نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1362Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای آذربایجان

نمایش نتایج: از 217 به 224 از 226
صفحه 28 از 29 نخستنخست ... 182526272829 آخرینآخرین
  1. #217
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پاپيتال آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۳/۰۷
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    126
    پسند کرده
    88
    قيساواى خرما = بمب انرژى
    مواد براى دو نفر:
    خرما ١٠عدد
    تخم مرغ. ١عدد
    اب. ١/٢تا١ليوان
    گردو به مقدار دلخواه
    روغن دو قاشق غذاخورى
    روش تهيه:
    بعد از گرفتن هسته خرماها، در يك تابه ى روحى يا كهنه خرما رو با روغن تفت ميديم تا كمي نرم بشن، بعد اب رو اضافه ميكنيم و با گوشكوب خرماهارو له ميكنيم، در آخرهم تخم مرغرو اضافهميكنيم و سريع هم ميزنيم تا لخته نشه و يكدست بشه، و با گردو سرو ميكنيم، براي سحرى هم عاليه👌
    البته ببخشيد ديگه نه حال داشتم و نه گردو شكسته ى آماده واسه تزيين.
    نام: image.jpg نمایش: 402 اندازه: 103.3 کیلو بایتنام: image.jpg نمایش: 403 اندازه: 104.7 کیلو بایتنام: image.jpg نمایش: 403 اندازه: 103.0 کیلو بایت
    باران67, mitra40, hengamehh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #218
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7011
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    قیزاتما
    سبزیجات سرخ شده که با ماست و سیر سرو میشه
    نام: photo_2016-07-19_09-54-59.jpg نمایش: 345 اندازه: 110.0 کیلو بایت
    -----------------
     
    *هما*, zakizadeh, RE79EL و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #219
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7011
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    یک آش خوشمزه تلفیقی از همهی آشهایی که بلد بودم و از همه مهمتر یخچال تکانی داشتم
    پیاز داغ کردم گوجه ها رو خرد کردم گذاشتم تا آبش کشیده بشه .یارما و لوبیا چیتی خیس خورده اضافه کردم آب گوشت و لوبیا سبز و بادمجون ریختم گذاشتم تا بپزن.در آخر سبزی و گوجه سبز و فلفل ریختم خیلی خوشمزه و مقوی شده بود
    نام: photo_2016-07-31_09-42-40.jpg نمایش: 291 اندازه: 103.5 کیلو بایت
    -----------------
     
    *هما*, باران67, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #220
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7011
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    قورود قیله
    این آش مربوط به منطقه جلفا می باشد

    (ریحون.تره.جعفری) یه کیلو که تره آن باید کم باشد و جعفری کمی بیشتر وریحون ازهمه بیشتر .لوبیا سبز. لوبیا چشم بلبلی.گوجه فرنگی.بادمجون.بلغور
    پیاز داغ درست کرده و وزرد چوبه فراوان می ریزیم حدود یک پیمانه بلغور اضافه می کنیم . یک و نیم پیمانه لوبیا چشم بلبلی که از قبل خیس کردیم رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم بلغور و لوبیا بپزن .مقداری لوبیا سبز رو هم خورد میکنیم همراه با سبزی به آش اضافه می کنیم.بادمجون و گوجه رنده شده رو هم اضافه کرده و اجازه می دیم آش بجوشد باید آب خیلی کمی داشته باشد.در انتها کشک فراروان اضافه می کنیم و اجازه می دیم آش جا بیافته .باید به نمک آش توجه کنیم.(به خاطر وجود کشک) آب قلم یا آب گوشت هم که باشه دیگه طعمش عالی میشه
    نام: photo_2016-09-05_08-37-50.jpg نمایش: 239 اندازه: 110.0 کیلو بایت
    -----------------
     
    mitra40, hengamehh, *هما* و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #221
    مدیر انجمن
    shiriin آواتار ها
    شیرین
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    2,655
    نوشته های وبلاگ
    8
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    265
    پسند شده
    15550
    پسند کرده
    12208

    ویترین مدال ها

    حلوای هویج ارومیه
    این حلوا یکی از سوغاتی های معروف ارومیه است
    اگه گذرتون به ارومیه افتاد حتماً این حلوا و حلوای گردو ارومیه رو بخرین ، این دو حلوا پای ثابت تنقلات شب یلدا در ارومیه هستن




    مواد لازم

    7-8 عدد هویچ متوسط
    1 فنجان (فرانسه) شکر
    1 لیوان (دسته دار فرانسه) دوشاب
    هل
    گردو


    هویج ها رو با رنده درشت رنده و روی هویچ ها شکر ریختم با قاشق خوب هم زدم نیم ساعت در ظرف رو گذاشتم و اجازه دادم هویچ ها آب بیندازن

    زیر قابلمه رو با شعله خیلی کم روشن کردم در قابلمه حتما باید بسته باشه تا هویچها با آب کم بخار پزن بشن حدود نیم ساعتی طول کشید تقریباً تا وقتی که آب هویج ها کاملاً تبخیر بشه

    بعد دوشاب رو اضافه و در قابلمه رو بر می دارم

    حدوداً بعد از یک ربع گردو و هل رو اضافه میکنم

    (نکته : بعد از اضافه کردن دوشاب باید مدام حواسمون به حلوا باشه چون دوشاب خیلی زود می سوزه)

    تا زمانیکه توی قابلمه خیلی خیلی کم به اندازه یک قاشق یا کمتر دوشاب بمونه میزام حلوا بپزه وقتی به این مرحله رسید زیر شعله رو خاموش میکنم
    m1361, باران67, mitra40 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Dualar eder insan, mutlu bir ömür için
    Sen varsan her yer huzur, huzurla yanar içim
    Çok şükür bin şükür seni bana verene
    مسابقه عکاسی

  6. #222
    مدیر انجمن
    shiriin آواتار ها
    شیرین
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    2,655
    نوشته های وبلاگ
    8
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    265
    پسند شده
    15550
    پسند کرده
    12208

    ویترین مدال ها

    حلوای دوشاب ارومیه
    غذاها و خوردنیهای آذربایجان

    (نشد پست قبلیم رو ویرایش کنم)

    m1361, باران67, mitra40 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Dualar eder insan, mutlu bir ömür için
    Sen varsan her yer huzur, huzurla yanar içim
    Çok şükür bin şükür seni bana verene
    مسابقه عکاسی

  7. #223
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ترنم63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    همین گوشه کنار
    نوشته ها
    4,692
    میزان امتیاز
    259
    پسند شده
    18624
    پسند کرده
    15011
    [QUOTE=shiriin;1453019]حلوای هویج ارومیه
    این حلوا یکی از سوغاتی های معروف ارومیه است



    شیرین جون من با شکر میونم خوب نیست.میشه کمتر ریخت یا حتی حذفش کرد

    البته مو این خوشمزه رو خوردم رنگش قهوهای بود .هویجاشم انگار خیلی پخته بود.ولی عالیه
    خدا جونم عاشقتمممممممم....


  8. #224
    مدیر انجمن
    shiriin آواتار ها
    شیرین
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    2,655
    نوشته های وبلاگ
    8
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    265
    پسند شده
    15550
    پسند کرده
    12208

    ویترین مدال ها

    [quote=ترنم63;1453050]
    نقل قول نوشته اصلی توسط shiriin نمایش پست ها
    حلوای هویج ارومیه
    این حلوا یکی از سوغاتی های معروف ارومیه است



    شیرین جون من با شکر میونم خوب نیست.میشه کمتر ریخت یا حتی حذفش کرد

    البته مو این خوشمزه رو خوردم رنگش قهوهای بود .هویجاشم انگار خیلی پخته بود.ولی عالیه
    ترنم عزیزم میشه شکرش رو کمتر ریخت و جاش دوشاب رو بیشتر ریخت در مورد حذفش نمی دونم میشه یا نه! چون هویچها با همون آب می پزن شاید بشه حذفش کرد وهویجها رو با آب خیلی خیلی کم پخت
    حلوایی که بیرون می فروشن یکی بخاطر اینکه در حجم زیاد پخته میشه رنگش تیره تر و یکی اینکه اونا چندین روز قبل پخته شدن و مدتی تو مغازه میمونن

    مزه اینم مثل مال بیرون ولی ورژن خونگیشه
    hengamehh این نوشته را پسندیده.
    Dualar eder insan, mutlu bir ömür için
    Sen varsan her yer huzur, huzurla yanar içim
    Çok şükür bin şükür seni bana verene
    مسابقه عکاسی

صفحه 28 از 29 نخستنخست ... 182526272829 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما