نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1713Likes

موضوع: کوفته

نمایش نتایج: از 361 به 368 از 368
صفحه 46 از 46 نخستنخست ... 3643444546
  1. #361
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16302
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    کوفته تبریزی من
    ابتدا لپه رو پخته و کنار میگذاریم برنج رو هم با کمی زردچوبه و نمک نیم پز میکنیم......حالا برای مواد میانی کوفته پیاز رو سرخ کرده و کمی زرشک ریخته و از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم.....داخل میکسرگوشت چرخکرده رو با لپه پخته شده و پیاز پوره میکنیم ...حالا مواد میکس شده رو با برنج نیم پز شده و تخم مرغ و نمک و ادویه و سبزی کوفته ما هم شامل تره و مرزه است همه رو با هم خوب ورز میدیم از کوفته به اندازه دلخواهمون برمیدارم ..حالا داخلش از زرشک و پیاز سرخکرده و برگه زردآلو میزارم که تخم مرغ و گردو هم مبشه گذاشت ولی چون تو خونه ما دوست ندارن من نمیزارم....حالا کوفته رو جمع میکنم و خوب هر دو طرف کوفته رو سرخ میکنم و داخل ابجوش و رب و زردچوبه و نمک میندازم و میگذارم ارام ارام بپزه .....نوش جونتون.....البته نکته ای هم که داره از مخلوط گوشت چرخکرده و مرغ هم میشه استفاده کرد...... و همچنین بدون سرخ کردن دو طرف کوفته هم میشه داخل سس انداخت و پخت
    نوش جان

    مامان غزل, باران67, پرپرک و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #362
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    219
    میزان امتیاز
    73
    پسند شده
    1199
    پسند کرده
    773
    نام: 20160807_212256.jpg نمایش: 391 اندازه: 100.7 کیلو بایت
    سلام این کوفته ماهرخ پزه,پیاز وفلفل دلمه رو میکس کردم و سرخ کردم کمی رب گوجه,و رب انار و اب گذاشتم بجوشه,ازاونطرفم گوشت وپیازو سیب زمینی رنده رو با کمی پودرنون مخلوط کردمو گذاشتم چنددقیقه یخچال بعدتوپ کردموگذاشتم توسس درحال جوش مزه اشو دوست داشتم تودهن اب میشد
    *هما*, مامان غزل, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    گفته بودی که چرا محو تماشای منی*آنچنان محو که یک دم مژه بر هم نزنی
    مژه بر هم نزنم تا که زدستم نرود*ناز چشم تو به قدر مژه بر هم زدنی

  4. #363
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    میس مهسا آواتار ها
    مهسا رضانژاد
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۴
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    340
    نوشته های وبلاگ
    96
    میزان امتیاز
    637
    پسند شده
    6539
    پسند کرده
    7630

    ویترین مدال ها

    کوفته بلغور گندم
    برای 300 گرم گوشت از 50 گرم بلغور استفاده کردم
    بلغور رو شستم و با 1فنجون آب گذاشتم بپزه تا آبش کاملا کشیده بشه
    بلغور پخته شده رو با گوشت چرخ شده ،1پیاز رنده شده ،نمک، فلفل و 1کوچولو ادویه خوب ورز دادم (میشه 1تخم مرغ هم اضافه کرد ،من دیدم مواد منسجمه و ترسیدم با تخم مرغ شل بشه واسه همین نزدم)
    از مواد اندازه گلوله های ک میخواستم برداشتم (البته دستمو خیس میکردم ک نچسبه ب دستم) بعد و وسطش رو گود کردم و کمی از موادی ک درست کردم از قبل میزاشتم( مواد مغز کوفته: پیاز داغ+زرشک+رب) و قلقلی کردم
    در آخر توی کنجد غلطوندم و سرخ کردم
    درباره طعمش بگم ک....
    فکر کنم بخاطر بلغور بود ک خشک شده ،در کل خیلی راضی نبودم
    البته در کنار چاشنی هایی مثل سس ،ترشی و... خیلی دلچسب تره ،این توصیفی ک من کردم بدون اینا بود
    همش فکر میکردم کوفته بلغور خیلی باحاله ،حالا شایدم این دستور خوب نبوده
    نام: IMG_6025.jpg نمایش: 412 اندازه: 76.2 کیلو بایت
    مامان سیدکوچولو, *هما*, kimiya 7 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    میبخشم
    اما فراموش نمیکنم....

  5. #364
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    802
    نوشته های وبلاگ
    344
    میزان امتیاز
    1128
    پسند شده
    19311
    پسند کرده
    12231

    ویترین مدال ها

    نام: DSC03093.jpg نمایش: 236 اندازه: 101.4 کیلو بایت

    کوفته تبریزی ترد و خوشمزه

    کوفته
    سوهی, شروین, میس مهسا و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #365
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    تانی
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۰۲
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    26
    پسند شده
    534
    پسند کرده
    721
    خانمی با این مقدار مواد که تو پستتون گذاشتید چند تا دونه کوفته داریم؟
    ما دو نفریم نمیخام زیاد بشه
    zakizadeh این نوشته را پسندیده.

  7. #366
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    802
    نوشته های وبلاگ
    344
    میزان امتیاز
    1128
    پسند شده
    19311
    پسند کرده
    12231

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط تان تان نمایش پست ها
    خانمی با این مقدار مواد که تو پستتون گذاشتید چند تا دونه کوفته داریم؟
    ما دو نفریم نمیخام زیاد بشه
    دقیقا همونی که تو عکس گذاشتم عزیزم 10 تا 11 کوفته برای 4 نفر شما نصفش رو درست کنید
    باران67 و تان تان این نوشته را پسندیده.

  8. #367
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7007
    پسند کرده
    6047

    ویترین مدال ها

    -----------------
     
    bh56, *هما*, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #368
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    290
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    3482
    پسند کرده
    841
    من بلد نیستم کوفته بپزم کار مامان جونمه
    نام: IMG_20161019_191507_1-1666283289.jpg نمایش: 56 اندازه: 97.4 کیلو بایت
    sohei59, zakizadeh, *هما* و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 46 از 46 نخستنخست ... 3643444546
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما