نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 1,105 به 1,112 از 1663
  1. #1105
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    saeedeh64 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    615
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    1141
    پسند کرده
    892

    ویترین مدال ها

    بادمجون شكم پر يا تك دكوني يا بادمجون گوده يادتونه؟اين غذا ورژن گوجه فرنگيشه با اندكي آب

    گوجه گوده

    به اندازه كف تابه تون گوجه رو نصف كنيد يا 3تا برش بديد اگه بزرگ بود و با 1-2 قاشق روغن سرخش كنيد تا تغيير حالت بده كمي.اول سمت با پوستشو سرخ كنيد بهتره.


    تا سرخ شه اين خميرو آماده كنيد:
    2قاشق گردوي سابيده شده(البته اگه مقدار بيشتر بود و تعداد بالاتر بيشتر ميشه، اين اندازه 2 نفره خودمه كه ميپزم)+1ق رب گوجه+1 ق چ رب آلوچه(گوجه سبز)+پياز 1 عدد متوسط و سير 2 حبه رنده شده +نمك+فلفل+زردچوبه.

    اگه سير دوست نداريد ميشه حذفش كرد و اگه دوست داشتيد كمي سبزي معطر شمال كه من خودم بدون سبزيشو دوست دارم نمي ريزم.
    خوب كه مخلوط شد 1 استكان آب اضافه مي كنيد و هم ميزنيد

    بعد مخلوط رو اضافه ميكنيد به گوجه ها و درب تابه رو بذاريد و شعله رو كم كم كنيد تا بپزه و جا بيفته


    حدود نيم ساعت تا 45 دقيقه كافيه تا آماده بشه

    نوش جان
    mary524, samir, aydaa و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ***به علاوه خدا بودن یعنی منهای همه ی مشکلات بودن***

  2. #1106
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,133
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    239
    پسند شده
    6211
    پسند کرده
    7164
    سیر قلیه
    مواد لازم برای 2 نفر

    برگ سیر 1 بسته
    لپه 1 فنجان
    مرغ به اندازه دلخواه
    تخم مرغ 1 عدد
    نمک و فلفل و زردجوبه به میزان لازم


    طرز تهیه


    اول برگ سیر را می شوییم و با چاقو خرد می کنیم. برگ سیر را سرخ می کنیم و مقداری زرد چوبه میزنیم. مرغ را با لپه و برگ سیر میگذاریم بپزد. نمک و فلفل را اضافه می کنیم. وقتی آب خورشت کم شد و مرغ و لپه پخت , تخم مرغ را با چنگال زده و داخل خورشت میریزیم .بعد از 10 دقیقه غذا حاضر است.


    قیمه
     
    monaaa, سامره, azmil و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  3. #1107
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آزاده2013* آواتار ها
    ازاده-
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    شهر باران
    نوشته ها
    818
    میزان امتیاز
    45
    پسند شده
    7410
    پسند کرده
    1993
    نقل قول نوشته اصلی توسط ثمینا نمایش پست ها
    سلام
    دوست دارم کباب ترش درست کنم اما سبزی دلال که میخواد رو ندارم. به جای دلال میشه سبزی دیگه ای اضافه کرد؟
    اگه دستور دقیق کباب ترش رو بگید ممنون میشم.

    عزیزم میتونی از سبزی نعنا گشنیز جعفری ریحون و سبزی های معطر استفاده کنی

    گردو آسیاب شده + رب انار+ سبزی+گلپر
    sama18, shimakhoshdel, ثمینا و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    تاخیالت بسرم میزنه گریم میگیره آروم آروم دل تنگم داره بی تو می میره

  4. #1108
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945
    پنیر رنده شده+شوید خشک+تخم مرغ+ زرچوبه+فلفل

    دیگه نمک نمی خواد چون پنیر خودش شوره

    monaaa, سامره, sama18 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #1109
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2969
    پسند کرده
    6618
    نقل قول نوشته اصلی توسط بهار111 نمایش پست ها
    پنیر رنده شده+شوید خشک+تخم مرغ+ زرچوبه+فلفل

    دیگه نمک نمی خواد چون پنیر خودش شوره
    ااااا چه جالب این غذا شمالیه؟؟؟؟ من اینو درست میکنم اسمشم گذاشتم کوکو پنیر پنیر صبحانه + شوید خشک + تخم مرغ
    بهار111 این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  6. #1110
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945
    نقل قول نوشته اصلی توسط مامی رضا نمایش پست ها
    گلم میشه مقدار پنیر وتخم مرغش رو هم بگین.
    مامی رضا جون من برای یه کاسه کوچیک پنیررنده شده 3تا تخم مرغ زدم شوید رو هم چشمی میریزم
    sama18 و *BEHNAZ* این نوشته را پسندیده.

  7. #1111
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,212
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6733
    پسند کرده
    3866

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط ثمینا نمایش پست ها
    سلام
    دوست دارم کباب ترش درست کنم اما سبزی دلال که میخواد رو ندارم. به جای دلال میشه سبزی دیگه ای اضافه کرد؟
    اگه دستور دقیق کباب ترش رو بگید ممنون میشم.
    غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران
    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  8. #1112
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fariba joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
    نوشته ها
    660
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    8418
    پسند کرده
    12296
    زیتون گوشت دار 500 گرم
    مغز گردوساییده 200 گرم
    سیر ساییده 1 یا 2 حبه
    نمک وگلپر مقداری
    آب انار ترش وتازه یک لیوان
    رب انار اق
    دلار مامان شوهر یک ونیم قاشق غذا خوری
    همه مواد روبا هم مخلوط ودر آخر هسته های زیتون را در آورده ودر مخلوط ریخته وتا ناهار صبر میکنیم تا مواد به خرد هم برن .مگه میشه تا ناهار صبر کرد

    saeedeh64, raheleh_fenel و serepizadeh این نوشته را پسندیده.


    من عاقبت ازاینجاخواهم رفت /پروانه ای که باشب میرفت/ این فال رابرای دلم دید.

  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما