نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree226Likes

موضوع: خورش کدو سبز

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 31
صفحه 2 از 4 نخستنخست 1234 آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    dokhmal2 آواتار ها
    dokhmal2
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۹
    محل سکونت
    خونه مون :)
    نوشته ها
    1,431
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    3934
    پسند کرده
    2173
    اینم از خورشت کدوی ما
    از مرحله به مرحله ش عکس گرفتم
    موادش : مرغ +کدو+گوجه+مقداری رب گوجه+نمک و..
    اولش مرغ رو گذاشتم با آب تا هورمون هاش بره
    بعد آب رو خالی کردم و روغن ریختم تا مقدارکی سرخ بشه

    بعد پیاز رو رنده کردم و مخلوطش کردم

    بعد درش رو گذاشتم با شعله کم تا مرغ و پیاز با هم بمونن
    و بعدش در رو برمیدارم تا برشته بشن

    بعد که سرخ شدن
    گوجه رو اضافه میکنیم

    و دوباره میذاریم با شعله کم بپزن

    و این میشه
    مقداری رب گوجه هم همین جا اضافه کردم


    اونطرف هم کدو ها رو گذاشتم تا تفت بخوره

    و همینطور آب رو جوش کردم تا به خورشت اضافه بشه

    و در تنیجه :

    این هم خورشت ما
    هوا
     
    پرنسس.م, *zohre*, Andrew و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا :
    خدایا شکرت به خاطر همۀ نعمت هایی که به ما دادی



  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    malihejoon773 آواتار ها
    ملیحه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    623
    نوشته های وبلاگ
    15
    میزان امتیاز
    519
    پسند شده
    9873
    پسند کرده
    6511
    خورشت کدو سبز
    من توش از گوشت یا مرغ استفاده نکردم. برای دوستم که گیاهخواره.
    اول پیاز داغ درست میکنیم بعد رب گوجه فرنگی و زردچوبه زدم و کدو هایی که جدا سرخ کرده بودم رو بهش اضافه کردم و آب ریختم تا بپزه. اواسط پخت هم پودر تخم گشنیز و فلفل سفید اضافه کردم و در نهایت آبغوره زدم و صبر کردم تا جا بیفته.



    اگر بخوام برای خودمون بپزم ازکوفته قلقلی های سرخ شده استفاده میکنم و توش کره هم میریزم خیلی خوشمزه میشه.
    ویرایش توسط malihejoon773 : ۱۳۹۳/۰۷/۲۲ در ساعت ۰۸:۴۶ بعد از ظهر
    *samir*, mitra40, azmil و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آیا خدا برای بنده اش کافی نیست؟!

    زمر 36


  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elina_s آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    211
    میزان امتیاز
    253
    پسند شده
    3903
    پسند کرده
    3364
    خورش کدو سبز خوشمزه

    کدو سبز ………گوشت خورشتی.......... پیازداغ……….رب گوجه…………..آبغوره ........فلفل و زردچوبه وادویه غذا و نمک

    گوشت خورشتی رو با پیاز تفت داده و پخته.کدوها را جداگانه سرخ کرده. رب گوجه فرنگی با روغن حیوانی کمی تفت داده و ادویه وگوشت و پیاز داغ اضافه کرده به همراه آبغوره و آب تا زمانی که این سس به جوش اومد . سپس داخل ظرف سرو

    نام: H2680022.jpg نمایش: 603 اندازه: 100.3 کیلو بایت
    Andrew, گیلاس من و m1361 این نوشته را پسندیده.

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    198
    پسند شده
    10345
    پسند کرده
    5517
    خورش کدو سبز
    مثل همیشه
    نام: 2014-08-26 14.04.28.jpg نمایش: 1565 اندازه: 102.8 کیلو بایتنام: 2014-08-26 14.10.06.jpg نمایش: 605 اندازه: 101.6 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    Andrew, گیلاس من و m1361 این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    694
    میزان امتیاز
    413
    پسند شده
    8690
    پسند کرده
    9724
    خورش کدو بسیاااار خوشمزه با دستور آتوسا جون http://mamisite.com/forum/t3463-p966923.html#post966923

    azmil, atoosa92, tahmineh/92 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,800
    نوشته های وبلاگ
    92
    میزان امتیاز
    689
    پسند شده
    37549
    پسند کرده
    57529
    خوروش کدو سبز خوشمزه با کدوهای گل گلی

    گوشت را با ادویه و دارچین و زردچوبه و فلفل پختم وقتی پخت بهش کدو و گوجه فرنگی و سیب زمینی و رب اضافه کردم در اخر هم کمی ابلیمو یا ابغوره و نمک اضافه کردم

    چون کدو یک کم ناز نازیه کدوهای گل گلی را کم تفت دادم و تو خورش گذاشتم کمی جا بیافته

    ادویه و دارچین هم به خاطر اینکه کدو سرده همیشه می زنم.

    نام: khoroshkado.jpg نمایش: 493 اندازه: 93.3 کیلو بایت
    zohre.a, azmil, atoosa92 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azmil آواتار ها
    اعظم
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    1,543
    میزان امتیاز
    148
    پسند شده
    6822
    پسند کرده
    11881
    خورش قیمه کدو

    نام: 20141111_123112.jpg نمایش: 511 اندازه: 67.2 کیلو بایت

    مواد لازم:لپه لیمو عمانی کدوی حلقه شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زنجبیل و ادویه خورشی غوره گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله رب گوجه فرنگی روغن مایع زعفران سابیده و در آب حل شده پیاز خرد شده

    طرز تهیه :
    لپه را از قبل خیس کنید و چند بار آبش را عوض کنید و هنگام پخت در آبکش بریزید
    لیمو عمانیها را همراه آب بگذارید تا 15 مین بجوشد و 2 ساعتی در همان بماند.هنگام استفاده با چنگال سوراخشان کنید
    پیاز را سرخ کنید وقتی طلایی شد گوشت را اضافه کنید تا آبش کشیده شود .سپس لپه را به همراه زردچوبه بیفزایید.اینکار باعث میشود لپه در زمان پخت وا نرود
    به میزان لازم آب اضافه کنید و بگذارید به جوش آید بعد زعفران را بیفزایید و حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا خورش به مدت 3 ساعت بپزد .نیم ساعت آخر لیموعمانی را همراه با آبش اضافه کنید و بگذارید پخته شود
    بلافاصله رب گوجه را که با کمی روغن تفت داده ایم تا خوشرنگ شود اضافه میکنیمبه همراه نمک و فلفل و زنجبیل و ادویه خورشی
    10 دقیقه آخر کدوهای سرخ شده را به خورش اضافه میکنیم به همراه غوره .زمانی که خورش جا افتاد به همراه چلو سرو میکنیم

    پ ن : من برای ادویه خورشی دارچین استفاده کردم.رب گوجه نداشتم بیشتر زعفران زدم.
    طعمشو خیلی دوست داشتیم.خورشش ترش مزه است ولی اینکه چون هم لیمو داره وهم غوره خیلی ترش باشه اینطور نیست اصلا
    دستور از مجله ساناز و سانیا شماره 52
    ما که خیلی دوست داشتیم
    Behjat, atoosa92, *BEHNAZ* و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,965
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    692
    پسند شده
    50243
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    خورش کدو سبز

    کدوسبز سرخ شده رو همراه رب تفت خورده و گوشت خورشی پخته و عصاره مرغ هاتی کارا پختم و زمان دادم تا جا بیقته در انتها آبغوره و نمک و فلفل سیاه زدم.

    نام: DSC_3369.jpg نمایش: 462 اندازه: 88.1 کیلو بایت
    .............
     
    malihejoon773, mitra40, azmil و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 2 از 4 نخستنخست 1234 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما