نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 257 به 264 از 1663
صفحه 33 از 208 نخستنخست ... 233031323334353643 ... آخرینآخرین
  1. #257
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    ساری
    نوشته ها
    246
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    652
    پسند کرده
    5920

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    دیروز توی جشنواره غذای محلی مازندران یه غذایی به اسم تیل قاتق بود
    کسی دستورشو داره؟

  2. #258
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان آریا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۴
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    263
    پسند کرده
    20

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    اینم شامی بابلی معروف

    مواد لازم:(برای همین تعداد که اینجا میبینید)
    گوشت 200گرم
    لپه ونخود باهم افنجان
    تخم مرغ 2 عدد
    پیاز 2عدد
    سیب زمینی 3عدد
    نمک وفلفل وزرچوبه به مقدار لازم
    سبزی:(یه دسته سبزی 50 گرم)
    جعفری 2 دسته
    گشنیز2
    تره 4
    پونه 1
    برگ سیر2
    نعنا 1
    وارنگبو 1(سبزی معطر)

    همه مواد با هم پخته شده وچرخ میکنیم وتخم مرغ اضافه کرده ومانند کتلت در روغن فراوان سرخ میکنیم


    mitra40 این نوشته را پسندیده.

    هر یک از ما فرشته هایی هستیم که فقط یک بال داریم.فقط هنگامی قادر به پروازیم که به یکدیگر بپیوندیم..

  3. #259
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fraulein fafa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    420
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    548
    پسند کرده
    3

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط heaven
    شمالیهای عزیز
    آیا غذای شمالی به اسم "سیر قورمه" داریم؟
    اگه داریم، زحمت دستورش رو می کشین ؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط heaven
    این دستور رو پیدا کردم. ولی اونی که من دیدم توش گوشت مرغ هم بود. شفاف سازی کنین لوفاً ((:
    سیر قورمه : برگ سیر تازه را قدری تف می دهند و آب در آن می ریزند و آبغوره و ادویه و تخم مرغ بدان می افزایند.
    نقل قول نوشته اصلی توسط fraulein fafa
    شاید منظورتون سیرقلیه باشه
    مرغ رو با زردچوبه و نمک میپزیم. برگ سیر خرد شده رو سرخ میکنیم بهش تخم مرغ میزنیم مثل املت. آب مرغ رو کم کم بهش اضافه میکنیم. بعد مرغ رو هم میریزیم توش میذاریم جا بیفته و روغن بندازه.
    بعضی ها توش لپه هم میریزن.
    نقل قول نوشته اصلی توسط كيميا مامي
    ما سير قليه داريم بابرگ سير تازه درست ميشه سير قورمه نميدون چيه
    نقل قول نوشته اصلی توسط heaven
    این شمالیه عزیز، سیر قورمه صداش میکرد ((:

    احتمالاً دستورش همینه که شما نوشتی، ولی نمیدونم، شایدم بعضی جاهای شمال به این اسم میشناسن. میگفت با پلو یا کته میخورنش. ولی به نظر من بیشتر به خوراک میخورد تا خورش !!! خوشمزه بود، مثل همه غذاهای شمالی ****:
    اگه همین باشه که ما خورش صداش میکنیم البته همه چی از نظر شمالی ها میتونه خورش باشه که با پلو بخورن یعنی من دیدم کسایی که حتی لوبیا پخته، آبگوشت و کوکو سبزی رو هم با برنج بخورن
    و تنها صدای توست که می بارد
    چون برفی در شب زمستانی

  4. #260
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,233
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    10425
    پسند کرده
    1255

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط fargol20
    سیر وابیج نبوده احیاناً؟
    فرگلی سوالای سخت سخت می پرسیا
    نقل قول نوشته اصلی توسط fraulein fafa
    اگه همین باشه که ما خورش صداش میکنیم البته همه چی از نظر شمالی ها میتونه خورش باشه که با پلو بخورن یعنی من دیدم کسایی که حتی لوبیا پخته، آبگوشت و کوکو سبزی رو هم با برنج بخورن
    فائقه جون ... میدونم همه چی به ذائقه غذاییمون برمیگرده ولی حس خوبی به تیست پلویی که با یه خورش سیردار خورده بشه ندارم برای همین گفتم بیشتر شبیه خوراک بود تا خورش
    ممنونم
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  5. #261
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,157
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3820
    پسند کرده
    2794

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط fargol20
    سیر وابیج نبوده احیاناً؟
    فرگلی فکر فوکولم سیر وابیج فقط برگ سیر تازه است با تخم مرغ .اوم دلم آب شد
    باقالی پلو با
    مرغ
     

  6. #262
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fargol20 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۱
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    2166
    پسند کرده
    396

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط heaven
    نقل قول نوشته اصلی توسط fargol20
    سیر وابیج نبوده احیاناً؟
    فرگلی سوالای سخت سخت می پرسیا
    -------------------------------------------
    ببشششخیید!
    --------------------

    نقل قول نوشته اصلی توسط مامی سهند
    نقل قول نوشته اصلی توسط fargol20
    سیر وابیج نبوده احیاناً؟
    فرگلی فکر فوکولم سیر وابیج فقط برگ سیر تازه است با تخم مرغ .اوم دلم آب شد
    ------------------------------------------
    راستش چون سیر دوست ندارم دستورشم یاد نگرفتم! ولی فکر کنم حق با شماست ;)
    ....دکمهٔ تشکرم درست شد!... باور ندارین؟ تست کنین لطفاً!! :))

  7. #263
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۵
    نوشته ها
    552
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    69
    پسند کرده
    17

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    گوجه خورشت
    پیاز +گوجه ریز شده+نخود+انواع ادویه به ترتیب اینا رو تو ماهیتابه ریخته و تفت می دیم تا خوب بپزند.


  8. #264
    مدیر انجمن
    khale leila آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۱۶
    محل سکونت
    تاپیک مجردا
    نوشته ها
    1,918
    میزان امتیاز
    63
    پسند شده
    2612
    پسند کرده
    5217

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط sanko
    سلام بچه ها
    یه شیرینی هست فقط تو ماه رمضونها تو رشت و انزلی خیلی مپزن خوشمزه است و دارچین و گردو داره ... اسمش نمی دونم چرا یادم نمیاد
    میشه روش پختشو آموزش بدین ؟
    رشته خوشکار سانکو جان
    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعالیت در انجمن معرفی رستورانها
    http://mamisite.com/forum/t3895.html#post1050889

صفحه 33 از 208 نخستنخست ... 233031323334353643 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما