نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4099Likes

موضوع: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

نمایش نتایج: از 129 به 136 از 529
صفحه 17 از 67 نخستنخست ... 71415161718192027 ... آخرینآخرین
  1. #129
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    موادلازانیازیادبود دلمه درست کردم

    گوشت پیاز فلفل دلمه ای رب پنیر

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #130
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۲۰
    نوشته ها
    15
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    6
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه مخلوط که در آن بادمجان و گوجه فرنگی و سیب زمینی و برگ مو و برگ چغندر استفاده کردم.
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  4. #131
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50194
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه فلفل دلمه ای ترکی

    مرغ حبه قندی خرد شده سرخ شده+ برنج پخته +قارچ خرد شده و تفت داده + نخود فرنگی پخته + گوجه فرنگی + پودر ریحان خشک (به دلمه عطرو طعم بسیار عالی میده)



    تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم . داخل فلفل دلمه ای را خالی میکنیم و از مواد بالا پر میکنیم . نصف استکان آب و روغن و نمک و رب گوجه و آبلیمو تهیه کرده . دلمه ها کف ظرف تفلون میچینیم و از کنار ظرف سس دلمه را به آن اضافه کرده و در آنرا میبندیم .





    مدت زمان پخت این دلمه نیم ساعت است.

    .............
     
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  5. #132
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    اینم سومین دلمه من ووووی اینقده ذوق مرگم که تونستم ترکیه ای بپیچم (:



    موادم هم : سه پیمونه برنج ،400 گرم گوشت چرخ کرده پیاز 2 تا بزرگ ،سبزی (تره ،نعناع،جعفری،ترخون ،مرزه شوید هم داشت !) البته به نظر من اصل همون ترخون و مرزه است با کمی نعناع ...دیگه سبزی فروش این جوری زحمت کشیدن ما هم چیزی نگفتیم..یه کم هم زیره ریختم... برگام رو هم نجوشوندم ( اینقد آب ریختم تا دم کشید هه)

    چاشنیش هم آب و روغن و نمک و شکر و ابغوره ، روی اون سیگاری ها حلقه های لیمو گذاشتم که خوشمزه ترِش کرده بود
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  6. #133
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۷
    محل سکونت
    شاهرود
    نوشته ها
    267
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    359
    پسند کرده
    1265

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    سلام اینم از دلمه من متاسفانه از پختش یادم رفت عکس بگیرم ولی مثل همیشه خوشمزه بود . من دلمه هام رو به این روش درست میکنم شاید بدرد بخوره
    ابتدا برنج رو خیس میکنم بعد از حدود 1 ساعت توی قابلمه با حدود 1 استکان آب میریزم بعد لپه از قبل پخته و بعد سبزی که شامل تره جعفری و گشنیز هست با کمی آویشن خشک و زرد چوبه و نمک و فلفل و زعفران دم کرده البته کمی بعد چاقاله خلالی شده به همراه آبغوره زیاد میریزم توش بعد روی شعله کم و میگذارم تا کمی بپزد فقط کمی . برنج را نمیپزم بعد تو برگ میپیچم و بعد درون قالبمه و بعد با یک لیوان آب و شعله کم میگذارم خوب بپزد و جا بیافتد . من و مامیم همیشه به این روش درست میکنیم که خیلی خوب میشه در ضمن توی مواد هم کمی روغن میریزیم و بعد در هنگام سرو قبل از جا کردن هم کمی روغن میدهیم مثل برنج و بعضی وقتا هم وقتی مواد رو روی برگ ریختیم قبل از پیچیدن کمی دنبه خرد شده کوچک + گوشت کوچک میگذارم و میپیچم .

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    http://lovesepehr.blogfa.com خوشحال میشم بهم سر بزنید

  7. #134
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۸
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    36
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    14
    پسند کرده
    0

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    اینم دلمه ی فلفل و بادمجون و گوجه ی من.



    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    در جستجوي قلبِ زيبا باش نه صورتِ زيبا زيرا هر آنچه زيباست هميشه خوب نمي ماند امـا آنچه خوب است هميشه زيباست ...

  8. #135
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    `لعیا` آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    511
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    2191
    پسند کرده
    626

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه با دستور خوب هیون عزیز
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #136
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hani joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    531
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    471
    پسند کرده
    245

    Re: انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )

    دلمه برگ مو
    برنج و لپه پخته با گوشت چرخکرده سرخ شده با پیاز داغ...سبزی معطر آبغوره لادویه ...بعد از پیچیدن..چیدم تو قابلمه و یه لیوان آب با رب و آبغوره و نمک و فلفل قاطی کردم ریختم تو قابلمه....شد این
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعی کن حرفت ارزشمند تر از سکوتت باشد، در غیر اینصورت
    سکوت را ترجیح بده....

صفحه 17 از 67 نخستنخست ... 71415161718192027 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما