نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 1,289 به 1,296 از 1663
  1. #1289
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    253
    پسند شده
    11362
    پسند کرده
    5157
    رشته خشکار خواهریم :

    آرد و با آب مخلوط میکنیم و ورز میدیم میذاریم بمونه آبش بیاد بالا بعد آبشو خالی میکنیم. آرد رو که به شکل خمیره تو شونه و از اون تو تابه میریزیم یکم که میمونه خودشو میگیره بعد ورش میداریم و تا میکنیم میشه رشته
    واسه خشکار هم توش گردو +شکر+هل+دارچین میریزیم
    بعد اینارو تو روغن سرخش میکنیم و تو شیره (آب +شکر+گلاب+زعفرون )می غلطونیم.
    البته خمیرش خیلی راحت نیست
    این عکسو از تو پیج سیسیم دزدیدم کوچیکه .سهم خودمو زیرش میذارم اما من تو شیره زعفرون نریختم و دارچین اضافه کردم

    نام: 2014-08-24 15.30.36.jpg نمایش: 721 اندازه: 29.4 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    ویرایش توسط shimakhoshdel : ۱۳۹۳/۰۶/۰۳ در ساعت ۰۸:۲۴ قبل از ظهر
    mitra40, azmil, -sania- و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    زمان بندي خدا بي نظير است .نه هيچگاه دير،نه هيچگاه زود. کمي بردباري ميطلبد و ايماني بسيار. اما ارزش انتظار را دارد

  2. بانک بند ناف
  3. #1290
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,309
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    473
    پسند شده
    18106
    پسند کرده
    17214
    باقالي قاتق
    اول سير تازه رو يه كمي تفت دادم و بهش زردچوبه اضافه كردم و بعد هم شويد خشك
    لوبيا يا باقالي (هر چي كه هست چون من خودم بلد نيستم و يه خانومي از شمال برام مياره ) را بهش اضافه كردم و يه تفت كوچيك دادم و بعد هم يه ليوان آب و بالاي سرش ايستادم تا بپزه مي ترسيدم له بشن
    بعد هم تخم مرغ شكستم داخلش و 5 دقيقه بعد حاضر بود.
    صوفیـا, -sania-, sama18 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  4. #1291
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    57
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    201
    پسند کرده
    154
    یه شیرینی خوشمزه و سرشار از کلسیم شمالی:
    اسمش نمیدونم چیه ولی با این شیرینی میتونم به شوهر و پسرم کدو حلوایی بدم بخورن ما بهش میگیم نون کدویی!
    کدوهای پخته شده رو پوره کردم و با یه تخم مرغ و کمی شکر(چون کدوها با شکر پخته شده بودن) و یک قاشق چ خ بیکینگ پودر مخلوط کردم، آرد رو به میزانی اضافه میکنیم که مایه نسبتا غلیظ ولی نه سفت به دست بیاد. می تونید بهش دارچین و گردوی خورد شده هم اضافه کنید. بعد هم سرخشون کردم.

    نام: Photo0224.jpg نمایش: 774 اندازه: 91.1 کیلو بایت

    از قالب فلافل استفاده کردم، خب سخت بود ولی حداقل تقریبا یه اندازه شدن!

    نام: Photo0225.jpg نمایش: 1081 اندازه: 85.9 کیلو بایت

    نام: Photo0227.jpg نمایش: 756 اندازه: 78.5 کیلو بایت

    دوستای گلم گفتن اسمش کاکا است. ممنونم
    ویرایش توسط hasti : ۱۳۹۳/۰۶/۰۴ در ساعت ۱۲:۴۳ بعد از ظهر
    sama18, shimakhoshdel, mary524 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #1292
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    311
    میزان امتیاز
    148
    پسند شده
    3159
    پسند کرده
    7852
    سلام
    وقتتون بخیر
    اولین میرزاقاسمی که من پختم
    نام: mirza.jpg نمایش: 609 اندازه: 97.8 کیلو بایت
    samin88, hasti, sara chef و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  6. #1293
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    lady baran آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    410
    میزان امتیاز
    57
    پسند شده
    7276
    پسند کرده
    5682
    مرغ ترش
    مرغ و پیاز تفت دادم .سبزی معطر و زرشک و گردو خرد شده اضافه کردم و تفت دادم و بعدش نمک و ادویه و رب انار زدم و 2تا لیوان اب ریختم و گذاشتم بپزه
    نام: SketchGuru_20140901142349.jpg نمایش: 553 اندازه: 104.8 کیلو بایت
    ماکارونی
     
    گیلاس من, sama18, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    سهم من از تو
    دلتنگی بی پایانیست
    که روز ها دیوانه ام میکند
    و شبها شاعر...

  7. #1294
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    کیجا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۱۴
    محل سکونت
    مازندران
    نوشته ها
    368
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    1426
    پسند کرده
    4454

    Lightbulb آش ترش

    آش ترش دست پخت مامان
    اینجا باید لینک بذاریم؟شرمنده لینکی پیدا نکردم
    از مزه ی این آش خوشم نمیاد برای همین بلد نیستم درست کنم اگه بخواهید از مامان میپرسم


    فقط میدونم رب انار و عدس و باقالی(تازه) لوبیا و سبزی محلی وبرنج و کدو تنبل... داره .اسمش آش ترش هست ولی بعضی ها ملس دوست دارن. واسه سرما خوردگی عالیه و کدبانوها کلی براش وقت میذارن و کلی مواد بهش اضافه میکنند که خاصیتش چندین برابر میشه
    عکس با فلاش و بی فلاش رو گذاشتم ولی رنگ در ورژن اصلی بین این دو عکس هست .

    نام: DSC_0881 آش ترش.jpg نمایش: 553 اندازه: 59.6 کیلو بایتنام: DSC_0883 آش ترش.JPG نمایش: 582 اندازه: 32.0 کیلو بایت
    حلیم مهمان امام
    حسین
     
    ویرایش توسط کیجا : ۱۳۹۳/۰۶/۱۰ در ساعت ۰۳:۴۷ بعد از ظهر دلیل: مواد اولیه برنج یادم اومده بود
    *سایه روشن*, hengamehh, sama18 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یا رب !
    روا مدار گدا معتبرشود؛گر معتبرشود ز خدا بی خبر شود

    حجره خورشیدتویی خانه ناهید تویی روضهٔ امید تویی راه ده ای یار مرا

  8. #1295
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,505
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    19318
    پسند کرده
    26920
    نقل قول نوشته اصلی توسط lady baran نمایش پست ها
    مرغ ترش
    مرغ و پیاز تفت دادم .سبزی معطر و زرشک و گردو خرد شده اضافه کردم و تفت دادم و بعدش نمک و ادویه و رب انار زدم و 2تا لیوان اب ریختم و گذاشتم بپزه
    دوست عزیز دستتون درد نکنه ولی می خواستم بدونم که آیا این مرغ ترش محلی مازندرانه ؟ومربوط به کدوم شهر
    مال کیلان که نیست

    در ضمن سبزی های معطرتون شامل کدوم سبزی هست
    قورمه سبزی
     
    azmil این نوشته را پسندیده.

  9. #1296
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,992
    میزان امتیاز
    1242
    پسند شده
    20253
    پسند کرده
    13545
    میرزاقاسمی
    نام: IMG_9761.jpg نمایش: 536 اندازه: 84.3 کیلو بایت

    بادنجان روی شعله گاز کباب کرده پوست گرفته خردشده
    پیاز را تقت داده نرم که شد سیر اضافه تفت داده گوجه خردشده نمک فلفل آبش که کشیده شد بادنجان اضافه کمی تفت داده در آخر تخم مرغ اجازه داده تا تخم مرغ بسته بشه.
    ...
     
    serepizadeh, m1361, atoosa92 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما