نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 1,473 به 1,480 از 1663
  1. #1473
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nusha92 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۶
    نوشته ها
    91
    میزان امتیاز
    20
    پسند شده
    392
    پسند کرده
    1089
    نقل قول نوشته اصلی توسط mitra40 نمایش پست ها
    دوست عزیز با نیم دونه هم می شه درست کرد اشکالی نداره مث هر آش دیگه ای
    ممنون میترا جان از جوابتون.راستی سبزیش همون سبزی آش معمولیه یا چیز دیگه ایم هست؟

  2. بانک بند ناف
  3. #1474
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    506
    پسند شده
    7864
    پسند کرده
    11486
    نقل قول نوشته اصلی توسط دتری نمایش پست ها
    اههههههههههههه نجمه خاتون جان بابلی هستید؟آخ جون همشری پیداکردم.آخه چرا من شامی بابلی دوست ندارم؟بااینکه این همه زحمت داره.
    سلام دوست عزیز،
    خوش به حالت من بابل و خیلی دوس دارم ولی بابلی نیستم .اهل یکی از شهر های ساحلی مازندرانم
    عدسی
     

  4. #1475
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    506
    پسند شده
    7864
    پسند کرده
    11486
    قلیه آلوچه
    این غذا یکی از غذاهای محلی و قدیمی مازندرانه،که مادربزرگهای ما خیلی اونو دوس دارن.

    آلوچه=پیاز داغ=نعناع خشک=تخم مرغ

    آلوچه رو می پزیم و صاف میکنیم تا پوست و تخم اون جدا بشه.پیاز داغ می کنیم و فراوون زرد چوبه و نمک می زنیم .مقداری نعناع خشک اضافه می کنیم. عصاره آلوچه رو اضافه می کنیم.به نسبت ذائقه شکر اضافه می کنیم.
    در پایان تخم مرغ رو اضافه می کنیم.

    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 143349581547063.jpg
مشاهده: 896
حجم: 106.2 کیلو بایت
    عدسی
     
    رويا خانوم, m1361, golbarg. و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #1476
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    golbarg. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۱
    نوشته ها
    210
    میزان امتیاز
    484
    پسند شده
    4909
    پسند کرده
    9285
    باقالی قاتق
    اول سیر رنده شده رو با روغن کانولا کمی تفت دادم و زردچوبه زدم بعد باقالی رو اضافه کردم و تفت دادم و شوید ریختم و مقداری آب اضافه کردم و گذاشتم باقالی کمی بپزه بعد نمک هم اضافه کرده و در نهایت تخم مرغ... خیییلی خوشمزه شد! آبکی نیستا! وقتی موند جا افتاده بود

    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: DSC_0001.jpg
مشاهده: 785
حجم: 104.0 کیلو بایت
    ...
     
    باران67, m1361, مهرافروز و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #1477
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    506
    پسند شده
    7864
    پسند کرده
    11486
    ساگ
    یکی از غذاهای بدون گوشت و مرغ مازندرانه ،که معمولا به صورت سرد و به همراه کوکوی سیب زمینی چاااااااااق یا ماهی دودی یا نیمرو همراه با پیازچه محلی مصرف میشه.
    سبزی مورد نیاز(اسفناج+تره+جعفری+گشنیز +شنبلیله+نعنا+برگ سیر)(5-3-3-2-1-1-1)
    سیب زمینی-هویج-پیاز-ترشی آب نارنج
    ابتدا پیاز داغ کرده و سبزی رو تفت می دیم.سیب زمینی و هویج و ریز کرده به همراه ترشی با شعله ملایم می پزیم

    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 143376900208831.jpg
مشاهده: 753
حجم: 97.0 کیلو بایت



    عدسی
     
    رويا خانوم, golbarg., ستار و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #1478
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,132
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    239
    پسند شده
    6214
    پسند کرده
    7164
    غوره مسما
    مواد لازم
    مرغ 2تکه
    غوره 100 گرم
    پیاز متوسط 1 عدد
    نمک ، فلفل ، زردجوبه به مقدار لازم
    رب گوجه فرنگی 1 ق.غ
    زعفران به دلخواه
    بادمجون برای سرخ کردن به دلخواه

    طرز تهیه
    مرغ رو با آب و نمک ، فلفل ، زردجوبه و کمی پیاز خرد شده پختم و یه کم تفت دادم. غوره ها رو فشار دادم تا هسته هاش جدا بشه. پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم و غوره ها رو بهش اضافه کردم و تفت دادم و ریختم روی مرغ. کمی آب اضافه کردم. نمک و فلفل و زعفران هم اضافه کردم . در آخر رب گوجه فرنگی هم اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته. اگه دوست داشتید میتونید بادمجون هم سرخ کنید و کنارش بذارید.
    قیمه
     
    ترنم63, mitra40, sita-golam و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  8. #1479
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sita-golam آواتار ها
    سولماز
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۲/۳۰
    محل سکونت
    توی پيله تنهايي
    نوشته ها
    203
    میزان امتیاز
    300
    پسند شده
    2498
    پسند کرده
    14584
    ميرزا قاسمي بادمجان كبابي گوجه وسير هركدام جداگانه سرخ وبا هم تركيب ميشه تنها فرقش با مال شما در اينه كه من از تخم مرغ استفاده نمكنم واين كه نصف قاشق رب هم داخلش ميريزم وهمچنين يك قاشق هم اب نارنج چون يكم ترش باشه بيشتر ميدوستيم نام: IMAG1236.jpg نمایش: 643 اندازه: 103.8 کیلو بایت
    serepizadeh, ترنم63, ستار و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #1480
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sita-golam آواتار ها
    سولماز
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۲/۳۰
    محل سکونت
    توی پيله تنهايي
    نوشته ها
    203
    میزان امتیاز
    300
    پسند شده
    2498
    پسند کرده
    14584
    شامي پوك گيلان لپه 300 گرم گوشت 800 گرم سيب زميني كوچك دوتا پياز بزرگ يك دانه اول لپه ي از شب قبل خيس شده رو ميپزيم كمي نرم شد پياز و سيب زميني و زرد چوبه رو اضافه كرده ميگذاريم خوب بپزد وابش خشك شود اگه ابي هم موند اخر سر مريزيم ابكش تا ابش گرفته شود نام: IMAG1251.jpg نمایش: 621 اندازه: 62.9 کیلو بایت گوشت هم در قابلمه ديگر با پياز ميپزيم البته ميشه با لپه پخت ولي من جدا ميپزم اب گوشت كه زياد بود ميتونيد بريزيد توي جا يخي بعد كه به اب گوشت احتياج داشتيد استفاده كنيد نام: IMAG1259.jpg نمایش: 602 اندازه: 69.1 کیلو بایت وقتي هردو پختن ميتونيد توي غذا ساز يا چرخ گوشت بريزيد تا له شود بهتره براي گوشت از شبكه بزرگ چرخ گوشت استفاده كنيد تا مشخص باشه البته من با گوشت كوب كوبيدم تا مايع حالت كشدار پيدا كنه بعداز خوب كوبيدن بهش تخم مرغ و نمك وفلفل ميزنيد تخم مرغ را يكي يكي اضافه كنيد كه خميرتان شل نشود نام: IMAG1269.jpg نمایش: 596 اندازه: 100.4 کیلو بایتاين هم كتلت هاي سرخ شده جاي همتون خالي نام: IMAG1289.jpg نمایش: 586 اندازه: 88.3 کیلو بایت
    aydaa, m1361, mitra40 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما