نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1713Likes

موضوع: کوفته

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 368
صفحه 4 از 46 نخستنخست 123456714 ... آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    136
    پسند کرده
    0

    Re: کوفته ها meatballs



    گوشت دو بار چرخ رو با پیاز و ادویه و نمک حسابی ورز دادم + برنج خیس خورده و ورزه ترخون شوید نعناع
    بعد گرد کردم و وسطش زرشک و آلو بخارا گذاشتم و تو سسش که داشت می جوشید گذاشتم تا بپزه
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

  2. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    709
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    717
    پسند کرده
    0

    Re: کوفته

    این کوفته سبزی شیرازیه که من اصلا بلد نیستم دستورشو
    البته تو این تاپیک سارا جان دستوری ازش گذاشتن:
    غذاها و خوردنیهای استان فارس

    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۰ در ساعت ۰۹:۱۶ بعد از ظهر
    اگر
    مسائل شخصی و زناشویی
    از در خانه ای بیرون بروند،
    آن در
    برای همیشه باز خواهد ماند ...

  3. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mami Roham آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    بلوار فردوس
    نوشته ها
    195
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    285
    پسند کرده
    88

    Re: کوفته

    كوفته با اولين دستور
    MARYAM

  4. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,213
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    361
    پسند کرده
    0

    Re: کوفته

    کوفته برنج

    مادری تنها زنی تنها تر روی زمینم ای خدا تنهام نزار بی تو خیلی دلگیرم ای خدااااااااااااااااااااا

  5. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۳
    نوشته ها
    53
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    30
    پسند کرده
    8

    Re: کوفته

    کوفته با این دستور: کوفته
    خیلی خوشمزه بود، ممنون نوشین جون

    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۰ در ساعت ۰۹:۰۸ بعد از ظهر

  6. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    anjelina آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۹
    نوشته ها
    192
    میزان امتیاز
    44
    پسند شده
    1166
    پسند کرده
    4851

    Re: کوفته

    ما به این میگیم کوفته کباب:
    نخود خام را از شب قبل آب میکنیم و فرداش خوب له میکنیم با 123 یا هر چیز
    برنج خام مقداری(شاید با پخته هم بشود!) به ازای هر استکان برنج(خام) نصف استکان نخود میخواهیم
    گوشت چرخکرده با یک پیاز متوسط رنده شده نمک و فلفل و ادویه و تخم مرغ خام مثلا یکی اینها را باهم خوب ورز میدیم و بعد کمی سرخ میکنیم وبعد یک ماهیتابه پهن را آب میگذاریم و یا گوجه رنده شده یا رب گوجه یا سرکه شیره یا رب انار میگذاریم تا کمی غلیظ شود و کوفته ها در این بپزد

    هر شامگاه با خود بخوانيد:
    هر روز.....همه چيز....از هر جهت بهتر ميشود
    و من در تمام زمينه هاي زندگي غني تر ميشوم


  7. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    420
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    0

    Re: کوفته

    كوفته قبل از پخت

    كوفته بعد از پخت در حال جوشيدن توي قابلمه


    گوشت ، برنج ، لپه ، ادويه ، نمك فلفل زرد چوبه ، تخم مرغ ، آرد نخودچي، سبزي معطر
    -------------------------------------------------------

    همه ما يه جورايي گنهكاريم
    براي كارهاي خوبي كه ميتونستيم انجام بديم اما انجامشون نداديم

  8. #32
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    328
    پسند شده
    4756
    پسند کرده
    771

    Re: کوفته

    اینو عکسش رو ندارم ولی همیشه مامانم و خودم با همین مقدار درست می*کنیم و یه قول خواهر شوهرم سنگ می*شه حتی بعد از گرم کردن هم وا نمی*ره

    برنج 5 پیمانه
    لپه 3 پیمانه
    گوشت 250 گرم
    سبزی کوفته به دلخواه (من خودم پر سبزی دوست دارم)
    پیاز سه الی 4 عدد (آبش رو می*گیرم)
    ادویه*های دلخواه (نمک فلفل زرد چوبه زنجبیل) هر چی دلتون خواست

    همه رو با هم چرخ می*کنم دوبار ... بعدشم یه ورز اساسی می*دمشون حدود نیم ساعت
    یه پیاز داغ می*کنم و رب می*زنم یه قاشق برنج خشک و یه قاشق لپه خشک می*شورم می*ریزم توش + یکی دو قاشق سبزیش
    به قل که افتاد زیر رو کم کم می*کنم و کوفته*ها رو تو دستم گرد می*کنم وسطشون رو هم یا زرشک می*گذارم یا آلو بخارا یا گردو یا پیازداغ ...... بسته به ذائقه هر کس بعد آروم می*اندازمشون تو اون آبه که در حال قل زدنه
    حدود دو ساعتی با شعله خیلی خیلی کم می*گذارم بپزه
    آبش باید مثل آش بشه نه زیاد آبکی نه زیاد سفت
    بفرمایید نووووووووش جان


    در ضمن یه نکته
    چون ما دو نفر بیشتر نیستیم من این مواد رو چرخ می*کنم و فریز می*کنم هر وقت می*خوام یه بسته در میارم و استفاده می*کنم اصلاً هم وا نمی*ره


    سعی می*کنم در اولین فرصت عکسش هم براتون بیارم
    شوید پلو
     
    http://barehtodeli.niniweblog.com

صفحه 4 از 46 نخستنخست 123456714 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما