نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4116Likes

موضوع: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 530
صفحه 6 از 67 نخستنخست ... 345678916 ... آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    751
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    889
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه ی فلفل برای ایده

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    751
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    889
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    اینم شاید ایده یی بشه برای دلمه ی بادمجان:

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  4. #43
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۲
    محل سکونت
    وین
    نوشته ها
    111
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    48
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دوستای خوبم من برگامو از فروشگاههای ترک تهیه میکنم ولی نمیدونم چرا اینقدر سفت هستند حتی تا نیم ساعت هم می جوشونمشون ولی بازم سفت هستند ممنون میشم راهنماییم کنید با تشکر
    [HIGHLIGHT=#dbeef3][HIGHLIGHT=#ccc1d9][HIGHLIGHT=#b8cce4]عشق کوچه باغیست که از خواب خدا سبزتر است و در ان عشق به اندازه پرهای صداقت آبیست [/HIGHLIGHT] [/HIGHLIGHT][/HIGHLIGHT]

  5. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    deli50 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    350
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    481
    پسند کرده
    158

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    سلام
    سه تا تجربه از فلفل حصیری:
    1-سعی کنید فلفل ها از جهت قطر کم قطر باشند وکدو ها از جهت طول بلند باشند.
    2-زمان پخت را زیاد نذارید چون فلفل دفرمه میشود.
    3- تعداد خلال دندان ها را بشمارید تا موقع در آوردن آنها بدانید چند تا بوده .
    #این غذا بسیار برای میز زیباست ولی زمان بر است و حوصله میخواهد .
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #45
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,212
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6738
    پسند کرده
    3866

    ویترین مدال ها

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه ی کدو







    کدوها رو با وسیله ای که باهاش رنده ی پوست پرتقال میدرستم! راه راه کردم و توشونو خالی کردم و به اندازه ی مساوی برشای افقی دادم.





    برای مواد داخلی دلمه ها یه پیاز رو تفت دادم و گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل رو هم اضافه کردم وقتی گوشتا کاملا سرخ شدن فلفل دلمه و رب زدم و برنج رو اضافه کردم (از شب قبل مونده داشتم بنابراین نیم پز نریختم و از اون استفاده کردم! ) از رو حرارت ورشون داشتم و نعناع خشک و جعفری ریز خرد شده (که برای سوپ فریز شده دارم) بهش اضافه کردم و توی کدوها رو پرشون کردم.(با تشکر از ساران جون واسه سبزی، چون من سبزی دلمه میریختم ولی اینجوری برام خیلی راحت تر بود )

    کدوهام خیلی کوچیک بودن واسه همین برشامم کوچیک زدم و مینیاتوری و لقمه ای شد




    پیاز تفت دادم و زعفرون و کنسرو گوجه فرنگی و نمک وکمی رب اضافه کردم و یه مقدار کم آب وقتی حسابی به خورد هم رفتن از ماهیتابه در آوردم و کدوهای پر شده رو توی تابه چیدم (باقی مونده کدوها رو هم ریختم تا بعد پخت واسه تزیین استفاده کنم ) سس رو بهش اضافه کردم و گذاشتم بپزن و چون کلاس داشتم اُوِر پخت! شدن



    از سسم و ریختن روشون عکس ندارم

    - کدو سبزهای کنار یا وسط دو ظرف رو بخارپز کردم واسه تزیین.

    - عکس دومی دلمه ها رو بعد از پخت روشون پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم تا پنیر طلایی شه، پنیر من بسیوووور طول میکشه تا طلایی شه واسه همین وقتی دیدم دلمه های بیچاره دارن میسوزن اما خبر از طلایی شدن نیست، منصرف شدم ولی بسیوووووووووووور خوشمزه بودن
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۰۲ در ساعت ۱۰:۳۶ بعد از ظهر
    Andrew, باران67 و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  7. #46

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )



    دلمه ی قارچ

    قارچها رو آبلیمو زدم بعد چربشون کردم و بعد نمک زدم توش گوشت تفت داده شده باپیاز فلفل دلمه ساقه های قارچ گوچه و ادویه و پنیر پیتزا ریختم و توی فر گذاشتم . من دوست دارم قارچ کمی آبدار باشه برای همین پنیرو همون اول ریختم ولی اگه دوست داید بیشتر برشته بشه پنیرو آخر اضافه کنید.
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۳
    محل سکونت
    اروپا
    نوشته ها
    6
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    2
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    نوشین خانوم میشه بگین دلمه ها رو چه جوری پیچیدین که باریک و بلند شدن؟ ممنون میشم





    نقل قول نوشته اصلی توسط nooshin50
    باران67 این نوشته را پسندیده.

    *** اگر تنها ترین تنهایان باشم باز هم خدا هست او جانشین تمام نداشته های من است ***

  9. #48

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه فلفل
    مواد ترکیب شده...لپه و برنج نیم پز..گوشت چرخ کرده ،سبزی دلمه و پیازچه و کمی رب و ادویه
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

صفحه 6 از 67 نخستنخست ... 345678916 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما