نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5615Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

نمایش نتایج: از 881 به 888 از 1663
  1. #881
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۰۶
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    16
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    خورش فسنجان باگوشت اردک


    بانيم نگاهي به ديروزمان /كوشش وتلاش امروزمان/ فردايي بهترو زيباترداشته باشيم

  2. بانک بند ناف
  3. #882
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    املت رشتی
    سیر تفت داده شده+گوجه رنده شده+تخم مرغ+رب
    باسیرتازه وپیاز به به

    *BEHNAZ* این نوشته را پسندیده.

  4. #883
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    232
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    60
    پسند کرده
    0

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    نقل قول نوشته اصلی توسط azmil
    تک دکونی(همون بامجان شکم پر)


    بادمجونهای کوچیکو پوست میگیرمو نمک میزنیم یا توی آب و نمک میزاریم تا تلخیش بره.بعد آبکش میکنیم و میزاریم آبش بچکه

    بعد در پهلوی بادمجونها (همون تک به زبان شرق گیلانی )شکافی ایجاد میکنیم و مخلوط گردوی خرد شده+سبزیهای معطر +سیر رنده شده+رب انار که تقریبا همون مایه درست کردن زیتون پرورده هستشو اضافه میکنیم .بادمجونها رو توی تابه میچینیم و کمی با روغن دو طرفشو سرخ میکنیم.وقتی سرخ شد اگه از مایه چیزی باقی مونده میریزیم روی بادمجونها .چند تا گوجه هم از وسط نصف میکنیم و در تابه میچینیم خیلی خیلی کم آب اضافه میکنیم.در تابه رو میزاریم و با شعله ملایم منتظر میمونیم تا به روغن بیفته و گوجه ها هم بپزه

    من این غذا رو درست کردم. البته توش بجای سیر پیاز و به جای گوجه رب زدم. بسیــــــــــــــــــــــ ـــــــــار خوشمزه ست.

  5. #884
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50193
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    چغرتمه

    این غذا رو از زن داییم که اهل صومعه سراست یاد گرفتم منتها داخلش برگ سیر خرد شده هم بود که من دسترسی بهش نداشتم .

    سینه مرغ خام چرخ شده - تخم مرغ - پیاز رنده شده و آب گرفته - فلفل - زردچوبه -نمک - زعفرون حل شده

    خیلی کوکوی خوشمزه ای هست مواد باید به غلظت ماست چکیده باشه و داخل روغن داغ با حرارت ملایم و تابه دربسته سرخ بشه .


    .............
     
    mitra40, samane0101 و shadmehr این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  6. #885
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50193
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    بازهم چغرتمه با دستور بالا





    .............
     
    mitra40 و shadmehr این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  7. #886
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22319
    پسند کرده
    14687

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    باقالی قاتق




    لوبیا و سیرو شویدو زردچوبه رو یه جا تفت میدم وآب میرزم میگذارم بپزه ودرآخر تخم مرغ بهش اضافه میکنم
    mitra40 و shadmehr این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  8. #887
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22319
    پسند کرده
    14687

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    باقالی قاتق مامانم
    باقالیو وسیر و شوید رو تفت میدیم زرچوبه نمک میزنیم بعد آب میریزیم میذاریم بپزه جابیفته
    mitra40 و shadmehr این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  9. #888
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    monaaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۳
    محل سکونت
    شاهی,شهر شاهان
    نوشته ها
    144
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    1995
    پسند کرده
    5691

    Re: غذاها و خوردنیهای استان گیلان و مازندران

    میرزا قاسمی: بادمجونا رو آب پزه می*کنم بعدش میکوبم میزارم کنار
    سیر داغ درست می*کنم بعد بادمجونا رو می*ریزم یکم که تفت دادم گوجه رنده شده می*ریزم و رب و آبلیمو و نمک میزنم. یکم که پخت تخم مرغ میزنم، من یه کوچولو تخم مرغ رو مخلوط می*کنم
    shadmehr این نوشته را پسندیده.
    ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﻓﺎﻝ ﺣــــــــﺎﻓﻆُ، ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺗﻮﯼ ﻓﺎﻟﻤﯽ
    ﺑﺬﺍﺭ ﺧﯿﺎﻝ ﮐﻨﻢ ﺑﺬﺍﺭ، ﺍﮔﻪ ﭼﻪ ﺑﯽ ﺧﯿﺎﻟﻤﯽ

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما