نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 977 به 984 از 1663
  1. #977
    مدیر انجمن
    یاس کبود آواتار ها
    راحله نبوی
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    575
    میزان امتیاز
    385
    پسند شده
    7310
    پسند کرده
    1392

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    میرزا قاسمی با دستور سامره جون غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    عالی و بسیار خوشمزه

    آهو مشکی پوش و سامره این نوشته را پسندیده.
    این نیز بگذرد......

  2. بانک بند ناف
  3. #978
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    گیلان
    نوشته ها
    121
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    132
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط toranji
    نقل قول نوشته اصلی توسط toranji
    سلام کسی طرز تهیه جوجه فسنجانی که در رستورانهای شمال سرو میشود را بلد است لطفا"دستورش را بگذارید ممنون
    شمالیهای عزیز کسی دستور این غذا را بلدنیست؟

    عزیزم نمیدونم این همون هست یا نه ولی ما یه غذایی این مدلی درست میکنیم


    مرغ یا جوجه رو خرد میکنیم مثل جوجه کباب مزه دارش میکنیم

    چند ساعت استراحت کنه البته آبلیمو کم استفاده کنید بعد

    به سیخ چوبی بکش ودر ماهیتابهای که خیلی کم روغن داره تفت دهید تا رنگ مرغا عوض بشه ولی سرخ نشه

    فسنجون معمولی رو درست کن فقط داخلش سبزی بویا هم میریزیم بعدازاین که آماده شد روی سیخ های آماده مریزیمو میزاریم تا جابیفته و مرغا پخته بشه
    monaaa, آهو مشکی پوش و sara chef این نوشته را پسندیده.
    ما با نفس سلامت ای دوست خوشیم

    ما با گرمیه هر کلامت ای دوست خوشیم

    هر چند افتخار دیدارت نیست ما با دادن جوابت خوشیم

  4. #979
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13034
    پسند کرده
    7965

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    بادمجون کبابی+سیر داغ+گوجه رنده شده+رب+تخم مرغ

    *BEHNAZ*, آهو مشکی پوش و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  5. #980
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13034
    پسند کرده
    7965

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    واویشکا
    گوشت چرخ کرده روبانمک وفلفل وزرچوبه وروغن وکمی ادویه هفت قلم تفت دادم گوجه هارو ریختم توش وفلفل دلمه یکم باهم تفت دادم تا جایی که فلفل هنوز نرم نشده بودخودم اینجوری دوست دارم


    raheleh_fenel, *BEHNAZ*, آهو مشکی پوش و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #981
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fariba joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
    نوشته ها
    660
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    8418
    پسند کرده
    12296

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    سلام کدبانوهای عزیز .طرزتهیه شیرین خورشت گیلان رو می خوام کسی میتونه کمکم کنه


    من عاقبت ازاینجاخواهم رفت /پروانه ای که باشب میرفت/ این فال رابرای دلم دید.

  7. #982
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13034
    پسند کرده
    7965

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    فک کنم منظورت خورشت الو وقیصی باشه گلم
    مااینجوری درست میکنیم مرغو تفت میدیم تاجاییکه یکم رنگش عوض شه بعد الو وقیصی وپیازداغ اضافه میکنیم(پیاز کاراملی)باز هم تفت میدیم معمولا شیرینی پیاز برای شیرین کردن خورشت کافیه ولی اگه یکم شیرین تربخواین کمی شکرمیتونین اضافه کنین بعد اب داغ بریزین وبه میزان لازم رب بزارین بپزه
    *BEHNAZ* و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  8. #983
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    بادمجون شکم پر- تک دکون

    تک دکون



    من این غذا رو از خانوم نجاتی تو برنامه ی اشپزی ِ شبکه باران یاد گرفتم.
    گفت که بهش میگن تک دکون. که فک کنم میشه چاک از بغل یه همچی چیزی. خب بلد نیستم دیگه.
    یه کمی هم تغییرش دادم.

    گردو رو اسیاب کردم با رب انار قاتی کردمو یه کمی اب زدم تا ازون سفتی در بیاد.
    پیاز محلی که خیلی ریزه رو خلالای باریک کردمو سرخ کردم و ریختم توش
    اگه دوست داشته باشید سیر میتونید بزنید. من سیر و گردو رو باهم دوس ندارم.
    بعدم نمک زدم و از سبزیای محلی شمال که اسمشون نمیدونم چیه ساتوری کردم ریختم توش

    بادمجونای قلمی شمالی رو شکاف طولی دادم و سرخ کردم بعدم ازین مواد کردم توی شکمش. بعد هم یه کم از مواد رو با یه کوچولو اب قاتی کردم ریختم ته قابلمه و اینا رو چیدم روش و گذاشتم 20 دیقه ای باهم خوب مزه بگیرن. چند تا گوجه ی گیلاسی ایضا شمالی رو چیدم روش.
    محشررررررررررر. حرف نداره. نوش جون همه ی شمالیا این غذاهای خوشمزه
    خورش بادمجون
     
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  9. #984
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    گیلان
    نوشته ها
    121
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    132
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران



    کال کباب

    بادمجان کبابی خرد شده+گردو آسیاب شده+آب انار+رب انار +گلپر+سیر چرخ شده+نمک و فلفل
    mary524, raheleh_fenel, آهو مشکی پوش و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ما با نفس سلامت ای دوست خوشیم

    ما با گرمیه هر کلامت ای دوست خوشیم

    هر چند افتخار دیدارت نیست ما با دادن جوابت خوشیم

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما