نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4117Likes

موضوع: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

نمایش نتایج: از 297 به 304 از 530
صفحه 38 از 67 نخستنخست ... 283536373839404148 ... آخرینآخرین
  1. #297
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    155
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    542
    پسند کرده
    3233

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    نقل قول نوشته اصلی توسط prances
    دوستان ادویه دلمه چیه
    خانمی من همیشه ادویه کاری سبزان برای غذاها ودلمه ام استفاده میکنم زیاد میزنم خیلی تند نیست اما محشره
    akram. این نوشته را پسندیده.
    ؟؟

  2. #298
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    33
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    سلام هنرمندان عزیز. یه سوال دارم. من تازگی برگ مو خریدم که خب دیگه آخراش بود و اینایی که خریدم یه کم سفت و ضخیمه. یه نوبت واسه خودم و همسری درست کردم،به نظرم باید نرم تر میشد. یعنی دلمه باید نرم تر باشه. حالا 5شنبه مهمون دارم و میخوام واسه اونا هم درست کنم. راهی هست که بشه برگ رو نرم تر درآورد؟ مثلا جوشوندن بیشتر تو آب میتونه موثر باشه؟ راهنماییم کنید لطفا.ممنونم

  3. #299
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۰۳
    نوشته ها
    5
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    14
    پسند کرده
    92

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    فلفل دلمه ای و بادمجون دلمه ای مامان پز که خیلییییی خوشمزه و عالیییی بود. به به


    akram. و زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.

  4. #300
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shohreh-sh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    هر آن جایی که دل خوش باشد.
    نوشته ها
    732
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1374
    پسند کرده
    1339

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    نقل قول نوشته اصلی توسط ماهلی
    سلام هنرمندان عزیز. یه سوال دارم. من تازگی برگ مو خریدم که خب دیگه آخراش بود و اینایی که خریدم یه کم سفت و ضخیمه. یه نوبت واسه خودم و همسری درست کردم،به نظرم باید نرم تر میشد. یعنی دلمه باید نرم تر باشه. حالا 5شنبه مهمون دارم و میخوام واسه اونا هم درست کنم. راهی هست که بشه برگ رو نرم تر درآورد؟ مثلا جوشوندن بیشتر تو آب میتونه موثر باشه؟ راهنماییم کنید لطفا.ممنونم


    عزیزم فکر کنم اگر بیشتر بجوشی در آب نرم تر بشه . البته اگر بیس برگها سفت و زمخت باشه زیاد کاری نمیشه کرد. ولی امتحانش ضرری نداره!!!!
    akram. و باران67 این نوشته را پسندیده.

  5. #301
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shohreh-sh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    هر آن جایی که دل خوش باشد.
    نوشته ها
    732
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1374
    پسند کرده
    1339

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه ی برگ مو

    پیاز رو تفت داده و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کرده و تفت می دیم و کشکشها رو هم اضافه کرده و کمی تفت می دیم وسبزیهای معطر رو که ریز خرد کردیم رو هم اضافه کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه معطر رو هم اضافه کرده سپس لپه و برنج خیس خورده رو هم اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت بر می داریم. برگ موها رو توی آبی که جوش آمده ریخته و 5 دقیقه زمان می دیم و بعد تو آبکش ریخته و آب سرد روی آن می ریزیم.سپس برگ ها رو جدا کرده و به اندازه ی یه قاشق مواد وسط آن گذاشته و می پیچیم.( مانند صفحات اول که به صورت تصویری آموزش داده). من رب انار یا شیره انگور رو با آب مخلوط کرده و روی دلمه ها میدم و میزارم با حرارت ملایم دم بکشد.
    akram. و باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #302
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    290
    پسند شده
    6365
    پسند کرده
    3239

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه برگ مو
    برنج،شويد خام،ادويه كاري،پياز ،گوشت چرخ كرده و جوهر ليمو
    همه مواد خام پيچيدم بعد پختم
    [img][/IMG]
    خورش آلو زرشك
     
    golnare atashin و akram. این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  7. #303
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    290
    پسند شده
    6365
    پسند کرده
    3239

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه سبزيجات
    برنج نيمه دانه ،شويد، گوشت،پياز ،زيره يكم
    همه مواد خام تو سبزيجات گذاشتم
    [img][/IMG]
    خورش آلو زرشك
     
    akram. و باران67 این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  8. #304
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۹
    نوشته ها
    11
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    16
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه فلفل با محتویات برنج آبکش سبزی معطر و گوشت چرخ کرده و لپه و نمک و ادویه سسش هم رب و آب و آبلیمو
    [img][/IMG]
    golnare atashin, آهو مشکی پوش, akram. و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 38 از 67 نخستنخست ... 283536373839404148 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما