نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree526Likes

موضوع: سینی پیراشکی به شکل گل

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 38
صفحه 4 از 5 نخستنخست 12345 آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۰۲
    محل سکونت
    بجنورد
    نوشته ها
    3,103
    میزان امتیاز
    266
    پسند شده
    19465
    پسند کرده
    36832
    سینی پیراشکی من با ایده از وبلاگ هیون بانو خیلی خوب بود دوستش داشتم...http://mamisite.com/forum/blogs/b28.html

    با این خمیرکلوچه های غذایی




    sadaf717, *رستا*, آبی آسمانی و 48 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    radman آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    608
    نوشته های وبلاگ
    5
    میزان امتیاز
    495
    پسند شده
    12261
    پسند کرده
    4223

    ویترین مدال ها

    سینی پیراشکی


    با خمیر معرکه و مواد میانی ترکیب مایه ماکارانی و مرغ پخته و ذرت

    از رومال شیر و زعفرون استفاده کردم و کنجد پاشیدم و داخل کانوکشن ماکرو با دمای 180

    درجه حدود 45 دقیقه پختم

    خیلی عااالی بود بدون قطره ای روغن
    الکی مثلا من خیلی غذای سالم برام مهمه




    sadaf717, *رستا*, lvasiii و 19 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    باران را دوست دارم
    چون رفتن بلد نیست
    فقط می آید....


  4. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    میس مهسا آواتار ها
    مهسا رضانژاد
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۴
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    338
    نوشته های وبلاگ
    92
    میزان امتیاز
    628
    پسند شده
    6460
    پسند کرده
    7627

    ویترین مدال ها

    دوستان اگه با خمیر پیراشکی آماده هم بزارم توی فر خوب میشه؟ چون همیشه سرخ میکنم
    و اینکه همه زمان و درجه واسه ماکرو دادن اگه میشه برای فر هم بدید
    با تشکر فراواان
    میبخشم
    اما فراموش نمیکنم....

  5. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    230
    میزان امتیاز
    107
    پسند شده
    2353
    پسند کرده
    1724
    بازم سینی پیراشکی خوشمزه که بچه ها عاشقشن با خمیر معرکه مواد میانی مرغ و فلفل دلمه ای و گوجه سرخ شده با پیاز و رب رومال تخم مرغ و سیاه دونه نیم ساعت تو فر 200درجه 5دقیقه ام گریلنام: 2015-04-09 21.13.13.jpg نمایش: 920 اندازه: 98.6 کیلو بایتنام: 2015-04-09 20.37.49.jpg نمایش: 909 اندازه: 80.0 کیلو بایت
    mitra40, sadaf717, *رستا* و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  6. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,058
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    575
    پسند شده
    36102
    پسند کرده
    54965
    سینی پیراشکی به شکل گل با خمیر معجزه و مواد داخلش هم گوشت چرخ کرده و پیاز و قارچ و فلفل دلمه ای شبیه مواد ماکارونی بدون رب

    نکته : اشتباه من این بود که گلبرگهای وسطی را باید یک سایز کوچکتر می زدم

    تجربیاتم را می نویسم که اشتباهات من تکرار نشود .

    یک استادی داشتیم می گفت که اگر برای رسیدن به هدف ده راه هست و یکیش به مقصد می رسه گاهی ادمها برخی راهها امتحان می کنند اشتباه باشه باید به هم بگویند تا بقیه راه ها را دوستان دیگر انجام دهند چیزی که تو اموزش ما جا داده نشده متاسفانه

    نام: sinipirashki.jpg نمایش: 764 اندازه: 90.7 کیلو بایت
    sadaf717, * منصوره *, Ladddy و 23 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  7. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    صنوبر
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    165
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    190
    پسند کرده
    252
    دوستان عزیز ممنون از زحماتی که میکشید.
    عایا بدون فر وماکرو و غیره وفقط رو ی گاز میشه اینو درستید یا نه؟

  8. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    میس مهسا آواتار ها
    مهسا رضانژاد
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۴
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    338
    نوشته های وبلاگ
    92
    میزان امتیاز
    628
    پسند شده
    6460
    پسند کرده
    7627

    ویترین مدال ها

    صنوبر جان برای درست کردن پیراشکی روی گاز فقط باید توی روغن اونم بصورت غوطه ور سرخش کنی و چون ترد و شکننده میشه نمیشه ک بعدشم به حالت گل فشرده ک دوستان انجام دادن بچینی
    *Afsaneh* و مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    میبخشم
    اما فراموش نمیکنم....

  9. #32
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,791
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1150
    پسند شده
    56337
    پسند کرده
    62669

    ویترین مدال ها

    سلام من صبح داشتم اینجا رو نگا میکردم هوس کردم که واس ناهارمون درستش کنم
    بااینکه چون من دیر دست بکار شدم وناهارمون دیر شد ولی می ارزید به به خوشمزه وعااااالی
    خمیرش خمیر معرکه هست
    مواد داخلشم مواد پیتزا
    موادشم مواد پیتزا=اول پیازوفلفل دلمه رو یکم تفت دادم بعدش گوشت چرخشده رو هم اضافه کردم وبعد ادویه جات ونمک وفلفل وبعدش قارچ خام رو هم اضاف کردم...
    اخر سر یه ق رب گوجه هم اضافه کردم وخوب هم زدم.
    از رو حرارت برداشتم ویکم پنیر پیتزا ریختم روی مواد
    -----------------------
    مواد لازم:


    آرد 500 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    شیر گرم 250 میلی لیتر
    روغن مایع 6 قاشق غذاخوری

    مایع خمیر یک پاکت ( 11 گرمی )

    نمک یک قاشق چایخوری
    شکر 2 قاشق غذاخوری ( در صورت جایگزینی با نمک 1 قاشق غذاخوری )

    طرز تهیه:
    در کاسه ای تخم مرغ را شکسته و نمک و شکر و روغن مایع و شیر گرم را به آن بیفزایید و مخلوط کرده و مایع خمیر را اضافه کنید.
    آرد را کم کم به مواد فوق افزوده تا هم بزنید وقتی آرد به راحتی جذب مواد نشد ( به اصطلاح مایع از آرد سیر شد ) و نیاز به هم زدن بیشتر داشت اضافه کردن آرد را متوقف کنید حتی اگر از آردتان مانده باشد.
    فر را از قبل گرم کنید تا به گرمای مطلوبی برسد.
    خمیر را به اندازه توپ های کوچک درآورده و با حوله روی آن را بپوشانید.
    فر را خاموش کرده و خمیر را به مدت 20-30 دقیقه در آن قرار دهید ( تقزیبا تا زمانی که فر سرد شود )
    در صورت تمایل بعد از این زمان می توانید خمیر را با چیزی پر کنید که این مرحله بعد از بیرون آمدن خمیر از فر صورت می گیرد.

    قبل از پخت

    بعد از پخت

    مثلا تزیین شده

    بافتشم باس ببینین دیگه
    ویرایش توسط مامان غزل : ۱۳۹۴/۰۳/۱۲ در ساعت ۰۴:۲۲ بعد از ظهر
    sadaf717, zardin, amir mami و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 4 از 5 نخستنخست 12345 آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما