نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree226Likes

موضوع: خورش کدو سبز

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 31
صفحه 2 از 4 نخستنخست 1234 آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    dokhmal2 آواتار ها
    dokhmal2
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۹
    محل سکونت
    خونه مون :)
    نوشته ها
    1,395
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    3927
    پسند کرده
    1918
    اینم از خورشت کدوی ما
    از مرحله به مرحله ش عکس گرفتم
    موادش : مرغ +کدو+گوجه+مقداری رب گوجه+نمک و..
    اولش مرغ رو گذاشتم با آب تا هورمون هاش بره
    بعد آب رو خالی کردم و روغن ریختم تا مقدارکی سرخ بشه

    بعد پیاز رو رنده کردم و مخلوطش کردم

    بعد درش رو گذاشتم با شعله کم تا مرغ و پیاز با هم بمونن
    و بعدش در رو برمیدارم تا برشته بشن

    بعد که سرخ شدن
    گوجه رو اضافه میکنیم

    و دوباره میذاریم با شعله کم بپزن

    و این میشه
    مقداری رب گوجه هم همین جا اضافه کردم


    اونطرف هم کدو ها رو گذاشتم تا تفت بخوره

    و همینطور آب رو جوش کردم تا به خورشت اضافه بشه

    و در تنیجه :

    این هم خورشت ما
    کوکو سیب زمینی
     
    پرنسس.م, *zohre*, Andrew و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا : Titi.khanam
    خدایا شکرت به خاطر همۀ نعمت هایی که به ما دادی



  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    malihejoon773 آواتار ها
    ملیحه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    617
    نوشته های وبلاگ
    15
    میزان امتیاز
    488
    پسند شده
    9721
    پسند کرده
    6475
    خورشت کدو سبز
    من توش از گوشت یا مرغ استفاده نکردم. برای دوستم که گیاهخواره.
    اول پیاز داغ درست میکنیم بعد رب گوجه فرنگی و زردچوبه زدم و کدو هایی که جدا سرخ کرده بودم رو بهش اضافه کردم و آب ریختم تا بپزه. اواسط پخت هم پودر تخم گشنیز و فلفل سفید اضافه کردم و در نهایت آبغوره زدم و صبر کردم تا جا بیفته.



    اگر بخوام برای خودمون بپزم ازکوفته قلقلی های سرخ شده استفاده میکنم و توش کره هم میریزم خیلی خوشمزه میشه.
    ویرایش توسط malihejoon773 : ۱۳۹۳/۰۷/۲۲ در ساعت ۰۸:۴۶ بعد از ظهر
    *samir*, mitra40, azmil و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آیا خدا برای بنده اش کافی نیست؟!

    زمر 36


  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elina_s آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    192
    میزان امتیاز
    210
    پسند شده
    3682
    پسند کرده
    3374
    خورش کدو سبز خوشمزه

    کدو سبز ………گوشت خورشتی.......... پیازداغ……….رب گوجه…………..آبغوره ........فلفل و زردچوبه وادویه غذا و نمک

    گوشت خورشتی رو با پیاز تفت داده و پخته.کدوها را جداگانه سرخ کرده. رب گوجه فرنگی با روغن حیوانی کمی تفت داده و ادویه وگوشت و پیاز داغ اضافه کرده به همراه آبغوره و آب تا زمانی که این سس به جوش اومد . سپس داخل ظرف سرو

    نام: H2680022.jpg نمایش: 562 اندازه: 100.3 کیلو بایت
    Andrew, گیلاس من و m1361 این نوشته را پسندیده.

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10314
    پسند کرده
    5525
    خورش کدو سبز
    مثل همیشه
    نام: 2014-08-26 14.04.28.jpg نمایش: 1514 اندازه: 102.8 کیلو بایتنام: 2014-08-26 14.10.06.jpg نمایش: 564 اندازه: 101.6 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    Andrew, گیلاس من و m1361 این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    687
    میزان امتیاز
    383
    پسند شده
    8525
    پسند کرده
    9689
    خورش کدو بسیاااار خوشمزه با دستور آتوسا جون http://mamisite.com/forum/t3463-p966923.html#post966923

    azmil, atoosa92, tahmineh/92 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,062
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    577
    پسند شده
    36136
    پسند کرده
    55034
    خوروش کدو سبز خوشمزه با کدوهای گل گلی

    گوشت را با ادویه و دارچین و زردچوبه و فلفل پختم وقتی پخت بهش کدو و گوجه فرنگی و سیب زمینی و رب اضافه کردم در اخر هم کمی ابلیمو یا ابغوره و نمک اضافه کردم

    چون کدو یک کم ناز نازیه کدوهای گل گلی را کم تفت دادم و تو خورش گذاشتم کمی جا بیافته

    ادویه و دارچین هم به خاطر اینکه کدو سرده همیشه می زنم.

    نام: khoroshkado.jpg نمایش: 450 اندازه: 93.3 کیلو بایت
    zohre.a, azmil, atoosa92 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azmil آواتار ها
    اعظم
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    1,543
    میزان امتیاز
    147
    پسند شده
    6798
    پسند کرده
    11886
    خورش قیمه کدو

    نام: 20141111_123112.jpg نمایش: 466 اندازه: 67.2 کیلو بایت

    مواد لازم:لپه لیمو عمانی کدوی حلقه شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زنجبیل و ادویه خورشی غوره گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله رب گوجه فرنگی روغن مایع زعفران سابیده و در آب حل شده پیاز خرد شده

    طرز تهیه :
    لپه را از قبل خیس کنید و چند بار آبش را عوض کنید و هنگام پخت در آبکش بریزید
    لیمو عمانیها را همراه آب بگذارید تا 15 مین بجوشد و 2 ساعتی در همان بماند.هنگام استفاده با چنگال سوراخشان کنید
    پیاز را سرخ کنید وقتی طلایی شد گوشت را اضافه کنید تا آبش کشیده شود .سپس لپه را به همراه زردچوبه بیفزایید.اینکار باعث میشود لپه در زمان پخت وا نرود
    به میزان لازم آب اضافه کنید و بگذارید به جوش آید بعد زعفران را بیفزایید و حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا خورش به مدت 3 ساعت بپزد .نیم ساعت آخر لیموعمانی را همراه با آبش اضافه کنید و بگذارید پخته شود
    بلافاصله رب گوجه را که با کمی روغن تفت داده ایم تا خوشرنگ شود اضافه میکنیمبه همراه نمک و فلفل و زنجبیل و ادویه خورشی
    10 دقیقه آخر کدوهای سرخ شده را به خورش اضافه میکنیم به همراه غوره .زمانی که خورش جا افتاد به همراه چلو سرو میکنیم

    پ ن : من برای ادویه خورشی دارچین استفاده کردم.رب گوجه نداشتم بیشتر زعفران زدم.
    طعمشو خیلی دوست داشتیم.خورشش ترش مزه است ولی اینکه چون هم لیمو داره وهم غوره خیلی ترش باشه اینطور نیست اصلا
    دستور از مجله ساناز و سانیا شماره 52
    ما که خیلی دوست داشتیم
    Behjat, atoosa92, *BEHNAZ* و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    خورش کدو سبز

    کدوسبز سرخ شده رو همراه رب تفت خورده و گوشت خورشی پخته و عصاره مرغ هاتی کارا پختم و زمان دادم تا جا بیقته در انتها آبغوره و نمک و فلفل سیاه زدم.

    نام: DSC_3369.jpg نمایش: 417 اندازه: 88.1 کیلو بایت
    .............
     
    malihejoon773, mitra40, azmil و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 2 از 4 نخستنخست 1234 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما