نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2219Likes

موضوع: انواع سوپ جو( سوپ شیر|سوپ خامه و..)

نمایش نتایج: از 241 به 248 از 785
صفحه 31 از 99 نخستنخست ... 212829303132333441 ... آخرینآخرین
  1. #241
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    617
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    511
    پسند کرده
    0

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    سوپ جو

    من سوپ جو با مرغ دوست دارم اول مرغو گذاشتم بپزه و پیاز ریز خرد شده بعد جو پرک ریختم نمک فلفل قرمز و رب گوجه فرنگی اضافه کردم و نیم ساعت آخرم هویج نگینی خرد شده .



    سوپ جو و قارچ

    اینو با عصاره مرغ درست کردم جو پرک باضافه هویج نگینی نمک و فلفل قرمز و در نهایت قارچهای ریز خرد شده



    مری جون و باران67 این نوشته را پسندیده.
    باران باش و ببار ؛ نپرس کاسه های خالی از آن کیست

  2. کارت پزشکی مهراز
  3. #242
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mas mas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    297
    پسند کرده
    955

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    سوپ جو مثل دستور mahbub 89 در صفحه 18

  4. #243
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    687
    پسند شده
    50291
    پسند کرده
    12506

    ویترین مدال ها

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    سوپ ابداعی جو و دوغ (خیلی آسونه و خوشمزه میشه)

    جو رو میپزیم و نیم کوب میکنیم تا شیره اش رو پس بده و لعاب کنه جو نباید کاملا کوبیده بشه فقط نیم کوب بشه بعد داخلش هویج رنده شده میریزیم و نصف لیوان آبدوغ (نباید طعم دار باشه ) اضافه میکنیم آخرای پخت آبلیمو بهش اضافه میکنیم . سوپ باید نه رقیق و نه خیلی سفت باشه و خوب لعاب داشته باشه .

    اگه خانمهای قزوینی این سوپ رو درست کنند متوجه میشن این دستور کدوم سوپ خوشمزست که خیلی طرفدار داره...

    .............
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  5. #244
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mas mas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    297
    پسند کرده
    955

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    نقل قول نوشته اصلی توسط anooshe
    سلام دوستان سوپ پز....من عاشق درست كردن سوپ شير هستم...هميشه هم درست ميكنم....اما از ابتدا به جاي آب مرغ يا آب معمولي شير ميريزم....اين كار من از نظر خودم يه ايرادي داره و اونم اينه كه بايد دائم مراقب باشم كه سوپ سر نره....و ديگه اينكه رو سوپ يه لايه بسته ميشه...و ديگه اينكه سوپم بعد از پخت سفيده سفيد نيست...رنگش متمايل به كرم ميشه ...

    حالا با توجه به اينهايي كه من گفتم چه پيشنهادي دارين واسه اينكه سوپ سفيد تر باشه...؟؟
    ممنون ميشم پاسخ بدين
    anooshe جان من این اواخر که سوپ میپزم اصلا آب مرغ نمیریزم، بعد از اینکه جو، سیب زمینی و هویج کامل پختن و جا افتادن، خامه رو با شیر رقیق میکنم و موقع سرو به مواد اضافه میکنم. به نظر من شیر همراه با خامه خیلی طعم لذیذی به سوپ میده و اینجوری رنگش سفیدتره .

  6. #245
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۱۶
    نوشته ها
    22
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    4

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    سوپ قارچ با پودر جوپرک:
    دوستان این سوپ رو امتحان کنید هم زود آماده میشه هم خیلی مجلسه.



    من برای 3-4 نفر اندازه موادم اینه:
    پیازمتوسط :1 عدد
    قارچ : حدودا" 250 گرم
    هویج: 3 عدد متوسط
    جو پرک: 1 پیمانه پلوپز
    شیر : 2 لیوان
    جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری سرخالی
    مرغ: یک عدد سینه
    زعفران آب گرفته: 1 قاشق غذاخوری
    نمک و زردچوبه و پودر زنجفیل یا پودر کاری

    اول جو پرک رو با آسیاب برقی یا 1-2-3 پودر میکنیم و کنار میگذاریم.
    پیاز رو نگینی خرد کرده و با 2 قاشق روغن تفت میدهیم تا نرم شود.قارچهامون رو هم ریز خرد میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم و تفت میدیم.کمی بهش آبلیمو میزنیم تا رنگ قارچها سفید باقی بمونه .من این کار رو توی مایکروفر و 5 دقیقه با قدرت 100 انجام میدم و دوبار هم همش میزنم.
    حالاقارچ و پیاز تفت داده شده+ هویج رنده شده+جوپرک پودرشده +مرغ + نمک و زردچوبه و پودر زنجبیل یا پودر کاری , 2 لیوان آب رو میگذاریم رو شعله تا حدی که مرغ پخته بشه.باید حواستون باشه که به خاطر پودر جو ممکنه ته بگیره که باید مرتب هم بزنیم.بعد از اینکه مرغ پخت اونو بیرون میاریم و استخوانهاش رو جدا کرده و گوشتش رو ریز کرده و داخل سوپ برمیگردونیم.
    حالا نوبت شیر و جعفریه.از اینجا به بعد باید کنار گاز باشید و مرتب هم بزنید تا هم شیر سر نره و هم اینکه سوپمون ته نگیره.زعفرون آب گرفته رو هم اضافه میکنیم.وقتی سوپ به غلظت مورد نظرمون رسید زیر گاز رو خاموش میکنیم و کمی آب لیمو بهش اضافه میکنیم
    دقت کنید که سوپ بعد از اینکه کمی خنک تر بشه غلیظ تر هم میشه.

  7. #246
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    64
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    6
    پسند کرده
    0

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    وپ شیر با قارچ از همین جا یاد گرفتم ولی هرچی گشتم پیداش نکردم


  8. #247
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان آریا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۴
    نوشته ها
    454
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    271
    پسند کرده
    20

    ویترین مدال ها

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    سوپ قارچ
    هویج نگینی-جو - قارچ-آب مرغ
    سس( شیر -آرد گندم-کره)

    باران67 این نوشته را پسندیده.

    هر یک از ما فرشته هایی هستیم که فقط یک بال داریم.فقط هنگامی قادر به پروازیم که به یکدیگر بپیوندیم..

  9. #248
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرشیا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    687
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    577
    پسند کرده
    25

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    سوپ جو دستورشو صفحه 24 گذاشتم
    فقط به جای مرغ گوشت ریختم سبزی هم نداره

صفحه 31 از 99 نخستنخست ... 212829303132333441 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما