نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4117Likes

موضوع: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

نمایش نتایج: از 433 به 440 از 530
صفحه 55 از 67 نخستنخست ... 455253545556575865 ... آخرینآخرین
  1. #433
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17053
    پسند کرده
    12101
    دلمه بادمجان فلفل و گوجه

    مواد لازم:گوشت چرخکرده 250 گرم-لپه نیم پز 1 پیمانه-برنج نیم پز 1 پیمانه-سبزیجات معطر -نمک فلفل زردچوبه-رب-بادمجان دلمه ای-فلفل دلمه ای-گوجه درشت-پیاز داغ

    طرز تهیه:
    فلفل و بادمجان و گوجه را خالی می کنیم.تخم های فلفل را دور می ریزیم ولی بادمجان و گوجه خالی شده را نگه می داریم.
    گوشت چرخکرده را با پیاز داغ و نمک فلفل زردچوبه تفت می دهیم.کمی رب می زنیم و سبزیجات معطر و برنج و لپه را هم اضافه می کنیم و همینطور بادمجان هایی که از داخل بادمجان دلمه ای خالی کرده بودیم،ریز می کنیم و اضافه می کنیم.کمی تفت می دهیم و مقدارکمی آب اضافه می کنیم تا کمی بجوشد و مزه ها با هم ترکیب شوند.و آب مواد کشیده شود.
    داخل گوجه و فلفل و بادمجانها را با مواد پر می کنیم.ودر قابلمه کنار هم می چینیم.
    با گوجه هایی که از خالی کردن گوجه ها نگه داشته بودیم و کمی رب و پیاز داغ و آب و نمک فلفل سس درست می کنیم و در قابلمه می ریزیم .
    در قابلمه را می گذاریم تا به آرامی بپزد و آب تبخیر شود.

    قبل از پخت

    نام: image-1e498c88e09b4a28adca505003ef1a9dd3529ee47e6857b2d1fbd75d1a80838c-V.jpg نمایش: 983 اندازه: 102.0 کیلو بایت

    بعد از پخت
    نام: 20140725_210930.jpg نمایش: 1260 اندازه: 104.8 کیلو بایت
    shahla-324, mitra40, گیلاس من و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  2. بانک بند ناف
  3. #434
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3
    پسند کرده
    1
    نام: 20140911_140738.jpg نمایش: 939 اندازه: 98.7 کیلو بایت
    اینم از دلمه من

    طبق دستوری که همه میدونید ضمن اینکه از چاشنی قره قروت محلی رقیق شده تو سس استفاده کردم
    معرکه شده بودا...
    شوشو که همش به به ، چه چه کرد
    جا همتون خالی
    آتامان, m1361 و *Afsaneh* این نوشته را پسندیده.

  4. #435
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .Bita. آواتار ها
    بی تا . ع
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    994
    میزان امتیاز
    275
    پسند شده
    22885
    پسند کرده
    4766
    دلمه بادنجون
    داخل بادنجونارو خالی کردم . داخلش رو با مواد دلمه ( برنج آبکش شده + لپه پخته + سبزیجات معطر خشک ( ترخون + مرزه + ریحون + نعنا + شوید از هر کدام یک قاشق سرخالی ) + گوشت چرخ شده + نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا) که با هم مخلوط کرده بودم پر کردم .
    در قابلمه پیاز نگینی تفت داده شده زرد چوبه + نمک + فلفل + پاپریکا + گرد لیمو عمانی و یک قاشق رب گوجه فرنگی و کمی سبزیجات معطر ریختم و تفت داده دو لیوان آب ریختم وقتی جوش اومد بادنجون های دلمه ای پرشده رو گذاشتم و حدود 45 دقیقه با شعله کم طبخ کردم عالی و نرم و خوشمزه .




    sara chef, m1361, گیلاس من و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار ،
    خودش قشنگ ترین قایق را برایت می فرستد .....

  5. #436
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ترنم63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    همین گوشه کنار
    نوشته ها
    4,693
    میزان امتیاز
    259
    پسند شده
    18637
    پسند کرده
    15017
    انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )
    بازم دلمه به روش مامان پز
    نام: DSC_0061.jpg نمایش: 1043 اندازه: 100.3 کیلو بایت
    نام: DSC_0062.jpg نمایش: 3229 اندازه: 101.2 کیلو بایت
    نام: DSC_0063.jpg نمایش: 1169 اندازه: 86.7 کیلو بایت
    نام: DSC_0081.jpg نمایش: 1167 اندازه: 93.3 کیلو بایت
    وسط بادمجون و گوجه خالی شده رو میریزم تو سسش تا با اون بپزه///خوشمزه میشه
    live, m1361, mehr banoo و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم عاشقتمممممممم....


  6. #437
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    481
    پسند شده
    22322
    پسند کرده
    14687
    دلمه کلم برگ

    برگهای کلم رو میجوشونیم
    پیاز داغ میکنیم و گوشت چرخ کرده رو توش تفت میدیم و رب میزنیم کمی
    برنج رو با زردچوبه میجوشونیم که رنگ هم بگیره نیم پز شه
    لپه هارو هم نیم پز میکنیم و برنج و لپه رو به مایه گوشتی اضافه میکنیم به همراه سبزی دلمه و نمک

    بعد دلمه هارو میپیچیم و توی قابلمه میگذاریم و میذاریم روی شعله
    شربت آبلیموی غلیظ درست میکنیم و روی دلمه ها میریزیم و میذاریم که بپزه و مزه بگیره

    Elsanaa, افسونی, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  7. #438
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .Bita. آواتار ها
    بی تا . ع
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    994
    میزان امتیاز
    275
    پسند شده
    22885
    پسند کرده
    4766
    دلمه با این دستور **** انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )
    این بار گوجه و فلفل هم استفاده کردم عالی



    یه نکته مهم که فراموش کردم بنویسم اینکه این بار بادنجونارو از ته پرکردم .
    ویرایش توسط .Bita. : ۱۳۹۳/۰۷/۲۳ در ساعت ۰۴:۵۳ بعد از ظهر
    Elsanaa, افسونی, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار ،
    خودش قشنگ ترین قایق را برایت می فرستد .....

  8. #439
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7011
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    دلمه كلم
    پيازداغ+زردچوبه فراوان+رب+عصاره مرغ+لپه پخته شده+برنج گرده+بلغور گندم+سبزي دلمه خشك(تره+شويد+گشنيز+جعفري+ري ان+مرزه)+لابلاي دلمه هم الوي خشك كه تو عكس نيست .براي چاشني هم يك استكان آبغوره
    بعد از پيچيدن تو زودپز پختم
    خيلي عجله اي و هوسونه بود به همين خاطر خيلي درشت شدن
    نام: 2014-10-08 21.59.15.jpg نمایش: 959 اندازه: 100.8 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    -----------------
     
    Elsanaa, m1361, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #440
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7011
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    دلمه کدو
    موادش لپه پخته+برنج نیم پز+نعنا و جعفری+پیاز داغ+رب نمک و ادویه و گوشت گوسفند پخته شده
    نام: 2014-10-30 12.37.04.jpg نمایش: 882 اندازه: 104.7 کیلو بایتنام: 2014-10-30 12.37.18.jpg نمایش: 862 اندازه: 91.2 کیلو بایتنام: 2014-10-30 12.45.07.jpg نمایش: 936 اندازه: 100.6 کیلو بایت
    -----------------
     
    m1361, زینب سادات۲, آتامان و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 55 از 67 نخستنخست ... 455253545556575865 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما