نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4117Likes

موضوع: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

نمایش نتایج: از 313 به 320 از 530
صفحه 40 از 67 نخستنخست ... 303738394041424350 ... آخرینآخرین
  1. #313
    مدیر انجمن
    یاس کبود آواتار ها
    راحله نبوی
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    575
    میزان امتیاز
    385
    پسند شده
    7310
    پسند کرده
    1392

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه بادمجان
    ابتدا داخل بادمجونا رو خالی میکنیم



    و با کمک چاقو سوراخ هایی رو در اطراف بادمجون ایجاد میکنیم. این کار باعث میشه تا در هنگلام پخت مواد میانی دلمه هم کاملا پخته بشه و هم مزه ی سس به داخل مواد نفوذ کنه.



    داخل بادمجنها رو در ظرفی ریخته و روی اونها آب میریزین تا هم تلخیشون گرفته بشه و هم تخم های بادمجون در ظرف ته نشین شوند.



    بعد ار نیم ساعت بادمجونهای خرد شده رو با کمک دست فشار میدیم تا آب اونها کاملا گرفته بشه.
    در قایلمه ای پیاز سرخ میکنیم و بادمجونها رو به پیاز سرخ شده اضافه میکنیم و تفت میدیم



    بعد گوجه فرنگی خرد شده و نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه اضافه و رب گجه فرنگی اضافه میکنیم.


    و همه ی مواد رو با هم کمی تفت میدیم تا به روغن بیفته

    برای داخل دلمه هم اول برنج رو به همراه کمی نمک و زردچوبه به صورت کته میجوشانیم.



    در تابه پیاز رو سرخ میکنیم و گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا گوشت چرخ کرده کاملا تفت بخوره و بعد گوجه فرنگی خرد شده و رب گوجه فرنگی و زردچوبه و فلفل و دارچین اضافه میکنیم



    و در آخر برنج پخته و لپه پخته رو اضافه کرده و هم میزنیم





    و از مواد برداشته و داخل بادمجونها رو پر میکنیم.

    در قابلمه ای یتیمچه ها رو میریزیم و در گوشه ی قابلمه جمع میکنیم و بد در قسمت دیگر قابلمه دلمه ها رو میچینیم





    و روی همه ی مواد آب میریزیم و روی حرارت متوسط دلمه ها رو میپزیم تا جاییکه همه آب کشیده بشه.


    و در آخر





    واقعا خوشمزه میشه به خصوص یتیمچه کنار دلمه.
    مامان رقیه, &yeganeh&, joojooo و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    این نیز بگذرد......

  2. بانک بند ناف
  3. #314
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13033
    پسند کرده
    7965

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه گیاهی من
    مواد داخلی:سویا +پیازداغ+فلفل خوراکی خرد شده+نمک وادویه جات

    مامان رقیه, آهو مشکی پوش و akram. این نوشته را پسندیده.

  4. #315
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,063
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    578
    پسند شده
    36146
    پسند کرده
    55044

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه برگ مو با دستور المیرا جون خیلی خوشمزه بود دستت درد نکنه

    مامان رقیه, آهو مشکی پوش, akram. و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  5. #316
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    252
    پسند شده
    11360
    پسند کرده
    5157

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    مواد توش همون مایع ماکارونی بود فقط فلفل دلمه ای وکمی ترخون بهش اضافه کردم که خیلی خوشمزه شده بود
    مامان رقیه, آهو مشکی پوش, akram. و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    زمان بندي خدا بي نظير است .نه هيچگاه دير،نه هيچگاه زود. کمي بردباري ميطلبد و ايماني بسيار. اما ارزش انتظار را دارد

  6. #317
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    مروارید خلیج فارس
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    469
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه برگ
    برنج1پ لپه نصف پ گوشت چرخکرده پیاز سبزی برای روش هم آبلیمو و شکر




    golnare atashin, آهو مشکی پوش, akram. و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    آری ... تا شقایق هست زندگی باید کرد...

  7. #318
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    32
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    399
    پسند کرده
    26

    قارچ درشت ۵عدد

    پیاز نگینی ۱ عدد

    گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

    ساقه ی قارچ خرد شده

    گوجه حلقه شده چند عدد

    برای سس:

    گوجه پوست کنده و نگینی ۴ عدد

    فلفل سبز قلمی۱ عدد

    پیاز داغ مقداری.نمک فلفل قرمز و سیاه

    ۱قاشق غذا خوری رب گوجه

    پیاز را سرخ کرده +گوشت چرخ کرده و ساقه های خرد شده ی قارچ و ادویه ها اماده و کنار می گذاریم

    برای سس:

    پیاز داغ +فیله های گوجه صبر می کنیم که نرم بشه +رب و ادویه ها +اپیمانه آب یه جوش که زد خاموش

    قارچ ها رو در ظرف فر می چینیم مواد سس را کف ظرف می ریزیم داخل قارچ رو کمی نمک و فلفل می پاشیم مواد گوشتی داخل قارچ ها را پر کرده و یک حلقه گوجه روی مواد گذاشته و در فر قرار می دیم

    تا پخته بشن و در ۵ دقیقه ی آخر مقداری پنیر پیتزا روی قارچ ها و باز در فر که پنیر ذوی بشه
    ویرایش توسط dafmah : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸ در ساعت ۱۰:۵۵ قبل از ظهر
    akram., golnare atashin, آهو مشکی پوش و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادرم برگ گل یاس

  8. #319
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17137
    پسند کرده
    20225

    دلمه فلفل دلمه ای




    گوشت چرخ کرده تفت داده شده با پیاز داغ و رب به همراه برنج کته شده و لپه پخته شده و سبزی دلمه - سیر رنده شده- زرشک- نمک و فلفل و ادویه



    در سسی از آب و سرکه و آبلیمو و شکر پخته شد.
    &yeganeh&, golnare atashin, آهو مشکی پوش و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #320
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmineh/92 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۱
    محل سکونت
    نگین خلیج فارس
    نوشته ها
    565
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    203
    پسند شده
    10223
    پسند کرده
    7816
    گوشت برنج لپه سبزی پیاز گوجه رب ادویه


    Behjat, آهو مشکی پوش, banoo61 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ​آری... تا شقایق هست زندگی باید کرد

صفحه 40 از 67 نخستنخست ... 303738394041424350 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما