نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4116Likes

موضوع: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

نمایش نتایج: از 305 به 312 از 530
صفحه 39 از 67 نخستنخست ... 293637383940414249 ... آخرینآخرین
  1. #305
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,794
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1153
    پسند شده
    56357
    پسند کرده
    62707

    ویترین مدال ها

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    سلام عزیزان اینم دلمه با دسپخت مادر شو... خیلی خوشمزس
    برنج-کشمش-شوید-ادویه وفلفل-لپه-گوشت چرخکرده
    اینارو با هم سرخ میکنیم 0البته برنج ولپه پخته شدن از قبل0 بعد برگم موها رو که تو اب گرم اند اختیم که رنگشون عوض شد-مقداری از واد فوق رو توش میذاریم ومیپیچیم
    بعد تو قابلمه میچینیم واب میذاریم روش بعدم شیره خرما
    ب مدت چند ساعت با حرارت ملایم
    akram. و باران67 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #306
    مدیر انجمن
    Negara آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۵
    نوشته ها
    2,347
    نوشته های وبلاگ
    6
    میزان امتیاز
    62
    پسند شده
    8134
    پسند کرده
    7504

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه فلفل برای اولین بار





    برای 6 عدد نسبت مواد

    1 پ برنج
    نیم پ لپه
    200 گرم گوشت
    6 ق غ سبزی دلمه مارک دکتر بیژن

    سس هم 2-3 لیوان میکس آب و رب و آبغوره و پیازداغ بود

    از ادویه خورش با زعفران الیت هم توی مایه گوشت و هم توی سس استفاده کردم عالی بود.

    ادویه ها زردچوبه فلفل سیاه پودر سیر پودر پیاز



    آهو مشکی پوش, akram., &yeganeh& و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چی نپوشیم؟



    chi-napooshim.com


  4. #307
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۰۶
    نوشته ها
    2,645
    میزان امتیاز
    84
    پسند شده
    29142
    پسند کرده
    14912

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    برگ مو - گوشت چرخ کرده500 گرم - سبزی دلمه 1 کیلوگرم (تره ، جعفری، گشنیز، شوید، ترخون و نعناع)، برنج 200 گرم - لپه 150 گرم - نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه روغن مایع
    قابلمه مناسبی را پر ازآب کرده با مقداری نمک روی حرارت می جوشانیم وبرگهارو داخل آب جوش قرار می دهیم تا برگها کمی نرم شود سپس از آب بیرون آورده و به آرامی برگها را جدا می کنیم . گوشت چرخ کرده را همرا با یک عدد پیاز رنده شده مقداری نمک و زردچوبه تفت می دهیم سبزی خرد شده و برنج آبکش شده را به همراه لپه پخته شده اضافه می کنیم و با مقداری از روغن مایع حدود 50 گرم مجدداً مواد را مقداری تفت می دهیم کف ظرف مناسبی را مقداری برگ چیده و دلمه ها را در ظرف می چینیم و با حدود 2 لیوان آب می پزیم بهتر است در هنگام پخت دلمه ها در ابتدای پخت حرارت ملایم باشد و یک بشقاب روی دلمه ها قرار دهید تا هنگام پخت دلمه ها باز نشوند.
    گاهی اوقات ملس درست میکنم که سرکه رابا شکر مخلوط میکنم دوردلمه میریزم.
    joojooo, golnare atashin, آهو مشکی پوش و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.



  5. #308
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17136
    پسند کرده
    20223

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه فلفل دلمه ای
    [/IMG]


    پیاز داغ - سیر رنده شده- سبزی دلمه- گوشت چرخ کرده و تفت داده شده با رب و پیاز داغ -نمک فلفل و پودر تخم گشنیز- لپه- برنج کته شده
    در سسی از پیاز داغ- رب تفت داده شده- ابلمو- سرکه شکر و آب
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #309
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله زهره آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۷
    نوشته ها
    267
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    2244
    پسند کرده
    2586

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )


    با چاشني تمر هندي وكمي شكر مزه متفاوتي داره
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۰۲ در ساعت ۱۱:۳۰ بعد از ظهر
    http://honarhayerooz.blogfa.com/

  7. #310
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nora55 آواتار ها
    مریم پ
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    تبریز/تهران
    نوشته ها
    352
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    1013
    پسند کرده
    804

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )



    دلمه برگ مو با دستور مادر عزیزم
    خوراک مرغ
     
    akram. و باران67 این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یاصاحب الزمان


  8. #311
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,882
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47471
    پسند کرده
    49571

    ویترین مدال ها

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه برگ:
    برنج + بلغور(اختیاری)+ لپه+ سبزی دلمه(همراه با پیازچه) + فلفل سیاه+ زردچوبه + سیر له شده+ پیاز داغ + یه کم رب+ کمی ماست

    مامان من اول لپه و برنج و بلغور رو میذاره چند ساعتی خیس بخوره. مقدار برنج و بلغور همیشه 2برابر لپه هست. پیاز داغ رو درست میکنه داخلش سیر خرد شده یا رنده شده هم میزنه بعد رب و ادویه ها رو اضافه میکنه و بعد برنج و لپه رو آبشو خالی میکنه همراه سبزی اضافه میکنه و کمی تفت میده و خاموش میکنه. چند قاشق ماست هم آخر بهش اضافه میکنه.

    بعد هر لایه که توی قابلمه چید روش حلقه پیاز و فلفل میچینه و بعد لایه بعدی دلمه رو روش میچینه. تا آخر که تقریبا نصف قابلمه رو پر آب میکنه و 2ساعت میذاره با حرارت ملایم بپزه.
    دلمه برگ:

    golnare atashin, akram., fateme67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  9. #312
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    H.a.m.s.a.y.e آواتار ها
    رباب
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۰۵
    محل سکونت
    در قلب همسری (:
    نوشته ها
    73
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    394
    پسند کرده
    406

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    مواد لازم: فلفل دلمه ای- گوشت- برنج- بادمجون- لپه- جعفری و نعنا- پنیر پیتزا- ذرت- زرشک- پیاز...
    کلا هر چی دوس داشتمو ریختم داخلش



    همه رو با هم تفت دادم
    فلفل هارو کمی تو آب جوشوندم تا نرم شن و بعد مواد رو ریختم داخلش



    تو یه قابلمه کوچولو کمی آب ریختم و فلفلها رو گذاشتم توش و به مدت 20 دقیقه جوشوندم توش
    همسری عاشقش شد

    مامان رقیه, آهو مشکی پوش, akram. و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    وقتی دعایی می کنی، خدا سه گزینه برات داره:

    1. باشه

    2. باشه ولی الان نه

    3. صبر کن، پیشنهاد بهتری برات دارم...

صفحه 39 از 67 نخستنخست ... 293637383940414249 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما