نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree233Likes

موضوع: خورش کدو سبز

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 32
صفحه 4 از 4 نخستنخست 1234
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti68 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    540
    میزان امتیاز
    349
    پسند شده
    5644
    پسند کرده
    1534
    سلام
    خورش کدو
    گوشت گوسفندی +پیاز داغ +رب +نمک و زرد چوبه و کدو سرخ شده

    نام: 20151213_204455-2.jpg نمایش: 697 اندازه: 104.5 کیلو بایت
    باران67, hengamehh, افسونی و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الیس الله بکاف عبده. آیا خدا برای بنده اش کافی نیست.....

  2. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سادن آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    مشهد الرضا
    نوشته ها
    472
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    845
    پسند شده
    11050
    پسند کرده
    9812

    ویترین مدال ها

    خورشت کدو سبز




    پیاز +فلفل سیاه+زرد چوبه +گوشت خوب تف دادم وآب اضافه کردم
    بعد از یک ساعت رب تف داده و نمک رو اضافه کردم +
    کدو سبز که از قبل خو ب سرخش کرده بودم وگذاشتم تا جابیفته
    من کدو رو پوست نگرفتم
    باران67, m1361, افسونی و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الهم ارزقنی شفاعةالحسین (علیه السلام )یوم الورود.

  3. #27
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,225
    میزان امتیاز
    1042
    پسند شده
    29130
    پسند کرده
    17414

    ویترین مدال ها

    خورش کدو



    کدو ها رو حلقه حلقه و سرخ کردم.
    پیاز داغ و گوشت رو تفت داده و یه قاشق رب و ادویه زدم و آب ریختم تا گوشت بپزه.
    کدو ها رو هم با کمی پیاز داغ و رب گذاشتم پخت.
    اگه پیاز داغ خورش زیاد باشه باعث لعاب دار شدن خورش میشه.
    در آخر کمی دارچین تو خورش می ریزم.
    m1361, باران67, zakizadeh و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  4. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ELAHE_ABAN آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    تهران عزیز
    نوشته ها
    205
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    2867
    پسند کرده
    7501
    سلام
    خورش کدو سبز
    اول پیاز داغ درست کردم،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه زدم و تفت دادم.
    دو قاشق رب زدم و تفت خورد و بعد تکه های مرغ سرخ شده رو بهش اضافه کردم.
    گذاشتم حسابی بپزه.
    در آخر کدو سبز سرخ شده و غوره و کمی آبغوره اضافه کردم.
    بعد از آماده شدن در ظرف کشیدم و گوجه فرنگی سرخ شده رو دور ظرف چیدم.

    نام: ۲۰۱۶۰۲۰۹_۲۳۳۶۲&#17.jpg نمایش: 502 اندازه: 68.1 کیلو بایت
    نام: ۲۰۱۶۰۲۰۹_۲۳۳۷۲&#17.jpg نمایش: 491 اندازه: 68.2 کیلو بایت

    ...
     
    zakizadeh, افسونی, باران67 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الا بذکرالله تطمئن القلوب . . .

  5. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    981
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    24635
    پسند کرده
    13938
    کدو ها را پوست میگیرم و سرخ میکنم .
    پیاز داغ و گوشت خورشتی رو سرخ میکنم زردچوبه فلفل ادویه و رب گوجه میزنم یک لیوان اب جوش تا گوشت ها بپزه بیست دقیقه اخر کدو ها رو میچینم توش گرد لیمو عمانی کمی ابغوره و نمک و دارچین

    نام: IMG_9957 (4).jpg نمایش: 1913 اندازه: 105.3 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    .
     
    ویرایش توسط آهو مشکی پوش : ۱۳۹۵/۰۷/۲۶ در ساعت ۰۲:۴۰ بعد از ظهر
    باران67, آلیفاتیک, مونا سادات و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

  6. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    288
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    3674
    پسند کرده
    1015
    امیدوارم جای درست گذاشته باشم
    تو یه قابلمه گود یه ردیف پیاز حلقه شده بعد یه ردیف کدو سبز حلقه شده بعد یه ردیف گوجه حلقه شده دوباره یه ردیف کدو روش یه ردیف کوشت چرخ کرده که مثل شامی گرفتم دوباره کدو و گوجه لایه آخرم کدو در آخرم یه استکان آب که داخلش نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و آبلیمو حل کردم میریزم روش با حرارت خیلی کم میزارم بپزه حدود 8 ساعت خودم با نون و شوهرم با برنج خوردیم
    نام: IMG_20160617_032628-1210268909.jpg نمایش: 353 اندازه: 104.5 کیلو بایت
    zakizadeh, باران67, ستین و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    7,269
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1375
    پسند شده
    60521
    پسند کرده
    67411

    ویترین مدال ها

    ایشون کدو شکم پر هستن ببخشید جایی بهترازیتجا پیدا نکردم .
    i_
    پ.ن
    داخل کدوها رو با قاشق خالی میکنید بعد مواد گوشتی رو اماده میکنید
    گوشت چرخکرده رو با پیاز تفت میدید بهش ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل میزنید .یکم رب گوجه هم اضافه میکنید بازم تفت میدید .یکمی زرشک هم بش اضافه میکنید .
    بعد از مواد برمیداریم و شکم کدوهارو پرمیکنیدو کنار میزارید.
    بعد تو یه ظرفی پیاز تفت میدید بایکم رب گوجه .و مقداری آب میریزیم تا سس آماده بشه .چندتا هویج حلقه شده هم داخل سس میریزم .وقتی چندتا جوش خورد کدوهای شکم پر رو آروم میزاریم داخل سس در ظرفو تا نیمه باز میزاریم و شعله رو*کم میکنید .تا کدوها بپزن و سس غلیظ یشه .
    نوش جان
    ویرایش توسط مامان غزل : ۱۳۹۵/۰۸/۰۸ در ساعت ۱۱:۱۸ قبل از ظهر
    میس مهسا, ترنم63, گیتار و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    امام علی علیه السّلام فرمودند:
    اَلسُّكُوتُ عَلَى الأحمَقِ أفضَلُ جَوابِهِ
    _
    برای دیدن کلیپهای آموزشی کاردستیهام به اینستگرامم سر بزنید

  8. #32
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    1,120
    نوشته های وبلاگ
    595
    میزان امتیاز
    1484
    پسند شده
    24983
    پسند کرده
    15184

    ویترین مدال ها

    نام: DSC08390.jpg نمایش: 1122 اندازه: 100.5 کیلو بایت

    خورش کدو سبز
    مواد لازم:
    گوشت گوسفندی 250 تا 300 گرم
    پیاز متوسط 1عدد
    رب گوجه فرنگی 3 تا 4 ق غ
    گوجه فرنگی 4 عدد
    کدو سبز 8 تا 10 عدد
    آبلیمو و آبغوره
    نمک ،فلفل ،زردچوبه ،دارچین ،هل و زعفرون
    طرز تهیه:
    اگر دستور غذاهای منو خونده باشید طبق معمول گوشت خرد کرده رو با آب خالی میذارم جوش بیاد و کف کنه بعد آبشو خالی میکنم و گوشت و ظرفش رو کاملا میشورم با این کار آبخون گوشت خارج میشه و دیگه موقع پخت بوی بد نمیده غذاتون هم خوشرنگ تر میشه و کف گوشت هم دور قابلمه نمیچسبه.
    خب حالا پیاز رو ریز خرد میکنیم و با کمی روغن سرخ میکنیم .گوشت رو بهش اضافه میکنیم خیلی کم تفت میدیم و زردچوبه و فلفل رو هم اضافه میکنیم بعد از کمی تفت دادن رب رو داخلش میریزیم و تفت میدیم و بعد آب رو اضافه میکنیم و میذاریم بپزه .و درساعت آخر نصف استکان آبلیمو و نصف استکان آبغوره (در صورت امکان غوره) نمک و هل و دارچین و زعفرون رو بهش اضافه میکنیم.
    کدوها رو پوست میکنیم و اگر کوچک هستن از وسط نصف میکنیم نمک میپاشیم و روی پارچه تمیز قرار میدیم و بعد از ساعتی اونا رو با دستمال خشک میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم کدوها نباید زیاد سرخ شن کمی که رنگشون عوض شه کافیه چون قراره بپزن .
    حالا تو یه تابه جداگانه بدون روغن گوجه ها رو از وسط نصف میکنیم و میچینیم و کدوها رو روش قرار میدیم و یکی دو ملاقه از آب خورش روش میریزیم و میذاریم کمی بپزه .با این روش جداگانه پختن، کدوها طعم خورش رو به خودشون میگیرن و له نمیشن وموقع ظرف کردن غذا هم راحت تریم.
    مینا.ک, khanoom pasand, m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 4 از 4 نخستنخست 1234
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما