نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 241 به 248 از 1663
صفحه 31 از 208 نخستنخست ... 212829303132333441 ... آخرینآخرین
  1. #241
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fargol20 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۱
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    2166
    پسند کرده
    396

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    ببخشید اما ناچارم اسپم در کنم. خدایا توبه!:D

    ممنون الهام جان،لطف می*کنین پس حلوای ترکی هم هست؟ فکر کردم مخصوص مازندرانه.

    سامره جان مرسی از نکته*ای که گفتین
    ....دکمهٔ تشکرم درست شد!... باور ندارین؟ تست کنین لطفاً!! :))

  2. بانک بند ناف
  3. #242
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۶
    نوشته ها
    164
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    18
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    این حلوایی که شما میگید همون برشتوک نیس که شیرینی فروشی ها میفروشن ... ما هم برای مراسم عزا استفاده میکنیم .چون سرو کردنش راحت تر از حلواست .

  4. #243
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    246
    پسند شده
    21269
    پسند کرده
    15605

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    بلیا فرگل جون
    ما یعنی آذریهای مقیم تهران :دی برای مراسم عزاداریمون درست میکنیم
    البته نه همیشه
    چون یه مقدار کارش زیاده و البته سخت.

    من مقدارش رو پرسیدم
    آرد:1 کیلو
    پودرقند:800گرم
    روغن جامد:800گرم
    گلاب:1 لیوان
    زعفران و زنجبیل هم مقدار لازم(اینو دیگه چشمی میریزن)

    اول روغن رو آب کرده بعد آرد رو اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم و خوب هم میزنیم بعد که خوب سرخ شد از روی حرارت برمیداریم و بهش 5 دقیقه فرصت میدیم.بعد پودر قند رو اضافه کرده و خوب با کفگیر هم میزنیم تا پودر قند داخل آردمون ذوب بشه و زیر دندون نیاد.
    این کارها رو خیلی تند تند باید انجام داد.اینقدر سریع که حلوا سرد نشه

    در پایان زعفران و گلاب و زنجفیل رو اضافه میکنیم و حلوا رو داخل سینی میریزیم و خوب صافش میکنیم
    هم میشه قالب زد و هم میشه برید
    زندایی مامانم یه وقتهایی اسکوپ هم میزنه
    حوا رو میریزه توی اسکوپ و خوب سفتش میکنه.بعد که درمیاره شکل نیم کروی میگیره
    خوشگل میشه
    نکته اینکه مرحله هم زدن پودر قند خیلی باید سریع انجام بشه.و همینطور وقتی داخل سینی ریختید خوب باید با دست یا کفگیر سفتش کنید.همونطوری که داغ هست
    چون اگر سرد بشه دیگه نمیشه بهش شکل داد و پودر میشه


  5. #244
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۶
    نوشته ها
    164
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    18
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    بچه های خوش خوراک گیلانی .میشه یه آدرس خوب برای زیتو.ن پر.ورده ی مطمئن و خوشمزه و رو.غن زیتون اصل و بکر بهم بدید .شاید مسافری بیاد اونورا بهش سفار ش بدم برام بیارن .

  6. #245
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    باقالاقاتق



    پاچ باقالای آماده رو از تجریش خریدم:دی بعد پیازداغ و سیر داغ آماده کردم و شوید رو ریختم توش و بعد باقالی رو ریختم توش و 1.5 لیوان آب ریختم توش تقریبا نیم ساعت پخت بعد دو تا تخم مرغ توش زدم و دیگه آماده شد:)
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  7. #246
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fraulein fafa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    420
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    548
    پسند کرده
    3

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط aram_khp
    باقالاقاتق


    پاچ باقالای آماده رو از تجریش خریدم:دی بعد پیازداغ و سیر داغ آماده کردم و شوید رو ریختم توش و بعد باقالی رو ریختم توش و 1.5 لیوان آب ریختم توش تقریبا نیم ساعت پخت بعد دو تا تخم مرغ توش زدم و دیگه آماده شد:)
    الان باز سامره میاد دعوا میکنه
    و تنها صدای توست که می بارد
    چون برفی در شب زمستانی

  8. #247
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    من توی همه ی غذاهام پیازداغ میزنم:دی خوب چیکار کنم؟؟؟؟ سامیره من که شمالی نیستم:دی دفام نکن خووووووووووووووو؟
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  9. #248
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,213
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6747
    پسند کرده
    3867

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    آراااااااام اومدم دعفات کنم! اصلا کی گفته پیاز داغ و سیر داغ هاااا؟ سیر و با باقالی تفت میدی فقط ، میگذاری بپزی ... هااا؟!
    بسه بچیا دعفا شد گوناه داره خوووو
    آرامک پیاز داغ نداره گلم طعمش بد میشه هااااا به نسبت خوشمزگی اصیل خودش، ولی قسمت سیرشو شوخولیدم میتونی سیرداغو جدا بهش اضاف کنی
    بوووووووووسسسسسس
    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

صفحه 31 از 208 نخستنخست ... 212829303132333441 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما