نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1713Likes

موضوع: کوفته

نمایش نتایج: از 49 به 56 از 368
صفحه 7 از 46 نخستنخست ... 4567891017 ... آخرینآخرین
  1. #49
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    ساری
    نوشته ها
    147
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    212
    پسند کرده
    1

    Re: کوفته

    کوفته با مواد میانی پیاز داغ وزرشک وآلو

    من از اون آسمون آبی میخوام...

  2. بانک بند ناف
  3. #50
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    $*تبسم*$ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۷
    نوشته ها
    161
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    42
    پسند کرده
    1227

    Re: کوفته

    دوستان میشه هرکس که کوفته درست میکنه بگه موادش پخته یا خام یا نیم پز بوده؟؟!!و اینکه با دست ورز داده یا داخل میکسر ریخته؟!
    "اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم"


  4. #51
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    9
    پسند کرده
    0

    Re: کوفته

    سلام خوبین کارهاتون عالی است من کوفته درست کردم همش باز شد نمیدونم چرا ابروم رفت حتی همه مواد را تو دستگاه چرخ کردم لپه برنج گوشت سبزی پیاز ارد نخود چی میشه لطفا ایرادم را بهم بگین
    رکسانا همه وجود من است نباشد روزی که بدون اون باشم

  5. #52
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    9
    پسند کرده
    0

    Re: کوفته


    کوفته مزه اش عالی بود ولی از هم باز شد
    رکسانا همه وجود من است نباشد روزی که بدون اون باشم

  6. #53
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بنفشه جون آواتار ها
    بنفشه
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    195
    میزان امتیاز
    14
    پسند شده
    991
    پسند کرده
    246

    Re: کوفته

    این هم کوفته تبریزی من


    این دستور که می گم مادرم از همسایه قدیمیشون که تبریزی بوده پرسیده و ما همیشه اینگونه می پزیم
    اول لپه را می پزیم بعد آن را له می کنیم و با گوشت چرخ کرده ، نعنا خشک ، نمک ادویه ، آرد و یک عدد تخم مرغ مخلوط می کنیم،اگر مواد شل باشه یه مقدار دیگر آرد اضافه می کنیم و وسط گلوله ای که از این ماده درست کردیم تخم مرغ آب پز ، پیاز داغ ، گردو ، زرشک ، آلو قرار می دیم و گلوله ها را در پیاز داغ و روغن ا تفت می دهیم و بعد از سرخ شدن گلوله ها به آن آب و رب گوجه اضاف می کنیم تا بپزه

    به بزرگی خودتون ببخشید اگر بد توضیح دادم اولین بارم هست به کسی دستور آشپزی می دم



  7. #54
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: کوفته

    من همیشه مواد کوفته رو خام داخل غذاساز میریختم و به نظرم زیادی سفت میشد.اما اینبار لپه و برنجم تقریبا پخته
    بود و احساس میکنم به این خاطر بافت نرمتری داشت.مواد لازم:برنج و لپه+گوشت+سبزی خشک+زرشک+ادویه و
    آلو برای وسط کوفته



    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  8. #55
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,451
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4262
    پسند کرده
    5312

    Re: کوفته



    گوشت چرخ کرده ی گوسفندی +برنج+ لپه+سبزی مخصوص کوفته+نمک+فلفل+ مرزه.....با هم مخلوط کردم وخوب هم زدم وورز دادم بعد گوله کردم وتوی هرکدوم یکی دو تا آلو بخارا گذاشتم بعد برای خورشتش .....پیاز داغ کردم وبعد تفت خوردن رب زدم ونمک ریختم وآب اضافه کردم بعد از جوش اومدن آب کوفته ها رو یکی یکی داخل آب انداختم ودوباره که جوش اومد زیرش رو کم کردم وگذاشتم تا خوب بپزه.

    تو آبش اگر دوست داشتین میتونین از قلم هم استفاده کنین که خیلی مقوی میشه واگر دوست داشته باشین تو آبش چند قطره آبغوره بریزین که خوش طعمش میکنه.
    سالادوسبزیجات
     
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  9. #56
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۵
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    277
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    79
    پسند کرده
    0

    Re: کوفته

    کوفته (گوشت چرخ کرده پیاز.برنج.باقالی.سبزی .الو.سبزی خشک که شامل مرزه و تلخون و نعناست)
    ای دل به کوی عشق گذاری نمی کنی
    اسباب جمع داری و کاری نمی کنی

صفحه 7 از 46 نخستنخست ... 4567891017 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما