نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1713Likes

موضوع: کوفته

نمایش نتایج: از 281 به 288 از 368
صفحه 36 از 46 نخستنخست ... 2633343536373839 ... آخرینآخرین
  1. #281
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16302
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط karena نمایش پست ها
    سوهیی جون چرا سرخ میکنی؟ برای اینکه وا نره؟ زمان پخت هم نگفتی عزیزم با درب باز یا بسته؟
    آره گلم.....بخاطر همین سرخ میکنیم با درب بسته تقریبا یک ساعت......بستگی به بزرگی و کوچکی کوفته ها داره
    karena این نوشته را پسندیده.

  2. #282
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10314
    پسند کرده
    5525
    کوفته
    نام: 20141016_201852.jpg نمایش: 575 اندازه: 101.9 کیلو بایتنام: 20141016_201900.jpg نمایش: 584 اندازه: 101.2 کیلو بایتنام: 20141016_202047.jpg نمایش: 1346 اندازه: 101.5 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  3. #283
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,479
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    471
    پسند شده
    19207
    پسند کرده
    26827
    کوفته قلقلی برای کلم پلوی شیرازی
    گوشت رو با پاییز سرخ شده ونمک وفلفل وزیره ورز دادم وقلقلیش کردم
    تو ماهی تابه با روغن کم وپیاز داغ تفتش دادم آخرای تفت یه کم رب وزعفران وآب اضاقه کردم گذاشتم تا وقتیکه آب بخوردش بره رو اجاق موند
    نام: DSC04355.JPG نمایش: 480 اندازه: 88.8 کیلو بایت
    قورمه سبزی
     
    m1361, فرگل 2 و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  4. #284
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17131
    پسند کرده
    20222
    کوفته


    گوشت چرخ کرده مخلوط به پیاز رنده شده - نمک - فلفل سیاه نیم کوب - پودر تخم گشنیز - سماق همه با هم مخلوط و داخل یخچال .




    برنج کته شده با نمک و زردچوبه - لپه خیس خورده و پخته شده تقریبا 2 برابر برنج - سبزی کوفته - تخم مرغ کامل و آرد رو هم مخلوط و به مواد بالا اشافه میکنم و ورز میدم .




    کنار دستم یه ظرف آب سرد میگذارم و دستم رو با آب مرطوب میکنم ،از مواد گلوله میکنم و داخلش زرشک میگذارم و خوب گردش میکنم و ترکهای اختمالیش رو با دست مرطوب میگیرم و کنار میگذارم تا همه کوفته ها اماده بشن.
    پیاز داغ درست میکنم بهش رب و زردچوبه و آب جوش و آلو اضافه میکنم به همراه کمی نمک- شکر - سرکه (اگه از زرشک هم مونده باشه میریزم) و بعد از به جوش امدن سس ، کوفته ها رو به آرومی میندازم داخل سس .درش رو یا نمیبندم و یا نیمه میگذارم .
    افسونی, mami mahdis, گوگوجی و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #285
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    311
    میزان امتیاز
    148
    پسند شده
    3157
    پسند کرده
    7852
    سلام
    وقت بخیر
    کوفته گوشت و آردنخودگوشت،پیاز،آردنخود، نمک، فلفل، ادویه
    مواد رو ورز میدیم و بصورت کوفته های ریز درمی*آریم و سرخ می کنیم تا هم خوش عطر بشن و هم خودشون و بگیرن.بعد سسی از گوجه فرنگی و پیازداغ و در صورت تمایل سبزیجات معطر و پیازچه درست می کنیم و کوفته ها رو توش می پزیم.نام: Gonj1[1].jpg نمایش: 682 اندازه: 100.5 کیلو بایتنام: Gonj2[1].jpg نمایش: 683 اندازه: 100.1 کیلو بایت
    mami mahdis, zardin, sara chef و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  6. #286
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    290
    پسند شده
    6365
    پسند کرده
    3239
    گوشت چرخي+ مرزه خشك+ ادويه+ تخم مرغ+برنج زعفراني از ديشب مونده
    سس: پياز داغ+رب+ادويه اليت+زرشك
    نام: IMG_4350.jpg نمایش: 649 اندازه: 99.6 کیلو بایت
    خورش آلو زرشك
     
    mami mahdis, zardin, آهو مشکی پوش و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  7. #287
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فندقی آواتار ها
    PANI
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    اردبیل
    نوشته ها
    771
    میزان امتیاز
    42
    پسند شده
    3362
    پسند کرده
    2364
    نام: کوفته.jpg نمایش: 625 اندازه: 106.0 کیلو بایت
    ویرایش توسط فندقی : ۱۳۹۳/۰۸/۲۶ در ساعت ۰۵:۳۲ بعد از ظهر
    m1361, mami mahdis, آهو مشکی پوش و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    تصور کنيد اگر قرار بود هر کس به اندازه دانش خود حرف بزند چه سکوتي بر دنيا حاکم مي*شد. (ناپلئون بناپارت)

  8. #288
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804
    فایل پیوست 121481کوفته یلخی خخخ

    برنج 2 پیمانه .. پیاز داغ .. لپه 1 پ .. سبزی معطر خشک .. گوشت نزیک 300 گرم

    نام: 20141117_220744.jpg نمایش: 539 اندازه: 100.3 کیلو بایت

    توی آبش سیب زمینی هم انداختم :))

    نام: 20141117_220945.jpg نمایش: 532 اندازه: 103.6 کیلو بایت
    mami mahdis, آهو مشکی پوش, m1361 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

صفحه 36 از 46 نخستنخست ... 2633343536373839 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما