نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 1,065 به 1,072 از 1663
  1. #1065
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sama18 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۳۰
    محل سکونت
    ساحل دریا
    نوشته ها
    326
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    2503
    پسند کرده
    7136
    نقل قول نوشته اصلی توسط aydaa نمایش پست ها
    sama18 جون واقعا ممنونم ازت...دقیقا شکلش همونیه که من دیدم...گلم من به شیره خرما دسترسی دارم...میتونم با شیره خرما درستش کنم؟و اگه ممکنه بهم بگی چقدر باید بجوشه؟
    من تجربه شیره خرما رو ندارم.در حدی که شکر توش حل شه و1کم غلیظ بشه میذاریم بجوشه.
    1کم قلق داره،با تجربه درست میشه.حتی مال مامانم هم بعضی اوقات خوب سفت نمیشه
    چون مواد رو چشمی میریزم،اندازه ندارم بهت بدم
    ولی قول میدم،اینبار که مامانم درست کرد از مراحلش واست عکس بگیرم
    بازم موردی بود در خدمتتم
    قیمه
     
    سایه... و aydaa این نوشته را پسندیده.
    بزرگترین لذت در زندگی انجام کاریست که دیگران می گویند:
    تو نمی توانی !

  2. #1066
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    172
    پسند شده
    11059
    پسند کرده
    4034
    خانوادهی من کلا با غذای های شمالی آشنا نیستن ...من میرزا قاسمی و باقالی قاتق ... تو خانوادمون اوردم ....یک دوست گیلانی داریم برام سبزی مرغ ترش رو فرستاد

    لپه رو جدا نیم پز کردم مرغ رو با لپه تف دادم و گذاشتم بپزه.....

    پیاز داغ و سیر داغ رو درست کردم و سبزی رو حسابی توش تف دادم

    بعد به مرغ و لپه اضافه کردم +1 استکان اب غوره و پودر غوره +2 تخم مرغ


    فکر کنم به خاطر کم روغنیش و تخم مرغ زیادش شکلش مثل خانومای گیلانی نشده ولی خوب بی نظیر بود........


    سبزی پلو با ماهی
     
    sama18, azmil, mitra40 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  3. #1067
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,479
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    470
    پسند شده
    19203
    پسند کرده
    26827
    هر چی تلاش کردم نتوانستم پاسخ با نقل قول بدمپست 1097 زهره عزیز نمی دونم ترش تره با لوبیا وگوشت مال کدوم منطقه گیلان ومازندرانه اگه می شه توضیح بدی ممنون می شم چون ترش تره ما رشتی ها نه لوبیا داره ونه گوشت
    قورمه سبزی
     
    azmil, سامره و sama18 این نوشته را پسندیده.

  4. #1068
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *zohre* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۰
    نوشته ها
    199
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    670
    پسند کرده
    516
    اره عزيزم
    ميدونم فرق داره منم كه ساكن رشت بودم يه مدت با همين قضيه مشكل داشتم از زمين تا آسمون فرق دارن با هم تنها شباهتشون اسمشونه
    اين ترش تره مال شرق گيلانه كه دستورشو مامانم داره و بايد ازش بگيرماما هم گوشت داره هم لوبيا كه البته گوشتش سليقه اي و حتما بايد گوسفندي باشه يا قلم گوسفندي
    قرمه سبزی
     

  5. #1069
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mary524 آواتار ها
    مریم.
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۲۱
    محل سکونت
    گیلان
    نوشته ها
    355
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    2905
    پسند کرده
    9738
    اول سلام
    و بعدش: من اومدم یه جور کال کباب تنبلونه رو معرفی کنم!
    اگر دوست ندارید بوی بادمجون کبابی در خونتون بپیچه! اگر وقت ندارید پای گاز بایستید و بادمجون کباب کنید و اگر های دیگر ....
    شما باز هم میتونید کال کباب درست کنید. بعــــــــــــــــــله
    شما میتونید بادمجون ها رو بعد پوست کندن ، به دو یا سه قطعه بزرگ تقسیم کرده و با کمی آب، آبپزشون کنید. و پس از خارج کردن دونه هاش با گردو آسیاب شده و سیر رنده شده و رب انار و کمی سبزی معطر (اگر بود) و زردچوبه و نمک و رب (برای رنگش میشه نباشه) و روغن کمی تفتش بدین.




    و بخاطر اینکه تزیین نداره عذر میخوام:


    اگر از خوردنی های ترش از جمله لواشک و زیتون پرورده خوشتون میاد، طبعا از کال کباب هم لذت خواهید برد.
    و یه پیشنهاد خیلی عالی:
    چنانچه برای تفریح به باغ و طبیعت میرید و قراره خودتون کباب گوشت درست کنید چند تا بادمجون و سایر مواد لازم رو با خودتون ببرین. تا گوشتا کباب شن، بادمجونا رم بزارین کنار آتیش. بعدشم که فقط کافیه پوستش رو بگیرید و همه مواد رو باهم مخلوط کنین.
    قطعا از مزه اش در کنار کباب بسیار لذت خواهید برد. نوش جونتون
    ویرایش توسط mary524 : ۱۳۹۲/۰۸/۱۸ در ساعت ۰۱:۰۲ بعد از ظهر
    azmil, mitra40, sama18 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #1070
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sama18 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۳۰
    محل سکونت
    ساحل دریا
    نوشته ها
    326
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    2503
    پسند کرده
    7136
    ترش تره
    سبزی(گشنیز،تره،اسفناج،1کم شوید)+برنج نیم دانه+آب آلوچه+تخم مرغ+سیر رنده شده
    جعفری نمیریزم چون رنگشو تیره میکنه

    اشبل
    قیمه
     
    Behnush, mary524, sara chef و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بزرگترین لذت در زندگی انجام کاریست که دیگران می گویند:
    تو نمی توانی !

  7. #1071
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    11358
    پسند کرده
    5157
    مرغ ترش گیلان:

    سبزی که نمیدونم شامل چیه ؟ فقط میدونم سبزی معطره +مرغ+لپه+تخم مرغ
    مرغولپه رو میپزیم بعد سبزی رو که سرخ کردیم بهش اضافه میکنیم سر آخر هم تخم مرغ رو میریزیم


    اینم رشته خشکار
    ویرایش توسط shimakhoshdel : ۱۳۹۲/۰۸/۱۹ در ساعت ۱۱:۰۱ قبل از ظهر
    مامان غزل, raheleh_fenel, somaye.80 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #1072
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۷
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    7,928
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    1370
    پسند کرده
    3815



    سیرقلیه من
    somaye.80, mitra40, serepizadeh و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما