نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1325Likes

موضوع: غذاها و خوردنیهای آذربایجان

نمایش نتایج: از 177 به 184 از 220
صفحه 23 از 28 نخستنخست ... 1320212223242526 ... آخرینآخرین
  1. #177
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7004
    پسند کرده
    6047

    ویترین مدال ها

    خورشت لوبیا قرمز
    لوبیا رو خیس می کنیم ابش رو چند بار عوض می کنیم و می پزیم.گوشت رو هم جدا می پزیم.پیازداغ می کنیم و زرد چوبه و رب می زنیم و گوشت و لوبیا و چند تا آلو خشک اضافه می کنیم تا خورشت جا بیوفته.خیلی خوشمزه میشه
    نام: image-69e7617313947a9e0350e28a622a35fab4260216f65e6d79778cfa7a56a02353-V.jpg نمایش: 1134 اندازه: 103.2 کیلو بایت
    -----------------
     
    m1361, elmira.t, ستار و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #178
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7004
    پسند کرده
    6047

    ویترین مدال ها

    ابگوشت عدس( مرجومح شورباسی)
    پیازداغ همراه زرد چوبه فراوان + عدس + گوشت مرغ( اختیاری) بعد پختن عدس سیب زمینی اضافه می کنیم ودر نهایت چند تا تخم مرغ توش می شکنیم بستگی به تعداد افراد .خیلی خوشمزه و مقوی مخصوصا برای بچه ها.فلفل سیاه فراموش نشود
    نام: image-6f09c7c66dae3d9d34f519a4b4b3c89b65bad59e9e5c02c0ae8cf8c762df89ce-V.jpg نمایش: 1110 اندازه: 72.4 کیلو بایت
    -----------------
     
    m1361, elmira.t, .افسوس. و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #179
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .افسوس. آواتار ها
    بـــانـــو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    841
    میزان امتیاز
    249
    پسند شده
    6962
    پسند کرده
    4798

    ویترین مدال ها

    این آش دوغ کار من تنهایی نیست دستپخت زنداییمه...
    خیلی سخت نیست فقط باید قلقش دستتون بیاد که دوغش نبره....







    دستورشو دوستان قبلا گذاشتن من یه بار دیگه میذارم عکسم بی توضیح نباشه:
    یه دبه ماست نه شیرین نه ترش نه پر چربو خوب به هم میزنم با همزن یه تخم مرغ سه قاشق پر ارد نصف استکان برنج شسته رو تو کاسه جدا گارنه مخلوط میکنم یه مقدار ماست زده شده میریزم تو کاسه تا تخم مرغ و اردو رقیق کنه و به ماست اصلی اضافه میکنم... اب کم اضافه میکنم دوغ باید رقیق نشه.... فلفل سبز تازه هم اگه بود می ندازم توش بعد رو شعله زیاد میذارم از یک طرف هم میزنم ملایم و پیوسته ... تا وقتی دوغ بجوشه...اگه اب گوشت داشتهع باشم حالا اضافه میکنم... یا حتی اب برنج صاف شده که البته شور نباشه.... خوب که به جوش اومد سبزی شامل گشنیز شوید اسفناج برگ جعفری ریحون خشک و اگه بود گل آاق اضافه میکنم زیرشو کم می کنم سبزی بپزه زیاد نپزه رنگش عوض بشه.... برنج پخت بسه.... نخودم قبلا میپزم الان بهش اضافه میکنم بی آب ... سبزیارو با هم اضافه نمیکنم... مشت مشت .... زیرشم نباید خیلی کم باشه اول تند بعد از جوش متوسط... گاهی کلم برگو ریز خرد میکنم می پزم بدون آبش بعد از سبزی اضافه میکنم... چنتا حبه سیرم له میکنم موقع سرو هر کی خواست توش میریزه...اش دوغ عشق منه....
    .
     
    malihejoon773, MARYAM.E, m1361 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  5. #180
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,881
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47455
    پسند کرده
    49505

    ویترین مدال ها

    قیزاتما:

    سیب زمینی ها و کدو ها و بادمجونها و گوجه ها رو به دلخواه برش میزنیم و سرخ میکنیم.
    هویج رو خلالی کردم و با یه عصاره گوشت گذاشتم پخت و بهش فلفل سیاه و قرمز اضافه میکنیم. خیلی خوشمزه میشه.
    لوبیا سبز فریزر شده رو با کمی عصاره گوشت تفت دادم تا سرخ بشه.

    همه اینها رو با ماست چیکده و سیر له شده نوش جان میکنیم.
    .افسوس., *شمیم*, maman_mahya و 48 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  6. #181
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    268
    نوشته های وبلاگ
    26
    میزان امتیاز
    315
    پسند شده
    4824
    پسند کرده
    3782
    همه مود توی شکلو سرخ کردم فقط یه نکته که لوبیا سبزو تفت دادم و روشون یه قاشق رب رو با آبغوره و جند قاشق آب مخلوط کردمو ریختم
    نام: 20150411_152452.jpg نمایش: 838 اندازه: 104.6 کیلو بایت
    سوپ بروکلی
     
    افسونی, ماناسهیل, hengamehh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار...
    خودش زیباترین قایقها را برایت میفرستد!!!!!!!!

  7. #182
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    peendar 1391 آواتار ها
    پندار
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۴
    نوشته ها
    102
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    4207
    پسند کرده
    2744
    پیچاق قیمه خورشت مجلسی اردبیل

    گوشت بدون چربی رو اول بصورت نواری باریک بریده و سپس بصورت مربع ریز خرد می کنیم و با رب و نمک و زردچوبه و پیاز رنده شده خوب تفتش می دیم و می پزیم
    سه عدد پیاز درشت به صورت نگینی بسیار ریز سرخ می کنیم و وقتی گوشت پخت بهش اضافه می کنام
    خلال بادوم یک پیمانه می تونیم جدا بپزیم یا اخرای پخت گوشت بهش اضافه کنیم تا بپزه
    کاملا که گوشتمون آماده شد اونرو داخل ماهیتابه می ریزیم و چند تا زرده تخم مرغ بنا به ذائقه به صورت درسته بهش اضافه می کنیم روی زرده ها زعفران می ریزیم و بدون اینکه در ماهیتابه رو بزاریم شعله رو کم می کنیم تا زرده ها کامل بپزه

    من خودم اون زرده ها رو دوست ندارم و نمی خورم ولی گوشت با بادوم خیلی خوشمزه میشه و جز خورشتهای مجلسی در اردبیل هست در کنار تمام غذاهای اصلی در سالنها حتما این خورشت موجوده

    عکس از نت
    نام: index1.jpeg نمایش: 792 اندازه: 9.2 کیلو بایتنام: index.jpeg نمایش: 825 اندازه: 11.0 کیلو بایت
    ماناسهیل, p_mahnoosh, hengamehh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #183
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *delaram* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۸
    نوشته ها
    5
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    15
    پسند کرده
    22

    حلوای شیره انگور ارومیه

    سلامممم خانم گلا
    حلوای شیره انگور ارومیه که با دستور شیرین جون تو همین تاپیک درست کردم.خیلی وقت بوددنبال دستورش بودم که اینجاپیداش کردم.ممنون شیرین جون
    فقط یه سوال شیرین جون منظورت ازروغن جامدروغن سفته؟اخه من ازیک لیوان روغن نیمه جامدکه بشکل روغن مایع هستا.استفاده کردم.واسه همین حلواروک به شکل توپی درس کرده بودم وسطش خشک بود.خواستم ببینم منظورت از یک لیوان روغن روغن جامده سفته ک بااب شدن حجم بیشتری از یک لیوان میده؟
    نام: 20150422_175741.jpg نمایش: 707 اندازه: 63.2 کیلو بایت
    shiriin, elmira.t, m1361 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #184
    مدیر انجمن
    shiriin آواتار ها
    شیرین
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    2,648
    نوشته های وبلاگ
    8
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    254
    پسند شده
    15491
    پسند کرده
    12194

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط *delaram* نمایش پست ها
    سلامممم خانم گلا
    حلوای شیره انگور ارومیه که با دستور شیرین جون تو همین تاپیک درست کردم.خیلی وقت بوددنبال دستورش بودم که اینجاپیداش کردم.ممنون شیرین جون
    فقط یه سوال شیرین جون منظورت ازروغن جامدروغن سفته؟اخه من ازیک لیوان روغن نیمه جامدکه بشکل روغن مایع هستا.استفاده کردم.واسه همین حلواروک به شکل توپی درس کرده بودم وسطش خشک بود.خواستم ببینم منظورت از یک لیوان روغن روغن جامده سفته ک بااب شدن حجم بیشتری از یک لیوان میده؟
    سلام خانومی
    به به چه حلوایی
    روغن جامد که دیگه به تاریخ پیوسته! این روغن جامدهای الکی، همین نیمه جامدهای موجود تو بازار (مثل لادن طلایی) من از این روغن ها استفاده میکنم و یک لیوان همین روغن ها
    این حلوا همین طوری که تو شکلش هست و خشک بیشتر بمونه بیشتر خشک میشه
    حلوایی نیست که روغنی باشه
    دستت درد نکنه
    نوش جون
    *delaram*, آدریانا20 و هستی ساغر این نوشته را پسندیده.
    Dualar eder insan, mutlu bir ömür için
    Sen varsan her yer huzur, huzurla yanar içim
    Çok şükür bin şükür seni bana verene
    مسابقه عکاسی

صفحه 23 از 28 نخستنخست ... 1320212223242526 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما