نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 401 به 408 از 1663
صفحه 51 از 208 نخستنخست ... 414849505152535461 ... آخرینآخرین
  1. #401
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۲۵
    نوشته ها
    129
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    106
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    بادمجون کباب
    اول بادمجونای قلمی رو انتخاب میکنیم که ما قلمی نیافتیم
    بعد پوست میگیریم و شیکمشونو با ملایمت باز میکنیم بعد نمک و سرخ
    مواد داخلش گردو شدیدا ساییده شده و نرم شده+پیاز رنده شده زیاد+فلفل زردچوبه+ سبزی معطر .دلار هم میشه زد .نعناع خالی هم میشه زد+رب خیلی کم +ترشی خیلی ترش الو یا انار اما ترشششش اینارو هم با هم مخلوط میکنیم و تفت میدیم بعد داخل بادمجونارو پر میکنیم .داخل گوجه هم میتونیم واسه تزئین بزاریم که حالا سر فرصت کامل ترشو میگم
    بعد میچینیم ته ماهیتابه و میزاریم جا بیفتن با شعله ی کم
    محشره
    دور چینشم که ماست و سبزی خوردنه .

    زیتون پرورده ام که همه بلدن
    sita-golam این نوشته را پسندیده.

  2. #402
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    sari
    نوشته ها
    3
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    سلام من تازه امدم توی جمع شما اول می خواستم هر کی بلده طرز تهیه(بادونه -حلوا گردویی با دشو-ماست کدو )را به من آموزش بده البته با تمام ریزه کاری هاشون چون تا اونجایی که من می دونم اینا همشون فن کوزه گری دارن.
    خب ازاین مبحث که بگذریم می خواستم در مورد دلال ها بگم مادر من برای هر چیزی دلال خاص خودش داره برای دلال ماست ماده اصلیش سرسم ونعناوسیر و به دلخواه گشنیز وجعفری می ریزه واصلا تلخ نیست .برای کاهو هم از اوجی ونعنا و سیر استفاده می کنه که این دلال را داخل سرکه می ریزن و اگر کسی دوست داشته باشه کمی شکر هم ا ضافه می کنه تا تیزی سرکه کمتر بشه .برای ناز خاتونم از ریحون دلالی ونعنا وسیر استفاده می کنه البته در همه اینها نمکم می ریزه .و راستی سبزی هایی که ما در شکم پر می ریزیم شامل زلنگ-اناریجه-سیر-نعنا-اسفناج-اوجی-جعفری -تره-گشنیزوشنبلیله هست که اگر کسی بخواد مقدار دقیقشون می گم ببخشید مثل اینکه خیلی وراجی کردمخب من دیگه رفتم

  3. #403
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    اينهم باقالاقاتق من البته بالوبياچيتي
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  4. #404
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۳
    نوشته ها
    28
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    10
    پسند کرده
    71

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    قابل توجه همولایتی های گیلانی زلنگ همون چوچاقه اوجی هم تو انزلی دیدم انگار بهش میگفتن بینه اوستی (هووی نعنا).

  5. #405
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    میرزا قاسمی به روش مشهدی :

    سیر داغ پیازداغ با بادمجون کبابی پوست گرفته شده +نمک وفلفل + گوجه فرنگی نگینی شده + تخم مرغ وهمزدن وآماده شدن ههههههه

    یه لفمه نون حلال
     
    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  6. #406
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۷
    نوشته ها
    358
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    49
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط سامره
    برای ترش تره از سبزی "همه جور" هم میتونین استفاده کنین، فقط دقت کنین شوید نداشته باشه
    سامره جون اتفاقا ما شویدم میریزیم

  7. #407
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,212
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6737
    پسند کرده
    3866

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    تی تی جان من از مامانم یاد گرفتم نمی دونم والله حتما مامانم با شوید مشکل داره
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  8. #408
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fraulein fafa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    420
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    545
    پسند کرده
    3

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط سامره
    تی تی جان من از مامانم یاد گرفتم نمی دونم والله حتما مامانم با شوید مشکل داره
    اتفاقاً مامان منم با شوید مشکل داره
    نه تو ترش تره شوید میریزیم نه قرمه سبزی
    و تنها صدای توست که می بارد
    چون برفی در شب زمستانی

صفحه 51 از 208 نخستنخست ... 414849505152535461 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما