نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 969 به 976 از 1663
  1. #969
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13034
    پسند کرده
    7965

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    زیتون پرورده

    گردوی له شده اب اناروسیر له شده +کمی چوچاق

    *BEHNAZ*, mitra40 و shadmehr این نوشته را پسندیده.

  2. #970
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13034
    پسند کرده
    7965

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    ماهی شور خوشمزه که فلساشومیگیریم به قطعات کوچیک تقسیم میکنیم میشوریم وتوی ظرفای سفالی میزاریم روی برنجی که داره دم میگیره

    *BEHNAZ* این نوشته را پسندیده.

  3. #971
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط toranji
    نقل قول نوشته اصلی توسط toranji
    سلام کسی طرز تهیه جوجه فسنجانی که در رستورانهای شمال سرو میشود را بلد است لطفا"دستورش را بگذارید ممنون
    شمالیهای عزیز کسی دستور این غذا را بلدنیست؟
    سلام عزیزم!چرا انقدر عصبانی؟!
    من تا جایی که ذائقه ام تشخیص داد جوجه کباب فسنجانی با مواد همون کباب ترشه معروفه منتها با گوشت مرغ و اکثرا بدون سبزی و دانه انار.یه جورایی گوشت مرغ خوابانده شده در مواد فسنجان.البته در موقع سرو میتونین از همون مواد به عنوان سس هم استفاده کنین.
    لینک کباب ترش
    http://mamisite.com/forum/local-food...48.html#p93719
    و http://mamisite.com/forum/local-food...48.html#p94195
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  4. #972
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۳
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط toranji
    نقل قول نوشته اصلی توسط toranji
    سلام کسی طرز تهیه جوجه فسنجانی که در رستورانهای شمال سرو میشود را بلد است لطفا"دستورش را بگذارید ممنون
    شمالیهای عزیز کسی دستور این غذا را بلدنیست؟

    خانمم این که دیگه حرص خوردن نداره

    این جوجه فسنجانی دستورش کاملا شبیه اکبرجوجه است توی آشپزی بگرد تایپیکش هست

    حالا شما فسنجونی اش رومیخوای عین همون دستور گردو هم بهش اضافه کن

    میشه فسنجون با جوجه که

  5. #973
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    serepizadeh آواتار ها
    سپیده هستم
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۵
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    4,132
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    239
    پسند شده
    6214
    پسند کرده
    7164

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    سیر قلیه



    مواد لازم برای 2 نفر

    برگ سیر 1 بسته
    لپه 1 فنجان
    مرغ به اندازه دلخواه
    تخم مرغ 1 عدد
    نمک و فلفل و زردجوبه به میزان لازم


    طرز تهیه


    اول برگ سیر را می شوییم و با چاقو خرد می کنیم. برگ سیر را سرخ می کنیم و مقداری زرد چوبه میزنیم. مرغ را با لپه و برگ سیر میگذاریم بپزد. نمک و فلفل را اضافه می کنیم. وقتی آب خورشت کم شد و مرغ و لپه پخت , تخم مرغ را با چنگال زده و داخل خورشت میریزیم .بعد از 10 دقیقه غذا حاضر است.




    قیمه
     
    mitra40 این نوشته را پسندیده.


  6. #974
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهتا آ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۱۹
    نوشته ها
    82
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    147
    پسند کرده
    197

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط &yeganeh&
    خوش بحالتون که سبزی های مثل چوچاق و ترش والش و .... دارین


    من چند روز پیش مازندران بودم ولی نتونستم پیدا کنم از سبزی فروشی ها

    اگه بیام گیلان کجا باید برم؟
    بیشتر تو بازار های محلی دارن عزیزم .هر منطقه ای رفتی ، از خودشون بپرسی ، راهنماییت میکنن
    با ما چه کرد عشق؟
    پرسیدم و خندیدی
    پاسخت پیچیده تر کرد این معما را .....

  7. #975
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    گیلان
    نوشته ها
    121
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    132
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران



    خورشت ترش واش

    سبزی ترش واش وچند نوع سبزی دیگه+مرغ+رب گوجه+بادمجان سرخ شده

    اگه غذا ترشی لازم رو نداشته باشه از رب آلوچه(گوجه سبز) استفاده میشه

    من گوجه سرخ نکردم (دوست ندارم)
    ما با نفس سلامت ای دوست خوشیم

    ما با گرمیه هر کلامت ای دوست خوشیم

    هر چند افتخار دیدارت نیست ما با دادن جوابت خوشیم

  8. #976
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    گیلان
    نوشته ها
    121
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    132
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط &yeganeh&
    خوش بحالتون که سبزی های مثل چوچاق و ترش والش و .... دارین


    من چند روز پیش مازندران بودم ولی نتونستم پیدا کنم از سبزی فروشی ها

    اگه بیام گیلان کجا باید برم؟

    عزیزم تمام بازارهای گیلان چوچاق دارن

    اما ترش واش مخصوص شرق گیلانه (لنگرود و رودسر )

    شاید بازارهای دیگه هم داشته باشند اما محلی نباشه محلیش ترش میکنه غذا رو والان هم فصلشه
    ما با نفس سلامت ای دوست خوشیم

    ما با گرمیه هر کلامت ای دوست خوشیم

    هر چند افتخار دیدارت نیست ما با دادن جوابت خوشیم

  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما