نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4117Likes

موضوع: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

نمایش نتایج: از 353 به 360 از 530
صفحه 45 از 67 نخستنخست ... 354243444546474855 ... آخرینآخرین
  1. #353
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2854
    پسند کرده
    1065
    نقل قول نوشته اصلی توسط shaparia_m نمایش پست ها
    سلام. من با استفاده از راهنماییای شما دوستای گلم توی این تاپیک، دلمه ی بادمجون و فلفل پختم دیشب. عالی شدن و درجه یک. مامانم باورشون نمیشد من تنهایی همچین غذایی پختم برا بار اول. برای سس هم همون بادمجونایی که درآورده بودم رو با پیاز و روغن و رب تفت دارم و روش آب ریختم و ریختم توی قابلمه ی دلمه ها. وای عالی بود.
    فقط یه مشکلی بود. فلفلا که پخته بودن یه کم تلخ بودن. مال شما هم تلخ میشن؟ چیکار کنم تلخ نشن؟ راستی یه سوال دیگه. بادمجون دلمه ای تا کی هست؟ زمستونیه یا تابستونی؟ نخندین بهم ها! خب من تازه کارم اصن ازین چیزایی مربوط به آشپزی خبر ندارم.
    سلام.دوست خوبم بادمجون دلمه تا اخر پاییز هست.زمستون نیست اگه بیاد یه دوره کوتاه میاد گلخونه ای!
    فلفل دلمه ای را باید یه جوش داد تا تلخی اش بره.تو اب و نمکی که داره میجوشه میندازیم یکی دو جوش که زد در میاریم.همین که تغییر رنگ داد.نباید زیاد نرم بشه که خراب بشه ها!! البته فبلش توش را هم خالی میکنیم.بعضی ها درش را نمیجوشونن که قشنگتر بمونه.
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  2. #354
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۰۶
    نوشته ها
    2,645
    میزان امتیاز
    84
    پسند شده
    29142
    پسند کرده
    14913
    جهت اغفال خانواده با برنج اضافی دریخچال و فرآوری کردن به این شکل تحویل داده میشه..
    البته برگ مو فریزرشده بود

    نام: DSC06459.JPG نمایش: 927 اندازه: 82.6 کیلو بایت

    با دستور ص 55
    mamienazi, hengamehh, mami mahdis و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #355
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804
    دلمه خوشمزه ما :)

    عین همیشه .. برای توش پیاز داغ و گوشت و نمک و زردچوبه ...برنج زیادی آبکش شده ! خخخ و لپه زیادی پخته شده :دی با سبزیجات معطر به به .. برای سسش هم پیاز داغ فراوون ..نمک و رب و مرزه و ترخون خشک

    فقط کلم ها رو واسه پیچیدن جوشوندم ..

    نام: 06032014069.jpg نمایش: 848 اندازه: 77.5 کیلو بایت
    مامان غزل, mami mahdis, pariya505 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  4. #356
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سارای همین روزها آواتار ها
    سارا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۰۶
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    569
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    45
    پسند شده
    3768
    پسند کرده
    3376
    اوه!پیدا کردن بادمجون کار سختی بود!دلمه ای که فعلا وجود نداره!
    موادش که گوشت و برنج و پیاز و لپه و ترخون و مرزه اس.من فقط دوست دارم گوشت بادمجون رو که خالی میکنم بریزم تو سس دلمه.ایناهاش:
    نام: DSC06135.jpg نمایش: 828 اندازه: 104.4 کیلو بایت
    zohre.a, pariya505, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خُنُک آن دم که نشینیم در ایوان من و تو
    به دو نقش و به دو صورت، به یکی جان، من و تو

  5. #357
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    252
    پسند شده
    11360
    پسند کرده
    5157
    من همیشه دلمه رو تو هر 3 بادمجون وفلفل دلمه و گوجه میذارم مواد توشم گوشت چرخکرده +پیاز+رب +سبزی معطر (چوچاق)

    نام: IMG_2333.jpg نمایش: 838 اندازه: 105.6 کیلو بایت
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, Elsanaa, مامان غزل و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #358
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۱
    نوشته ها
    2
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    7
    پسند کرده
    3
    سلام شيما جون سال نو مبارك : عزيزم دلمه تون خيلي ظاهر خوشمزه اي داره مي خواستم بدونم داخل مواد دلمه برنج و لپه نمي ريزي ، امشب خانواده همسرم مهمان ما هستند . به عنوان يه غذاي سبك مي شه اين رو درست كنم برگه دلمه هم دارم.

  7. #359
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله ساره آواتار ها
    ساره - م
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۸
    محل سکونت
    تکه ای از بهشت
    نوشته ها
    297
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    96
    پسند شده
    4508
    پسند کرده
    655

    دلمه!دستپیج؟!

    مادر خانومی امروز زحمت دلمه کشیدند
    که موادش که شامل برنج و لپه ی نیم پز + زرشک +گوشت تفت داده + ترخون+مرزه+گیشنیز رب و زعفرون + آبلیمو + شکر و نمک بود رو که پیچیدن اضافی اومد موادش منم خمیر یوفکا از فریزر بیرون آوردمو موادو یه ذره آب ریختمو گذاشتم داخل ماکرو تا بپزه و خشک بشه دوباره موادش
    و بعد پیچیدم توی یوفکا ها و سرخ کردم
    قابل ذکره استقبال بیشتری شد نسبت به دلمه های مامان پز
    نام: DSC_0723.jpg نمایش: 716 اندازه: 103.3 کیلو بایت

    نام: DSC_0722.jpg نمایش: 728 اندازه: 102.2 کیلو بایت
    نام: DSC_0727.jpg نمایش: 710 اندازه: 102.1 کیلو بایت
    فرشته 65, samin88, مامان غزل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    باشد برو قبول علی بی پناه شد

    باشد قرار بعدیمان قتلگاه شد

  8. #360
    کاربر اخراجی

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۸
    محل سکونت
    شمال
    نوشته ها
    30
    کالاهای من
    3
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    64
    پسند کرده
    18
    بچه ها من توو عمرم دلمه برگ مو و دلمه کدو و فلفل و اینا نخوردم خیلی بدغذام به نظرتوون اگه بخورم خوشم میاد؟بلدم نیستم از کجا باید بخرم مزش چه جوریه؟

صفحه 45 از 67 نخستنخست ... 354243444546474855 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما