرد می کنیم وبا لوبیا تفت می دهیم در آخر شوید را اضافه می کنیم وبعد آجوش می ریزیم در ظرف را می گذاریم تا خوروشت جا بیوفته درآخر تخم مرغ را در ظرفی جدا می شکنیم با چنگال هم می زنیم وبه خورشت اضافه می کنیم نمک و ادویه فراموش نشه

  7. #542
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    درسای شرقی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۷
    نوشته ها
    338
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    262
    پسند کرده
    328

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    میرزا خان خوشمزه که شامل بادمجون کبابی گوجه فرنگی مقدار فراوونی سیر و یک عدد تخم مرغه
    چشمانت زمین سبز محبت است و من قانون جاذبه اش را وقتی سیب سرخ دلم افتاد فهمیدم

  8. #543
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fargol20 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۱
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    2165
    پسند کرده
    396

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط najma
    با اجازه خانومهاي شمالي، من دستور پنير برشته رو كه خيلي سريع آماده مي شه، مقوي و خوشمزه است مي ذارم:

    ابتدا كره رو تو تابه آب مي كنيم، پياز داغ آماده شده رو سريع به اون اضافه مي كنيم. پنير صبحانه به آن اضافه مي كنيم تا نرم بشه. در آخر تخم مرغ و شويد خشك رو به اون اضافه مي كنيم و بسته به ذائقه نمك و فلفل مي زنيم.
    من پيشنهاد مي كنم بخاطر از بين رفتن آلودگي احتمالي، بذارين تخم مرغ خوب سفت بشه.
    به نظر من هرچي پنير و شويد بيشتر باشه خوشمزه تر مي شه.


    ارسال مطلب توسط ترنج
    با اجازه اساتید
    رسپی اصلی پنیر برشته پیاز داغ نداره!! یعنی اگه برین قهوه خونه و رستوران و ... سفارش صبحانه بدین طبق رسپی اصلیش براتون سرو میکنن.

    اما هر کسی بسته به ذائقه*اش میتونه غذاها رو به دلخواه واسه خودش تغییر بده. مثلاً تو میرزاقاسمی لوبیا بریزه!
    ....دکمهٔ تشکرم درست شد!... باور ندارین؟ تست کنین لطفاً!! :))

  9. #544
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azmil آواتار ها
    اعظم
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    1,543
    میزان امتیاز
    147
    پسند شده
    6797
    پسند کرده
    11886

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    خورش تازه کباب


    من این خورشو از مادر شوهرم یاد گرفتم.فکر میکنم یه چیز تو مایه های خورش بادمجون باشه ولی ترش مزه است
    دستورش:پیاز و درشت خرد میکنیم و سرخش میکنیم بعد گوشت گوساله تکه شده رو اضافه میکنیم و کمی سرخش میکنیم در حین سرخ شدن در قابلمه رو میزاریم تا کمی هم پخته بشه.بعد از اینکه گوشت به روغن افتاد بسته به ذائقه و علاقه به ترشی و شیرینی غذا رب گوجه+رب آلوچه+ رب انار اضاف میکنیم.من برای 2 نفرمون هرکدومو 1 ق مرباخوری اضافه کردم ولی برای مقدار بیشتر خورش از هرکدوم یک قاشق سوپخوری هم ریختم.
    مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم بعد آب اضافه میکنیم و زیر قابلمه رو زیاد میکنیم تا به قل قل بیفته بعد شعله رو کم میکنیم و میزاریم تا جا بیفته.
    سیب زمینی و بادمجان و گوجه فرنگی رو هم جدا سرخ میکنیم و هنگام سرو روی خورش میزاریم.البته میتونیم در آخر با خورش مخلوط هم بکنیم.این هم سلیقه ایه.
    نوش جان

    sara chef این نوشته را پسندیده.

صفحه 68 از 208 نخستنخست ... 586566676869707178 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما