نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4281Likes

موضوع: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

نمایش نتایج: از 281 به 288 از 541
صفحه 36 از 68 نخستنخست ... 263334353637383946 ... آخرینآخرین
  1. #281
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,858
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    695
    پسند شده
    50273
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    این دلمه ها رو برای مهمونی مادر شوهرم پختم و چون منزل ایشون بردم از آماده شدش عکس ندارم.

    *لابه لای دلمه ها گوجه رنده شده و پیاز داغ ریختم و دمشون گذاشتم.
    *معمولا توی قزوین دلمه رو با سرکه و شیره میخورند که من دوست ندارم .

    .............
     
    باران67 و mitra40 این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  2. بانک بند ناف
  3. #282
    کاربر میهمان

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه مامان پز:
    mitra40 این نوشته را پسندیده.

  4. #283
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۸
    نوشته ها
    3
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    خانومهای هنر مند کسی کار با دستگاه دلمه پیچ رو بلده؟ از نت یکی خریدم اما کار باهاش رو بلد نیستم . نمیدونم چه جوریه ؟ یه پارچه مشکی روشه و یه قسمت متحرک اما هر کاری می کنم نمیشه . هر کی بلده بگه لطفا. اونی که خانم سلاله توضیح داده در صفحه 24 با اینهایی که اینترنتی فروخته میشه در اهرم بالاش فرق داره و توضیح کافی نیست اگه کسی بتونه با عکس مرحله به مرحله توضیح بده ممنون میشم.

  5. #284
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    اندیشه.کرج
    نوشته ها
    270
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    2598
    پسند کرده
    1603

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه بادمجان وفلفل دلمه ای
    مواد داخلش سبزی معطر-لپه-گوشت چرخ کرده-برنج-رب-زردچوبه فلفل
    باران67 و mitra40 این نوشته را پسندیده.
    دیگران برای خوابیدن قصه می گویند.
    ما قصه خود می گوییم تا دیگران بیدار شوند.

  6. #285
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    amitis آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۶
    نوشته ها
    267
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    420
    پسند کرده
    173

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    اولین دلمه برگ مو ک درست کردم



    راز خوشمزگی دلمه های مامانم =مامانم تو موادش علاوه بر مواد اصلی همیشه ماست و سیر له شده یا خرد شده و پیازچه و وقتی برا مهمون هس خامه میریزه و پیازداغ عسلی فراوااااااان.روش غوره و روغن حیوانی میریزه موقع پختش.من زغال اخته و آلوچه هم ریختم. و از سبزی تازه استفاده میکنه
    باران67 و mitra40 این نوشته را پسندیده.
    آموخته ام قبل از آنکه ما را بفهمند دیگران را درک کنم!

  7. #286
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    amitis آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۶
    نوشته ها
    267
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    420
    پسند کرده
    173

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    اولین دلمه کلم


    ما وقتی دلمه پخت سرکه+عسل + زعفران+آب جوش رو مخلوط میکنیم و روش میریزیم و میذاریم به خوردش بره و طعم بگیره.خیلی خوشمزه میشه
    باران67 و mitra40 این نوشته را پسندیده.
    آموخته ام قبل از آنکه ما را بفهمند دیگران را درک کنم!

  8. #287
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mitra F آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۳۰
    نوشته ها
    598
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1886
    پسند کرده
    1602

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    اولین دلمه برگی که به تنهایی پختم و میترسیدم وا بره که خدارو شکر خوب بود.مزش هم خوب شد.بعد این یه بارم پختم که به خوبی اولی نشد نمیدونم چراالبته یه چیزی هم که یاد گرفتم این بود که برگ مو رو اگه ضخیم بود نباید شست و باید با دستمال مرطوب پاکش کرد یا اگه بخوایم بشوریمش باید با آب گرم باشه تا برگها ترد نشن.چون بار دوم من بدون اینکه بدونم با اب سرد شستم و چند ساعت هم تو آب نگه داشتم که سم پاشی که روش کردن کاملا حل شه تو آب و بعد تو یخچال گذاشتم که باعث شده بود برگها شدیدا شکننده بشن و نمیشد راحت پیچیدشون.اینم یه تجربه که گفتم بگم تا کسایی مثل من که بار اول دومشونه بدونن

    مواد داخلش: لپه پخته +برنج خیس خورده+پیاز داغ+ سبزی خورد شده شامل تره شوید و مرزه.و ادویه هم فقط کمی زردچوبه که داخل آب میپزیم و با پیاز داغ و زرشک و گوجه خورد شده که باهم تفت داده شدن میخوریم.این دلمه شیرین نیست و کمی به ترشی میزنه که همون ترشی کم برگهای دلمست.البته بعضا روی دلمه ها موقع پخت گوجه شبز ترش هم میزاریم که کمی ترشیشو بیشتر میکنه و خوشمزه میشه.سبکه دلمه تبریزیها
    باران67 و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  9. #288
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sedighe آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۱۴
    نوشته ها
    52
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    61
    پسند کرده
    185

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )


    برنج پخته ،لپه و عدس پخته،گوشت چرخ کرده ،کمی آبلیمو ،رب
    mas mas, باران67 و mitra40 این نوشته را پسندیده.

صفحه 36 از 68 نخستنخست ... 263334353637383946 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما