نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree7219Likes

موضوع: انواع کوکو

نمایش نتایج: از 1,521 به 1,528 از 1654
  1. #1521
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50195
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    چغرتمه (کوکوی مرغ)


    *این غذا رو از زن داییم که اهل صومعه سراست یاد گرفتم منتها داخلش برگ سیر خرد شده هم بود که من دسترسی بهش نداشتم .


    سینه مرغ خام چرخ شده - تخم مرغ - پیاز رنده شده و آب گرفته - فلفل - زردچوبه -نمک - زعفرون حل شده


    خیلی کوکوی خوشمزه ای هست مواد باید به غلظت ماست چکیده باشه و داخل روغن داغ با حرارت ملایم و تابه دربسته سرخ بشه .


    *مرغ رو با پیاز چرخ میکنیم . داخلش زعفرون حل شده و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و دوعدد تخم مرغ اضافه میکنیم .مایه باید به شلی ماست باشه تو ظرف نسوز در روغن داغ پهن میکنیم . آسون -خوشمزه و فوری

    موقع پخت در ظرف باید بسته باشه

    درصورتی که بخوایم چغرتمه پف داشته باشه بهش بکینگ اضافه میکنیم.


    نام: DSC_4467.jpg نمایش: 743 اندازه: 110.3 کیلو بایت
    .............
     

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  2. بانک بند ناف
  3. #1522
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347
    نقل قول نوشته اصلی توسط ماناسهیل نمایش پست ها
    چغرتمه (کوکوی مرغ)


    *این غذا رو از زن داییم که اهل صومعه سراست یاد گرفتم منتها داخلش برگ سیر خرد شده هم بود که من دسترسی بهش نداشتم .


    سینه مرغ خام چرخ شده - تخم مرغ - پیاز رنده شده و آب گرفته - فلفل - زردچوبه -نمک - زعفرون حل شده


    خیلی کوکوی خوشمزه ای هست مواد باید به غلظت ماست چکیده باشه و داخل روغن داغ با حرارت ملایم و تابه دربسته سرخ بشه .


    *مرغ رو با پیاز چرخ میکنیم . داخلش زعفرون حل شده و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و دوعدد تخم مرغ اضافه میکنیم .مایه باید به شلی ماست باشه تو ظرف نسوز در روغن داغ پهن میکنیم . آسون -خوشمزه و فوری

    موقع پخت در ظرف باید بسته باشه

    درصورتی که بخوایم چغرتمه پف داشته باشه بهش بکینگ اضافه میکنیم.


    دست شما و زن داییتون درد نکنه.نوش جونتون.
    ما این کوکو رو با مرغ پخته هم درست میکنیم.اونم خوب میشه.مخصوصا مواقعی که مرغ از خوراکی یا خورشتی اضافه مونده باشه.تازه کمی از سسش یا سیب زمینی و ... هم میشه توش ریخت.
    ماناسهیل, زبرجد و فندقی این نوشته را پسندیده.

  4. #1523
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    km...mk آواتار ها
    کوثر
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۱۶
    محل سکونت
    آمل
    نوشته ها
    85
    میزان امتیاز
    45
    پسند شده
    969
    پسند کرده
    1175
    نام: Camera HDR Studio - 1420652126563.jpg نمایش: 736 اندازه: 88.7 کیلو بایتنام: Camera HDR Studio - 1420652177062.jpg نمایش: 729 اندازه: 73.8 کیلو بایت
    کوکو دو رنگ شام دیشب
    کتلت سیب زمینی: تخم مرغ 2عدد، سیب زمینی ریز 4 عدد، رنده فلفل دلمه ای 1ق غ، رنده پیاز 1ق غ، نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه و سس مایونز 1 ق غ.

    کوکو سبزی: سبزی خشک، سیب زمینی ریز 3 عدد، پودر نان لواش 2ق غ، نمک، فلفل، آرد 2 ق غ، پودر زیره سبز1ق غ، 2عدد زرده و 1 عدد سفیده.
    آدریانا20, m1361, ماناسهیل و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #1524
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    311
    میزان امتیاز
    148
    پسند شده
    3158
    پسند کرده
    7852
    سلام
    هفته وحدت مبارک
    کوکو سبزیجات
    کدو سبز-هویج-سیب زمینی(هر سه رنده شده)-گوجه فرنگی فیله و نگینی خرد شده-پیازچه ساتوری-تخم مرغ- پودر سیر-نمک و فلفل و زردچوبه-روغن کنجد
    نام: 20150108_190109[1].jpg نمایش: 1080 اندازه: 101.7 کیلو بایتنام: 20150108_191036[1].jpg نمایش: 1072 اندازه: 102.1 کیلو بایتنام: 20150108_194902[1].jpg نمایش: 1152 اندازه: 105.3 کیلو بایت
    مهسا السلطنه, m1361, fahim68 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  6. #1525
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    230
    میزان امتیاز
    107
    پسند شده
    2354
    پسند کرده
    1726
    نام: 2015-01-09 18.52.21.jpg نمایش: 923 اندازه: 100.2 کیلو بایتنام: 2015-01-09 19.05.53.jpg نمایش: 913 اندازه: 55.2 کیلو بایتکو کو سیب زمینی با شکل جدید اول سیب زمینی رو پختم وبا آرد و نمک و فلفل له کردم و هم زدم بعد کف دست باز کردم و داخلش کالباس و پنیر گذاشتم دوبعد شکل دادم و در تخم مرغ زده شده و در آرد سوخاری زدم و سرخ کردم جاتون خالی خوب شد
    mami2gool, باران67, m1361 و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  7. #1526
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاطره خانوم آواتار ها
    خاطره بهروز
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۲۰
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    374
    نوشته های وبلاگ
    1
    میزان امتیاز
    133
    پسند شده
    4458
    پسند کرده
    659
    آموزش تصویری کوکو سبزی

    نام: P221093_12.31_[01].jpg نمایش: 926 اندازه: 103.9 کیلو بایت


    مواد لازم: سبزی کوکو 1 کیلوگرم*تخم مرغ 3 عدد*آردسفید 2 قاشق غذاخوری*زرشک 20 گرم* مغز گردو خرد شده 20 گرم*نمک و زردچوبه به مقدار لازم*روغن جهت سرخ 2 قاشق غذاخوری

    مراحل تهیه :

    زرشک و مغز گردو و تخم مرغ و آرد و نمک و زردچوبه را باهم مخلوط میکنیم

    نام: P221093_10.38.jpg نمایش: 896 اندازه: 57.6 کیلو بایت




    سبزی را پاک کرده و با دست خورد میکنیم(زیاد ریز نشود) و آم را در تابه ای بدون روغن تفت داده تا آبش برچیده شود سپس از روی شعله پایین آورده تا خنک شود

    نام: P221093_11.11.jpg نمایش: 899 اندازه: 95.9 کیلو بایت


    سبزی را با مواد بالا مخلوط کرده و در تابه ای که با یک قاشق روغن چرب کرده ایم میریزیم و روش رو صاف میکنیم و شعلشو متوسط تا کوکو کمی خودش رو بگیره در این حالت با کفگیر چوبی به 8 قسمت تقسیم میکنیم و وقتی یک طرف کوکو سرخ شد یکی یکی برمیگردانیم تا دو طرف سرخ شود

    نام: P221093_11.24.jpg نمایش: 896 اندازه: 96.6 کیلو بایتنام: P221093_11.28.jpg نمایش: 893 اندازه: 96.5 کیلو بایتنام: P221093_11.35.jpg نمایش: 893 اندازه: 102.0 کیلو بایت
    کل غذا 1000 کالری دارد و هرتکه آن 125 کالری
    دیزی سنتی
     
    mami2gool, mamaneali, تپل طلا و 23 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  8. #1527
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهنا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    ساری
    نوشته ها
    1,371
    میزان امتیاز
    25
    پسند شده
    4782
    پسند کرده
    4883
    اینم کوکو سبزی که شدیدا به بوش حساسم
    نام: ۲۰۱۵۰۱۱۶_۲۳۱۳۰&#17.jpg نمایش: 735 اندازه: 100.0 کیلو بایت
    خوراک لوبیا
     
    mami2gool, elham_vahid, ستار و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #1528
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۹
    نوشته ها
    19
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    55
    پسند کرده
    187
    اینم کوکوی من باسبزی که ابشورواجاق گرفتم بعدتخم مرغ زدم اینطوری کوکومنسجمتروقشنگترمیشهنام: CAM00186.jpg نمایش: 695 اندازه: 85.0 کیلو بایتنام: CAM00186.jpg نمایش: 695 اندازه: 85.0 کیلو بایت
    mami2gool, m1361 و golbarg. این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما