نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1771Likes

موضوع: کوفته

نمایش نتایج: از 353 به 360 از 372
صفحه 45 از 47 نخستنخست ... 35424344454647 آخرینآخرین
  1. #353
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    288
    میزان امتیاز
    189
    پسند شده
    3660
    پسند کرده
    1015
    کار مامان عزیزمه دستور ندارم
    نام: IMG_20160530_160819-1060885310.jpg نمایش: 583 اندازه: 110.4 کیلو بایت

  2. #354
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    324
    پسند شده
    7731
    پسند کرده
    7123

    ویترین مدال ها

    کوفته با دستور همیشگی اینبار نصف گوشت گوساله و نصف سینه مرغ مخلوط کردم
    نام: photo_2016-06-06_12-03-12.jpg نمایش: 562 اندازه: 107.2 کیلو بایت
    -----------------
     
    مامان غزل, zakizadeh, باران67 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #355
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    golbarg. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۱
    نوشته ها
    208
    میزان امتیاز
    517
    پسند شده
    4975
    پسند کرده
    9406
    کوفته با دستوری آسون :

    مواد کوفته** گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده و آب گرفته ، سبزی معطر(مرزه، ترخون، جعفری، شوید، ریحان) ، آرد نخودچی ، یه دونه تخم مرغ ، نمک و فلفل و زردچوبه
    مواد سس ** پیاز داغ ، رب گوجه فرنگی ، آب و کمی آب نارنج ، سیب زمینی نگینی خرد شده ، فلفل دلمه ای

    مواد کوفته رو با هم مخلوط کرده و کاملا ورز میدیم. برای سس هم بعد از اینکه پیاز داغ درست کردیم و رب گوجه رو تفت دادیم با مقداری آب میذاریم بجوشه و کوفته ها رو اضافه می کنیم. داخل سس کمی سیب زمینی خرد شده و دو سه برش فلفل دلمه ای میذاریم. خیلی خوشمزه میشه.

    ...
     
    مامان غزل, باران67, m1361 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #356
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .افسوس. آواتار ها
    بـــانـــو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    834
    میزان امتیاز
    264
    پسند شده
    7059
    پسند کرده
    4844

    ویترین مدال ها

    کوفته دستپخت مادرم....
    مادرم تو کوفته هاش خیلی سبزی نمیریزه فقط تره و مرزه... و گوشتش هم نصف گوسال هست نصف سینه مرغ که همه رو خوب با همدیگه چرخ میکنه...


    یادمه قدیم ندمیا مادر بزرگم یه سنگ داشتن که سنگ مخصوص کوبیدن گوشت بود که یه پتک چوبی هم داشت بهش میگفتن داش توخماق.... تکه درشت گوشتو میذاشتن وسط سنگ و اروم اروم میکوبیدن و از یک طرف هم بهش کمی نمک دریا اضافه میکردن . هی می کوبیدم و گوشتو از اطراف جمع می کردن میذاشتن وسط و باز میکوبیدن... من همیشه محو تماشای این گوشت کوبیدن میشدم... انقدر می کوبیدن که دیگه رنگش به سفیدی می زد.. بعد موقع اضافه کردن سبزی می رسید که تو ظرف بزرگ سبزی و برنج و لپه نیم پزو اضافه می کردن ...

    .
     
    مامان غزل, گیتار, hengamehh و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  5. #357
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    324
    پسند شده
    7731
    پسند کرده
    7123

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط .افسوس. نمایش پست ها
    کوفته دستپخت مادرم....
    مادرم تو کوفته هاش خیلی سبزی نمیریزه فقط تره و مرزه... و گوشتش هم نصف گوسال هست نصف سینه مرغ که همه رو خوب با همدیگه چرخ میکنه...


    یادمه قدیم ندمیا مادر بزرگم یه سنگ داشتن که سنگ مخصوص کوبیدن گوشت بود که یه پتک چوبی هم داشت بهش میگفتن داش توخماق.... تکه درشت گوشتو میذاشتن وسط سنگ و اروم اروم میکوبیدن و از یک طرف هم بهش کمی نمک دریا اضافه میکردن . هی می کوبیدم و گوشتو از اطراف جمع می کردن میذاشتن وسط و باز میکوبیدن... من همیشه محو تماشای این گوشت کوبیدن میشدم... انقدر می کوبیدن که دیگه رنگش به سفیدی می زد.. بعد موقع اضافه کردن سبزی می رسید که تو ظرف بزرگ سبزی و برنج و لپه نیم پزو اضافه می کردن ...
    مامان منم همین کارو می کرد هنوز هم داش توخماق مونده گاهی اوقات که حوصله کنه دویمخ می کنه
    -----------------
     
    باران67, .افسوس. و najmehkhatoon این نوشته را پسندیده.

  6. #358
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    1,071
    نوشته های وبلاگ
    551
    میزان امتیاز
    1459
    پسند شده
    24236
    پسند کرده
    14790

    ویترین مدال ها

    نام: DSC01781.jpg نمایش: 366 اندازه: 105.6 کیلو بایت

    کوفته تبریزی با این دستور:

    کوفته
    مامان غزل, گیتار, *هما* و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #359
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    485
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    3648
    پسند کرده
    1736
    کوفته خوشمزه با رعایت نکاتی که همه دوستان عزیزم زحمتشو کشیدند و تو این تایپیک ذکر کردندنام: IMG_0990.jpg نمایش: 297 اندازه: 66.2 کیلو بایتنام: photo_2016-07-29_10-42-54.jpg نمایش: 304 اندازه: 84.9 کیلو بایتدست همتون درد نکنه
    تو الاچیق صرف شد جاتون خالی
    مامان غزل, zakizadeh, m1361 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد و ال محمد

  8. #360
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    رکن الهدی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۲۷
    محل سکونت
    ایستگاه دنیا
    نوشته ها
    36
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    347
    پسند کرده
    7

    کوفته تبریزی خوشمزززززززه

    کوفته با دستور خانم بخشی در برنامه به خانه برمی گردیم.در صورت رعایت نکات به هیچ وجه کوفتتون وانمیره 100 درصد اگه خدا بخواد تضمینیه
    لینک دانلود ویدیو آموزش کوفته
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    مامان غزل, *هما*, باران67 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 45 از 47 نخستنخست ... 35424344454647 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما