نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 1,241 به 1,248 از 1663
  1. #1241
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945
    باقالی رو باکمی روغن تفت دادم کمی زرچوبه ونمک بهش اضافه کردم یکم که تفت خورد وسبک شد بهش شویداضافه کردم واب ریختم گذاشتم بپزه دراخرهم تخم مرغ اضافه کردم گذاشتم تخم مرغ بپزه

    raheleh_fenel, m1361, محیا خانوم و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #1242
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945
    هفتا بیجار یا ترشی هفته بجار

    گوجه خام +فلفل سبز+سیر+بادمجون خام+ابغوره یا سرکه
    من همه موادو ریختم توی غذاساز وخردش کردم اگه بخوایم زود مصرفش کنیم که بااب غوره محشر میشه برای کنار غذاهای محلی مخصوصاباقلاقاتق امااگه بخوایم بمونه بایدتوش سرکه بریزیم خیلی خوشمزست البته توشیشه نگه داری میشه اینجا هنوزنریختم توشیشه

    m1361, mitra40, *BEHNAZ* و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #1243
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,133
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    239
    پسند شده
    6211
    پسند کرده
    7164
    باقالی خورشت

    باقالی رو چند دقیقه تفت دادم . سیر رنده شده بهش اضافه کردم و فلفل و زردجوبه را هم اضافه کردم. بعد آب بهش اضافه کردم و بعد از اینکه جوش اومد شعله را کم کردم و نمک هم زدم و بعد اینکه جوش خورد تخم مرغ را هم اضافه کردم و بعد اینکه تخم مرغ پخت خورشت آماده است


    قیمه
     
    فرگل 2, m1361, samir و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  5. #1244
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azy آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,090
    میزان امتیاز
    76
    پسند شده
    3388
    پسند کرده
    1700
    شامی پوک(پوکه)
    لپه و نخود به نسبت 2 به 1- گوشت- پیاز نمک و فلفل - تخم مرغ
    با دستور اعظم جونم
    حبوبات رو با گوشت و پیاز پختم و گوشت رو ریش ریش و حبوبات رو با گوشکوب برقی له کردم. و با تخم مرغ و نمک و فلفل قاطی کردم و سرخیدم.



    مادری میگفت این که کوکوی گوشت کوبیده اس:))
    گوگوجی, فرگل 2, m1361 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  6. #1245
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    11358
    پسند کرده
    5157
    آش ترش

    والا اینو چون من هوس کردم مامان پختن خیلی دقیق نمیدونم

    نخود و لوبیا رو از شب خیس کردن برنجم همون روز خیس کردن پختن بعد سبزی آش اضافه کردن .باقالی مازندرانی درسته هم انداختن توش که بپزه و بعدکمی نعناع داغ و پیاز داغ وسر آخر آبغوره که ترش شه یکم دیگه میمونه که آبغوره به خوردش بره

    نام: IMG_3500.jpg نمایش: 739 اندازه: 100.1 کیلو بایت
    مامان امید جون, m1361, نیکی گل و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    زمان بندي خدا بي نظير است .نه هيچگاه دير،نه هيچگاه زود. کمي بردباري ميطلبد و ايماني بسيار. اما ارزش انتظار را دارد

  7. #1246
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    11358
    پسند کرده
    5157
    شامی رشتی
    از اول ماه رمضون میخواستم درستش کنم تنبلی میکردم بالاخره موفق شدم

    250 گرم گوشت گردن رو پختم و ریش کردم .باید 500 گرم لپه میریختم نداشتم 400 گرم ریختم و پختم و تو خرد کن ریختم و قشنگ پودری شد 2تا سیب زمینی متوسط هم پختم و رنده ریز کردم .اینا رو مخلوط کردم و نمک و فلفل و دارچین و کمی زردچوبه زدم .3تا بستش کردم گذاشتم فریزر .بعد هر بسته رو که در میارم 1 تخم مرغ و 1 پیاز کوچیک توش رنده میکنم و سرخش میکنم .

    نام: IMG_3593.jpg نمایش: 703 اندازه: 102.7 کیلو بایت
    sama18, مرجان.ر, mitra40 و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    زمان بندي خدا بي نظير است .نه هيچگاه دير،نه هيچگاه زود. کمي بردباري ميطلبد و ايماني بسيار. اما ارزش انتظار را دارد

  8. #1247
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fariba joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
    نوشته ها
    660
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    8418
    پسند کرده
    12296
    رشته خشکار


    مواد لازم

    آرد 2 لیوان ...آب 1/5 لیوان

    مواد داخل رشته خشکار :

    گردوی خردشده 200گرم ...پودر هل ...شکر 3 ق غ ...دارچین 1 ق غ

    مواد لازم برای شربت :

    آب 2 لیوان ...شکر 6 ق غ ...هل و گلاب 1 ق غ

    آب و آرد را با هم مخلوط و خوب بزنید تا گلوله نداشته باشد و سپس آن را در شیشه سس ریخته که سرش باریکه

    و خمیر مثل رشته ی باریک ازش خارج میشه ...ماهی تابه رو روی اجاق گاز گذاشته و با پنبه یا برس کف آن را چرب کنید

    وقتی داغ شد مایه ی خمیر رو مثل تار عنکبوت توی ماهی تابه بریزید ... وقتی خودش رو گرفت زیر و روش کنید تا طرف

    دیگه اش هم بپزه ...بعد به ظرف دیگه ای منتقل میکنیم و از مواد وسطش میریزیم و اول یه طرفش رو تا کنید بعد هم طرف دیگه اش رو .... در روغن سرخ کنید

    وقتی یه کم سرد شد تو شربت آماده بریزیدش تا شربت رو جذب کنه

    برای شربت هم تمامی مواد را مخلوط ومیذاریم تا قوام بیاد ...

    مواد میانی رو هم با هم مخلوط میکنیم ..

    نیگاه به رشته هاش نکنین که باید بهتر از این می بود نیم ساعت مونده به افطار دست بکار شدم بد جوری هوس کردم دیگه ...

    -sania-, محیا خانوم, خرسند و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


    من عاقبت ازاینجاخواهم رفت /پروانه ای که باشب میرفت/ این فال رابرای دلم دید.

  9. #1248
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22321
    پسند کرده
    14687
    خورش باقالی قاتوق

    لوبیاهای پاک شده رو به همراه چند حبه سیر و شوید و زردچوبه تفت میدیم و آب میریزیم میگذاریم جا بیفته
    نمک میزنیم و تخم مرغ رو توش میشکنیم و صبر میکنیم تخم مرغها خودشو ببنده

    سمنو, Zarzare babaee, mami mahdis و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما